Obsah:
- Účinky stresu a stravy
- Jezte zdroje sacharidů, ale upřednostňujte složité sacharidy
- Získejte vitamin C z ovoce a zeleniny
- Jezte červené hovězí maso
- Konzumujte antioxidanty
- Jezte potraviny s vysokým obsahem draslíku
- Zvyšte hladinu hořčíku
- Získejte omega 3
- Jezte ořechy
- Vyhněte se: Vysoká spotřeba tuku, kofeinu a cukru
Stres obecně označuje reakci těla na něco, co může způsobit úzkost nebo strach (nouze), je charakterizován mechanismem těla pro uvolňování stresových hormonů, jako je adrenalin a kortizol. Tento stav může nastat v krátké nebo dlouhé době. Stres nás za krátkou dobu obvykle povzbudí, abychom okamžitě něco podnikli a snížili chuť k jídlu, ale pokud úzkost přetrvává a přetrvává po dlouhou dobu, tělo produkuje hormon kortizol, který nás vede k pocitu hladu.
Účinky stresu a stravy
Díky stresu naše těla chtějí konzumovat velké množství jídla (přejídání) zejména touha jíst tučné a sladké jídlo. Jak čas plyne a zdroj stresu je pryč, už nepociťujeme úzkost, aby se naše chuť k jídlu vrátila k normálu. Počet kalorií v těle se však bude i nadále zvyšovat v důsledku konzumace během stresu.
Stres je hormonální reakce při zacházení s tělem musí být také v souladu s touto reakcí. Jedním ze způsobů je úprava vzorců spotřeby. Několik druhů potravin může pomoci tělu produkovat hormon serotonin, který může uklidnit výkon mozku, snížit stresové hormony a zmírnit účinky stresu, jako je posílení imunitního systému a snížení krevního tlaku.
Následující vzorce spotřeby mohou pomoci zmírnit účinky stresu:
Jezte zdroje sacharidů, ale upřednostňujte složité sacharidy
Sacharidy pomáhají mozku produkovat více hormonu serotoninu, čím více sacharidů, tím lépe tělo tento hormon produkuje. Spotřeba komplexních sacharidů vydrží déle a pomůže tělu produkovat více serotoninu. Komplexní sacharidy pomohou udržovat tělesnou hmotnost a hladinu cukru v krvi. Potraviny s komplexními sacharidy zahrnují celou řadu celozrnných potravin (Celý–obilí), obiloviny a ovesné vločky.
Spotřeba jednoduchých sacharidových potravin, jako je cukr, rýže a bílý chléb, může také zvýšit hladinu serotoninu, a to i za relativně krátkou dobu. Je to proto, že jednoduché sacharidy jsou relativně snadno stravitelné. Je však třeba jej omezit, protože vedlejší účinky konzumace sladkých potravin urychlí zvýšení hladiny cukru v krvi a tělesných kalorií.
Získejte vitamin C z ovoce a zeleniny
Vitamin C hraje roli při snižování hladiny stresových hormonů a také posiluje imunitní systém těla, což je velmi nutné, protože stresové podmínky mohou imunitu těla snižovat. Vitamin C lze získat v relativně vysokém množství z citrusových plodů, kiwi, ananasu, jahod, různých bobulí a papáje a také ze zeleniny, jako je brokolice a paprika.
Jezte červené hovězí maso
Zejména hovězí maso obsahuje řadu živin, jako jsou omega 3, vitamíny a antioxidanty, které mohou zlepšit zdraví srdce a snížit riziko vzniku deprese. Kromě toho má červené hovězí maso obvykle nízký obsah tuku, takže je dobré ho konzumovat ve stresu.
Konzumujte antioxidanty
Antioxidanty jsou látky, které mohou uklidnit mysl a snížit krevní tlak, protože existují polyfenolové a flavonolové sloučeniny. Antioxidanty lze získat konzumací čaje a tmavé čokolády.
Jezte potraviny s vysokým obsahem draslíku
Adekvátní spotřeba draslíku může zvýšit krevní tlak, zejména u někoho, kdo je ve stresu, protože je náchylný k rozvoji hypertenze. Draslík lze získat z ovoce, jako je avokádo a banán.
Zvyšte hladinu hořčíku
Hořčík je užitečný pro zmírnění účinků stresu, jako je únava a bolesti hlavy. Tyto živiny lze získat z různé zelené listové zeleniny, zejména špenátu a dalších složek potravin, jako jsou sójové boby a losos.
Získejte omega 3
Různé potraviny z mořských plodů, jako je tuňák a losos, mohou také snížit účinky stresu, protože obsahují vysoké hladiny omega 3. Mezi výhody omega 3 patří prevence nárůstu stresových hormonů a udržování zdraví srdce a prevence deprese.
Jezte ořechy
Konzumace ořechů může vyživovat krevní cévy a snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Jíst ořechy může minimalizovat účinky stresu na kardiovaskulární systém. Musíte však omezit příjem, protože má vysoké kalorie.
Vyhněte se: Vysoká spotřeba tuku, kofeinu a cukru
Když jsme ve stresu, máme tendenci toužit po jídlech, které chutnají dobře a jsou návykové a povzbuzují k tomu, aby jedli více, ale to samozřejmě není dobrý způsob, jak překonat stresující období. Spotřeba přebytečného tuku a cukru může snížit výkon mozku, když jste ve stresu. Takže ve stresu může způsobit potíže s jasným myšlením. Nadměrná konzumace kofeinu, když je ve stresu, znesnadní mozku odpočinek, spolu s účinky kofeinu, který se může v těle ukládat, může způsobit potíže se spánkem. Mezitím může konzumace cukru, který je jednoduchým sacharidem, vést k obezitě a rychlejšímu zvýšení hladiny cukru v krvi, pokud se konzumuje ve velkém množství.