Obsah:
- 1. Vložte zeleninu do své oblíbené nabídky
- 2. Ovoce může být také doplňkem k vaření
- 3. Rozpoznejte, jak připravit dobrou zeleninu
- 4. Připravte si zeleninu a ovoce jako svačinu
- 5. Vymysli si to koktejly nebo džus
Jako jeden druh jídla, který odborníci na zdraví vždy doporučují kvůli jeho přínosu pro tělo, je zelenina a ovoce také potravinami, které většina lidí často nemá ráda. Není málo dětí k dospělým, kteří jedí méně nebo dokonce žádné ovoce a zeleninu, protože jim nechutí. Pokud si pak myslíte, že ti, kteří nemají rádi zeleninu a ovoce, mohou užívat doplňky, které zcela nahradí jejich nutriční příjem ze zeleniny a ovoce, pak to není dobrá cesta ven.
Existuje několik způsobů, jak můžete jíst zeleninu a ovoce, aniž byste se cítili mučeni.
1. Vložte zeleninu do své oblíbené nabídky
Pokud vy nebo vaši rodinní příslušníci nemáte rádi zeleninu ve formě speciálních zeleninových pokrmů (jako je cah kale nebo špenát), můžete to vyřešit tím, že do své stravy a stravy vaší rodiny přidáte zeleninu. Například do oblíbené smažené rýže nebo smažených nudlí vložte nakrájené zelí, hořčici a mrkev. Nepotřebujete moc, začněte s malou porcí zeleniny. Pokud jste obeznámeni s chutí, můžete zvýšit množství zeleniny.
Nezapomeňte zeleninu správně uvařit. Pokud si chcete ve stravě namíchat zeleninu, zeleninu nepřemíchejte, protože kromě její méně čerstvé textury jsou sníženy také vitamíny, minerály a důležité živiny.
2. Ovoce může být také doplňkem k vaření
Sladkokyselá omáčka s použitím ananasu nebo chilli omáčky se směsí mladého manga je několik druhů pokrmů, které obsahují ovoce jako základní ingredience. Touto metodou můžete seznámit sebe a své příbuzné s konzumací ovoce. Ačkoli není příliš mnoho druhů ovoce, které můžete použít při vaření, obvykle ovoce jako ananas, mango, citron a dokonce i avokádo může být základní přísadou do omáček nebo jen jako doplněk. I když použité množství není moc, tato metoda je dostatečně silná, aby do vaší každodenní stravy zahrnovala ovoce.
3. Rozpoznejte, jak připravit dobrou zeleninu
Ne každá zelenina je dobrá k jídlu vařená. Lalapan sestávající například z okurek, salátu a listů bazalky je druh zeleniny, který se běžněji konzumuje syrový. Existují však také druhy zeleniny, které by se měly nejprve vařit, aby byly snáze stravitelné. Například kale, špenát a brokolice. Znalost technik zpracování zeleniny vám pomůže udržet výživu vaší zeleniny při přípravě lahodných pokrmů a zvýšení chuti k jídlu.
Například dobrá metoda vaření brokolice je metoda blanšírování. Jedná se o způsob, kdy zeleninu vaříte v horké vodě asi 2 až 3 minuty a poté zeleninu ponoříte do studené vody. Tato metoda zachová křupavou strukturu brokolice a zároveň zajistí, že se živiny v brokolici neztratí v důsledku zpracování
4. Připravte si zeleninu a ovoce jako svačinu
Jedním z důvodů, proč vy, vaše dítě nebo členové vaší rodiny nemáte rádi zeleninu, může být jejich chuť. Zelenina má někdy hořkou nebo nepříjemnou chuť. Ovoce je také horší než jiné občerstvení, jako je čokoláda, dort nebo zmrzlina. Pokud jste do svého denního menu začali zařazovat zeleninu a ovoce, zkuste si připravit ovocnou zeleninu jako svačinu. Nejjednodušším příkladem je jíst ovoce jako Svačina versus zmrzlina nebo čokoláda. Ovoce jako banány, mango, papája a pomeranče jsou druhy ovoce, které chutnají převážně sladce. Vyberte si tyto druhy ovoce jako své každodenní občerstvení. Kromě toho, že je bohaté na živiny, které jsou dobré pro tělo, obsahuje ovoce také vlákninu, takže vás udrží plnou, dokud není čas znovu jíst velké množství.
Kromě toho mají kalorie v ovoci také tendenci být málo a mají nízký obsah tuku. Jedna čokoláda může obsahovat až 200 kcal, zatímco jeden střední banán o hmotnosti 50 gramů přispívá 50 kcal kalorií. Kromě ovoce má zelenina ráda dětská mrkev lze také použít jako svačinu. uklidit dětská mrkev a vložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce. Ujistěte se, že jsou tyto zdravé svačiny na dosah před ostatními svačinami.
5. Vymysli si to koktejly nebo džus
Jedním ze snadných způsobů, jak jíst zeleninu a ovoce, je změnit jejich tvar koktejly nebo džus. Nyní existuje stále více prodejen koktejly a džusy, tyto produkty snadno najdete. Pokud si ale chcete vyzkoušet odšťavňování sami, můžete zkusit míchat svoji oblíbenou zeleninu a ovoce. Zkuste nejprve připravit ovocnou šťávu a poté ji smíchat se zeleninou. Snažte se nepoužívat příliš mnoho přidaného cukru.
