Zabíjí bakterie na jídle mikrovlnnou troubou, je to efektivní?

Mikrovlnná trouba může být řešením pro ty z vás, kteří nemají moc času na zpracování jídla. Kromě zahřátí lze tento nástroj také použít k pečení, roztavení, vaření, k obnovení chrumkavosti jídla za krátkou dobu. To však vyvolává nové otázky. Li mikrovlnná trouba můžete okamžitě ohřát své jídlo, že? mikrovlnná trouba zabíjet bakterie na jídle?

Mikrovlnná trouba generuje teplo, ale jak to funguje?

Mikrovlnná trouba využívá k výrobě tepla mikrovlnné trouby z elektronky. Moment mikrovlnná trouba zapnuto, tyto vlny se rozšíří a odráží se na různé strany kovovou deskou uvnitř trouby. Když dáte jídlo dovnitř mikrovlnná trouba, energie z mikrovln bude absorbována obsahem vody v potravinách a způsobí vibrace molekul vody. Tato molekulární vibrace způsobuje teplo.

Možná jste slyšeli, že při ohřevu potravin by se neměly používat určité typy nádob mikrovlnná trouba. Není to proto, že jsou zapnuté mikrovlnné trouby mikrovlnná trouba ohřívání nádoby přímo, ale proto, že je nádoba vystavena teplu z potravin.

Je vypnuté teplo mikrovlnná trouba mohou zabíjet bakterie na jídle?

Mikrovlny zapnuty mikrovlnná trouba generuje teplo a ve skutečnosti teplo ničí bakterie. Ohřívání jídla uvnitř mikrovlnná trouba zabije některé druhy bakterií, ale ne všechny.

To je proto, že mikrovlnná trouba jen ohřívat jídlo zvenčí dovnitř a ne naopak. Mikrovlny se nemusí dostat do středu jídla, takžechladné místo„Což je ideální prostředí pro prosperitu bakterií. Pamatujte, že každý druh jídla má jiný tvar a tloušťku. Proto nelze dobu ohřevu pro každý druh jídla jednoduše zobecnit.

Citováno ze stránky The New York Times, došlo k řadě případů otravy jídlem kvůli jídlu podávanému pouze uvnitř mikrovlnná trouba po dobu pěti minut před podáváním. Studie zveřejněná na této stránce také ukazuje, že lidé, kteří přihřívají jídlo, používají mikrovlnná trouba jsou náchylnější k otravě jídlem než ti, kteří používají běžné trouby nebo grily. Tento stav nastává kvůli teplu z mikrovlnná trouba nedosahuje dovnitř jídla, takže nemůže zabít bakterie v jídle.

Tipy pro bezpečné používání mikrovlnná trouba aby se zabránilo otravě jídlem

Klíč k ohřevu jídla pomocí mikrovlnná trouba bezpečně je zajistit, aby bylo teplo rovnoměrně rozloženo po celé potravině. Za tímto účelem musíte věnovat pozornost několika věcem, například:

• přečtěte si a postupujte podle pokynů k vaření uvedených na obalech potravin
• znát elektrickou energii mikrovlnná trouba Vy způsobíte ohřev jídla mikrovlnná trouba malá síla trvá déle
• míchání nebo otáčení jídla, dokud se rovnoměrně nezahřeje
• pomocí teploměru na jídlo zkontrolujte teplotu všech částí jídla
• zajistěte, aby vnitřní teplota jídla dosáhla 60 stupňů Celsia nebo více

Mikrovlnná trouba může zabíjet bakterie v potravinách, ale nezaručuje, že jídlo, které jíte, je stoprocentně bezpečné. Při používání vždy dodržujte správné kroky mikrovlnná trouba vyhnout se nežádoucím zdravotním problémům.