Obsah:
- Tipy pro skladování potravin v chladničce
- Tipy pro skladování potravin na poličce nebo skříni
- Skladujte potraviny podle datanejlépe před a spotřebujte do na obalu
Možná jste zvyklí utrácet měsíčně, abyste ušetřili na denních výdajích. Abyste doma rychle neomrzli nebo nezhnili, přečtěte si při skladování potravin nejprve následující tipy. Kromě úspory peněz může správné skladování potravin také snížit produkci domácího odpadu.
Tipy pro skladování potravin v chladničce
Potraviny, které jsou skladovány v chladničce, jsou obvykle trvanlivé a bezpečné k jídlu až do data exspirace uvedeného na obalu.
Zde je několik seznamů potravin, které lze skladovat v chladničce:
- Pasterizované mléko
- Čerstvé kuře, ryby, hovězí maso nebo jiné mořské plody
- Masové konzervy
- Máslo
- oranžový
- Jahoda
- Meloun
- Jablko
- Zelená zelenina, jako je hořčice, špenát a zelí
Nemíchejte ale pouze potraviny v ledničce. Nepřidávejte ani nemíchejte otevřené maso, zeleninu a ovoce.
Na horní a střední police skladujte potraviny připravené k přímé spotřebě, jako je hovězí maso, sýr, mléko, tofu a tempeh, vařené maso, balené potraviny a vařené zbytky.
Čerstvou zeleninu a ovoce skladujte ve spodní zásuvce, ale čisté a oloupané ovoce skladujte v uzavřených nádobách, než je vložíte do chladničky. Mezitím ho pro čerstvé nebo zmrazené maso uložte mrazák, také ve vzduchotěsné nádobě (ještě ne v plastu).
Mezi potravinami ponechejte malý prostor, aby cirkulace vzduchu v chladničce pokračovala. Nastavením minimální teploty v chladničce pod 5 ° C zpomalíte růst škodlivých mikrobů v potravinách.
Další důležitý tip: neuchovávejte horká jídla přímo v chladničce. Po uvaření nebo ohřátí nechejte nejprve potraviny vychladnout a poté je vložte do chladničky. Pokud ne, horká pára donutí motor chladničky tvrději pracovat k ochlazení vnitřní teploty. Díky tomu budete více plýtvat elektřinou.
Tipy pro skladování potravin na poličce nebo skříni
Ne všechny potraviny by měly být skladovány v chladničce. Ne všechny potraviny však lze skladovat také ve skříni nebo v kuchyňské poličce.
Potraviny připravené k přímé spotřebě, které lze obvykle bezpečně skladovat při pokojové teplotě nebo kuchyňské skříňky, jsou:
- Chléb
- Sušenky
- Džem
- Cukr
- Lahvový sirup
- Konzervovaný nápoj
- Sýr
Pokud jde o zeleninu a ovoce, pouze několik z nich lze skladovat při pokojové teplotě, pokud jsou mimo dosah slunečního záření. Při vystavení přímému slunečnímu záření se obáváme, že toto ovoce a zelenina budou příliš zralé na plesnivou hnilobu.
Zde je seznam čerstvých surovin, které lze skladovat mimo chladničku:
- Brambor
- Rýže
- Banán
- Cibule
- Avokádo
- Hruška
- Rajče
- Vaření koření, jako je lískový ořech, koriandr, zázvor, kurkuma, galangal
Před uskladněním potravin na poličce nebo v kuchyňské skříňce je uložte do nádoby nebo vzduchotěsné nádoby, která je těsně uzavřena. Nejprve se ujistěte, že jsou skříně a skladovací nádoby zcela čisté. Uchovávejte mimo dosah přímého slunečního záření.
Neumisťujte jej přímo na podlahu. Jídlo ponechané na podlaze může způsobit poškození hmyzu, jako jsou mravenci a krysy, nebo vám jídlo odnést.
Skladujte potraviny podle datanejlépe před a spotřebujte do na obalu
Když skladujete potraviny ve skříni nebo v chladničce, uspořádejte je podle nedávno zakoupených potravin se staršími daty spotřeby v zadní řadě. To vám pomůže dokončit jídlo, které brzy vyprší.
Ale kromě toho, že musíte znát datum exspirace, musíte také znát význam tohoto výrazunejlépe před a spotřebujte do uvedeny na některých obalech potravin.
Zahájení Evropské rady pro informace o potravinách, best před je lhůta pro varování před konzumací / zpracováním potravin před uvedeným datem. Během této doby bude kvalita jídla nejlepší. Po uplynutí data nejlépe před, jídlo je stále bezpečné k jídlu, ale kvalita, pokud jde o chuť, strukturu nebo aroma, už nemusí být tak skvělá.
Potraviny, které jsou obvykle datovány nejlépe před jsou konzervy, sušené, mražené potraviny a čerstvé ovoce nebo zelenina.
Zatímco Použijte do je varování o tom, kdy je poslední bezpečné datum jíst toto jídlo. Záměr Spotřebujte do téměř stejné jako datum vypršení platnosti nebo datum vypršení platnosti. Po uplynutí stanoveného data by se jídlo nemělo znovu konzumovat, i když vůně, struktura nebo chuť jsou stále dobré.
Datum použití Použijte obvykle se nacházejí v potravinách připravených k přímé spotřebě, jako je balené mléko, zpracované maso a saláty připravené k přímé konzumaci.
X
