6 věcí, které zvyšují vaši chuť k jídlu & bull; ahoj zdravě

Chuť k jídlu, malá věc, ale může na vás mít velký dopad. Nekontrolovaná chuť k jídlu vás může přimět jíst více a nakonec vést k nadměrnému přibývání na váze. Nebo by to mohlo být naopak, pokud ztratíte chuť k jídlu, pak nelze uspokojit výživové potřeby vašeho těla a nakonec to může způsobit, že vaše tělo bude hubené a váš imunitní systém poklesne. Možná to považujete za triviální, ale vaše chuť k jídlu má velký vliv na vaši stravu a vaše zdraví. Jaké jsou věci, které mohou zvýšit chuť k jídlu? Dříve musíme nejprve vědět, jak dochází k chuti k jídlu.

Co je chuť k jídlu?

Chuť k jídlu nebo chuť představuje vaši touhu jíst. Tato touha vás nutí jíst, abyste dodali živiny, které vaše tělo potřebuje. Udržovaná chuť k jídlu tedy prospívá vám i vašemu zdraví.

Chuť k jídlu se obvykle objeví, když máte hlad. Hlad je nepříjemný pocit, který vzniká, když vaše tělo potřebuje jíst. Vaše chuť k jídlu se však může objevit, když ve skutečnosti nepociťujete hlad, může to být způsobeno různými faktory. To je to, co si musíte uvědomit, chuť k jídlu, která se často objevuje bez pocitu hladu, obvykle způsobí přejídání. Přejídání pak způsobí, že budete mít nadváhu.

Co může snížit a zvýšit chuť k jídlu?

Chuť k jídlu je velmi složitý předmět, který zahrnuje interakci mozku a hormonů a je ovlivňován zvyky, vnějšími podněty a emocemi. Mnoho faktorů může snížit a zvýšit vaši chuť k jídlu, mohou to být faktory zevnitř těla nebo faktory z vnějšího prostředí.

1. Hormony, které ovlivňují chuť k jídlu

Hormony fungují k udržení rovnováhy ve vašem těle. Váš trávicí systém také zahrnuje hormony, které podporují jeho práci. Některé z hormonů, které ovlivňují chuť k jídlu, jsou:

Leptin

Leptin je hormon potlačit chuť k jídlu Vy. Tento hormon se uvolňuje tukovými buňkami v těle. Hladiny leptinu v těle vrcholí, když jste jedli nebo jste plní. Takže pokud jste hodně jedli a jste plní, pak se díky práci tohoto hormonu leptinu ztratila chuť k jídlu.

Protože leptin je produkován tukovými buňkami, je množství leptinu přítomného v lidském těle úměrné množství tuku v těle. U obézních lidí však obvykle dochází k leptinové rezistenci, takže osoba není citlivá na signály plnosti.

Ghrelin

Tento hormon je opakem leptinu. Pokud leptin potlačuje chuť k jídlu, pak ghrelin vyvolat chuť k jídlu. Tento hormon se uvolňuje žaludkem, když je žaludek prázdný a vyžaduje jídlo. Hormon ghrelin se zvyšuje v době před jídlem a poté se sníží, když jste jedli. „Děje se to přirozeně každé čtyři hodiny,“ řekl Nolan Cohn, citovaný z Today's Dietitian.

U obézních lidí jsou hladiny hormonu ghrelinu ve skutečnosti nižší. Obézní lidé jsou však citlivější na podněty k chuti k jídlu.

Mezi další hormony, které také ovlivňují vaši chuť k jídlu, patří somatostatin, amillin, cholecystokininy, glukagon, inzulín a další.

2. Nervový systém, který ovlivňuje chuť k jídlu

Kromě hormonů může na vaši chuť k jídlu působit také nervový systém prostřednictvím neurotransmiterů (sloučeniny podobné hormonům). Některé z neurotransmiterů, které ovlivňují chuť k jídlu, jsou:

Neuropeptid Y

Ghrelin komunikuje s mozkem a spouští uvolňování neurotransmiteru zvaného neuropeptid Y. Tento hormon je uvolňován hypotalamem, který také funguje na stimuluje hlad. Tyto neurotransmitery se obvykle uvolňují, když je tělesného tuku málo nebo když se tělo začne zbavovat jídla. Neuropeptid Y může ve střevě zpomalit vyprazdňování žaludku a dobu přepravy potravy.

Dopamin

Dopamin je mozkový neurotransmiter související s hormonem sytosti (potlačit chuť k jídlu). Dopamin může aktivovat centra potěšení v mozku, která mohou ovlivnit náladu a příjem potravy. Hladiny dopaminu se mohou zvýšit v důsledku příjmu potravin s vysokým obsahem tuku a cukru, obě tyto potraviny mohou zvýšit potěšení. Tyto dva druhy potravin však mohou také zvýšit vaši chuť k jídlu, takže se přejídáte a způsobujete přibírání na váze.

Mezi další neurotransmitery, které také ovlivňují vaši chuť k jídlu, patří serotonin, norepinefrin, acetylcholin a další.

3. Sociální prostředí

Sociální prostředí také ovlivňuje vaši chuť k jídlu. Například jídlo s přáteli nebo rodinou může zvýšit chuť k jídlu. Vaše chuť k jídlu se může ještě zvýšit, když jíte v době a místě, které vám vyhovuje.

4. Vzhled jídla

Například velikost potravin, balení potravin, chuť a struktura jídla a aroma jídla. Obvykle máte větší chuť k jídlu, pokud je vzhled jídla podle vašich představ.

5. Emocionální a psychologické

Stres, úzkost a nepohodlí mohou způsobit, že vaše chuť k jídlu zmizí, nebo naopak, v závislosti na jednotlivci. Nepřímo vaše emoce přispívají k vaší chuti k jídlu.

6. Návyky nebo rutiny

Chuť k jídlu může také nastat v důsledku stravovacích návyků nebo stravovacích návyků, které často děláte. Může to být také o kultuře ve vašem prostředí. Například tam jsou narozeninové dorty na oslavách narozenin, zvyk jíst v pátek večer s přáteli nebo odpočívat s rodinou při občerstvení každý den před televizí atd.

Jak kontrolujete chuť k jídlu?

• Znáte svoji chuť k jídlu, chcete jíst, když máte opravdu hlad? Pokud ano, jezte a když jste plní, přestaňte jíst.
• Nejlepší je nejíst, když nemáte hlad. Jíst, když nemáte hlad, vás může přimět jíst více, abyste se cítili lépe.
• Nevynechávejte jídlo, když máte hlad. Nejíst, když máte hlad, může ve skutečnosti zvýšit vaši chuť k jídlu a při příštím jídle můžete jíst více.