Obsah:
- Obsah výživy a výhody konzumace smetanového sýra
- 1. Dobrý zdroj vitaminu A
- 2. Poskytuje antioxidanty
- 3. Probiotika
- Nesnášenlivost smetanového sýra a laktózy
- Nejezte příliš mnoho smetanového sýra
Když si pochutnáte na smetanovém sýru, ukáže se, že přináší řadu zdravotních výhod. Smetanový sýr je obvykle obsažen v různých škrobových potravinách, jako je chléb, bagety nebo dokonce piškotové dorty.
Jemná chuť smetanového sýra je oblíbeným jídlem pro milovníky dezert. Nejen, že je to vynikající, je zde spousta výživových a zdravotních výhod. Jíst příliš mnoho smetanového sýra je však také špatné pro zdraví.
Obsah výživy a výhody konzumace smetanového sýra
Zdroj: Online Gourmet
Smetanový sýr je vyroben z kombinace smetany a mléka. Oba jsou pasterizovány, aby ničily škodlivé mikroorganismy. Poté se přidají bakterie mléčného kvašení, díky nimž je sýr měkčí a kyselější.
Spuštění stránky Healthline obsahuje ve 28 gramech krémového sýra následující živiny.
- kalorií 99 gramů
- 2 gramy bílkovin
- 10 gramů tuku
- 2 gramy sacharidů
- 0 gramů vlákniny
- vitamin A 10% (v denním příjmu)
- Riboflavin (vitamin B2) 5% (v denním příjmu)
Kromě rozmanitosti živin znáte také výhody smetanového sýra.
1. Dobrý zdroj vitaminu A
Dobrá zpráva pro vás milovníky sýrového světa. Smetanový sýr poskytuje výhody na posílení imunitního systému díky obsahu vitaminu A.
Vitamin A ve 28 gramech krémového sýra také poskytuje ochranu tělesným tkáním, například pokožce, plicím a střevům. Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích, který je také dobrý pro zdraví vašich očí.
2. Poskytuje antioxidanty
Smetanový sýr obsahuje několik antioxidantů, které poskytují výhody v boji proti volným radikálům. Volné radikály v těle mohou způsobit poškození buněk. Antioxidanty hrají roli v prevenci poškození buněk.
Antioxidanty obsažené ve smetanovém sýru zahrnují karoten, lutein a zeaxanthin. Všechny tři pracují na podpoře zdraví očí.
3. Probiotika
Probiotika ve smetanovém sýru jsou prospěšná pro vaše zdraví. Například bakteriální druhy Lactobacillus. Tyto dobré bakterie stimulují obranný systém těla bojem proti infekci.
Probiotika podporují tělo v produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem. Tyto komponenty podporují zdraví vašich střev a minimalizují zánět v těle.
Nesnášenlivost smetanového sýra a laktózy
Na základě výzkumu Intolerance laktózy u dospělýchJak uvádí Healthline, lidé s intolerancí laktózy mohou konzumovat malé množství potravin obsahujících laktózu.
Studie uvedla, že alespoň mohli cítit výhody sýra při konzumaci 12 gramů laktózy.
Přestože 28 gramů smetanového sýra obsahuje méně než 2 gramy laktózy, musíte to vzít v úvahu. Lidé s intolerancí laktózy mají různé reakce.
Very Well Fit doporučuje lidem s intolerancí laktózy nekonzumovat smetanový sýr. Konzumace smetanového sýra může vyvolat laktózové reakce, jako je nevolnost, žaludeční křeče, plyn, nadýmání a průjem.
Nejezte příliš mnoho smetanového sýra
Zdroj: myfoodmixer.com
Ve skutečnosti smetanový sýr obsahuje 28 bílkovin s nízkým obsahem bílkovin. Bílkoviny jsou důležitou složkou pro zvýšení svalové hmoty a energie těla.
To neznamená, že zvýšíte příjem sýra, abyste dosáhli svého denního příjmu bílkovin. Důvodem je, že sýr má vysoký obsah tuku a kalorií. Pokud je konzumován v nadměrném množství, může způsobit nežádoucí účinky na zdraví.
Jíst příliš mnoho sýra nemá žádné zdravotní výhody. Ve skutečnosti může nadměrná konzumace sýra zvýšit riziko cukrovky, obezity a kardiovaskulárních poruch. Proto se smetanový sýr nekonzumuje jako hlavní jídlo. Ale jako přísada do vašeho jídla.
Pokud hledáte příjem bílkovin, vyberte si potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso, ryby, vejce, ořechy nebo čočka.
X
