Obsah:
- Různé zdravotní výhody Angkaku (červená kvasnicová rýže)
- 1. Léčba horečky dengue (DB)
- 2. Snížení krevního tlaku
- 3. Snižte hladinu cholesterolu
- Další výhoda Angkaku
Angkak je obyčejná bílá rýže, která prochází fermentačním procesem s houbou Monascus purpureus, takže získává charakteristickou tmavě červenofialovou barvu známou mnoha lidem. Tato hnědá rýže byla používána Číňany a téměř všemi asijskými komunitami po celém světě jako konzervant potravin, barvivo na potraviny, směs koření na vaření a také jako přísada do rýžového vína.
Kromě své prestiže v kulinářském světě se angkaková rýže po staletí používá také v tradiční čínské medicíně, o které se věří, že je užitečná pro zvýšení krevního oběhu a snížení poruch trávení, jako je průjem.
Co říká moderní lékařský svět na zdravotní přínosy rýže Angkak?
Různé zdravotní výhody Angkaku (červená kvasnicová rýže)
1. Léčba horečky dengue (DB)
V Indonésii je Angkak jedním z nejpopulárnějších bylinných léků k léčbě horečky dengue, která je v období dešťů hojná. Angkak může díky svému protizánětlivému účinku významně zvýšit krevní destičky. To je patrné ve studii Lékařské fakulty Universitas Airlangga, která uvádí drastické snížení hladin TPO (trombopoetinu), což je hlavní měřítko při hodnocení závažnosti infekce DB a potenciálu pro život ohrožující krvácení v míše pacienti s horečkou dengue.
ČTĚTE TAKÉ: 5 snadných kroků k prevenci horečky dengue
2. Snížení krevního tlaku
Hypertenze nebo vysoký krevní tlak je chronický zdravotní stav, který může být život ohrožující. Ze zpráv kliniky Mayo vyplývá, že studie na lidech ukázaly, že Angkak může díky svým protizánětlivým vlastnostem zlepšit průtok krve tím, že rozšíří cévy a sníží zánět. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se určil účinek RYR na příznaky srdečních onemocnění a riziko úmrtí na tyto dva stavy.
3. Snižte hladinu cholesterolu
Podle zprávy z Penn State Hershey Medical Center Angkak obecně obsahuje řadu sloučenin, které jsou podobné účinným látkám v lécích na předpis s vysokým obsahem cholesterolu nazývaných statiny. Lékaři předepisují statiny ke snížení hladiny špatného cholesterolu (LDL) a pomáhají snížit riziko srdečních onemocnění. Zejména tato červená kvasnicová rýže může obsahovat monakolin K, sloučeninu, která je chemicky identická s lovastatinem, lékem snižujícím hladinu cholesterolu. Několik studií ukázalo, že Angkak je účinný při snižování špatného cholesterolu (LDL a triglyceridů), což je 10–33% v LDL cholesterolu.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 9 věcí, na které by se měl váš lékař zeptat při kontrole hladiny cholesterolu
Vědci si však stále nejsou jisti, zda červená kvasnicová rýže snižuje hladinu cholesterolu v důsledku statinových chemikálií, jako je nebo kvůli jiným věcem červená kvasnicová rýže, jako jsou nenasycené mastné kyseliny, isoflavony a fytosteroly, které mohou snižovat hladinu cholesterolu kromě monakolinu K, který snižuje hladinu cholesterolu mechanismus Angkak stále nejasný.
Navíc, kvůli vysokému obsahu monacolin K, jsou doplňky extraktu Angkak klasifikovány FDA jako lék (který nebyl schválen) při pohledu na všechny možné vedlejší účinky, lékové interakce a obecná opatření s lovastatinem. To je důvod, proč FDA požaduje, aby výrobci stáhli z trhu jakékoli výrobky Angkak obsahující monacolin.
Podle FDA je nezákonné prodávat doplňky z červené kvasnicové rýže, které obsahují látky snižující hladinu cholesterolu, které překračují limit, a také propagovat rýži Angkak jako alternativu ke snížení hladiny cholesterolu. Za prvé, statinové léky jsou spojeny se zraněním svalů a ledvin, pokud se užívají samostatně nebo v kombinaci s jinými léky.
Existují obavy, že pacienti, kteří jsou léčeni statiny, mohou zvyšovat riziko poranění a / nebo chronické bolesti svalů nebo vážného poškození ledvin při užívání Angkaku nebo bez něj (buď v přírodní formě nebo v bylinných doplňcích). Zadruhé, FDA se domnívá, že doplňky stravy snižující hladinu cholesterolu obsahující extrakt Angkak jsou stále relativně nové, nebyly schváleny z hlediska bezpečnosti a porušují předpisy Federálního zákona o potravinách, drogách a kosmetických přípravcích.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 6 způsobů, jak snížit hladinu cholesterolu v těle
Další výhoda Angkaku
Kromě výše uvedených tří podmínek se červená kvasnicová rýže používá také jako pomoc při jiných zdravotních podmínkách, i když její účinnost není známa. Mezi tyto podmínky patří:
- Vysoký cholesterol spojený s HIV
- Cukrovka
- Onemocnění jater, například tučná játra
- Ischemická choroba srdeční
- Problémy s trávením, včetně průjmů a jiných poruch trávení
Použití přípravku Angkak pro výše uvedené zdravotní podmínky je stále založeno na tradici a velmi omezených vědeckých teoriích. Často tyto teorie nebyly důkladně otestovány na lidech a jejich účinnost a bezpečnost nejsou vždy zaručeny. Některé z těchto stavů jsou potenciálně závažné a měly by být hodnoceny kvalifikovaným poskytovatelem zdravotní péče.
X
