Obsah:
- Předpisy týkající se
- 1. Odběr vody z vodních zdrojů
- 2. Filtrace vody
- 3. Dezinfekce
- 4. Čištění obalu
- 5. Nabíjení a zavírání
- Každá společnost vyrábějící minerální vodu je povinna zajistit hygienu svých výrobků
- Pití minerální vody
Kromě uhasení žízně je balená minerální voda druh pitné vody, kterou lze konzumovat, aby bylo tělo hydratované. Minerální voda obsahuje vyvážené minerály, které mohou pomoci doplnit minerální potřeby v těle. Nepoužívejte však jen minerální vodu. Je důležité zvolit balenou minerální vodu, která je bezpečná pro spotřebu a spolehlivá v řízení procesu, který se dostane ke spotřebiteli.
Protože pitná voda je základní nezbytností pro každého a prodává se všude, musí minerální voda splňovat normy stanovené vládou. Před výběrem typu minerální vody musíme vědět, jaká kritéria a normy musí balená minerální voda splňovat, aby bylo možné říci, že je dobrá a bezpečná k pití.
Předpisy týkající se
Kontaminovaná a nečistá pitná voda je snadné médium pro přenos nemocí, jako je cholera, průjem, hepatitida A, tyfus a obrna. S ohledem na tuto podmínku WHO (Světová zdravotnická organizace) doporučuje vypracovat implementaci Plánu bezpečnosti vody pro dodavatele jako účinný krok ke splnění potřeb a zdraví veřejnosti.
To také dělá indonéská vláda. Úlohou vlády a hráčů v odvětví minerálních vod je koordinovat zajištění výrobního procesu a kvality pitné minerální vody. Nařízení ministra průmyslu Indonéské republiky číslo 96 / M-IND / PER / 12/2011 popisuje technické požadavky na průmysl balené pitné vody. Zde je vysvětleno posouzení adekvátního procesu výroby minerální vody v lahvích.
Nařízení ministrů vysvětluje, že umístění vodních zdrojů musí splňovat zdravotní požadavky, jako je vzdálenost od kanalizačních kanálů, septiků, kotců pro zvířata a bez znečištění životního prostředí. Kromě toho upravuje také ustanovení o použitém zařízení, výrobních strojích a laboratorních zařízeních, která odpovídají zákonným ustanovením.
V příloze k nařízení ministra průmyslu Indonéské republiky číslo 96 / M-IND / PER / 12/2011 je vysvětleno, že fáze procesu výroby lahvové minerální vody, které musí projít, jsou následující:
1. Odběr vody z vodních zdrojů
Voda, která se odebírá, musí pocházet z vodního zdroje, který splňuje zdravotní požadavky podle zákonných ustanovení
2. Filtrace vody
V této fázi se filtruje voda odebraná ze zdroje.
3. Dezinfekce
Tato fáze je důležitou fází v procesu výroby balené minerální vody, protože se provádí k čištění vody od bakterií, které mohou narušovat zdraví.
4. Čištění obalu
Vláda reguluje opatření na čištění obalů, jak na jedno, tak na opakované použití, jako jsou galony. U opakovaně použitých obalů je před praním nutná pečlivá vizuální kontrola.
5. Nabíjení a zavírání
Konečná fáze, konkrétně plnění a uzavírání, musí být provedena hygienickým způsobem v čisté a sanitární místnosti.
Každá společnost vyrábějící minerální vodu je povinna zajistit hygienu svých výrobků
Dobrá minerální voda v lahvích prochází technologicky vyspělým výrobním procesem a lidské ruce se jí přímo nedotknou. Tato minerální voda je schopna chránit bakterie, chemikálie a další nečistoty.
Všechny výrobky dodávané spotřebitelům musí splňovat SNI (Indonéská národní norma) 3553: 2015. Tato norma je stanovena jako měřítko splnění požadavků na kvalitu a zkušebních metod. Požadavky stanovené v tomto SNI jsou prováděny jako forma podpory průmyslových výrobků pro pitnou vodu a ochrany zdraví spotřebitelů.
Veřejnost může bezpečně konzumovat výrobky z minerální vody, které prošly SNI. V požadavcích nelze absolvování zkoušky minerální vodou oddělit od monitorování Agentury pro kontrolu potravin a léčiv (BPOM).
Ke splnění stanovených požadavků proto musí mít každá společnost vyrábějící minerální vodu laboratoř kontroly kvality. Musí být provedena kontrola a testování kvality během procesu výroby balené minerální vody, aby byla zaručena kvalita podle příslušného SNI.
Výše uvedené je jedním z postupů, které společnost dodržuje, aby komunita mohla těžit z kvality minerální vody.
Je třeba poznamenat, že samotná kvalita pitné vody je patrná nejen z jejích hygienických a klinických zkoušek, ale také ze zdroje minerální vody, která se získává a zpracovává.
Pití minerální vody
Už jste se někdy ptali, jaká je vlastně dobrá pitná voda? Podle nařízení ministra zdravotnictví číslo 492 z roku 2010 je dobrá pitná voda bez chuti, zápachu, bezbarvá a neobsahuje škodlivé látky pro tělo. Jedním z druhů pitné vody, která se prodává volně a je bezpečná ke konzumaci, je minerální voda, která obsahuje přírodní minerály.
Kvalitní minerální voda je vidět nejen z loga SNI (Indonéský národní standard), ale také začíná výběrem dobrého zdroje vody. Kvalitní minerální voda se získává z přírodních horských zdrojů, kde je chráněna také rovnováha ekosystému kolem vodního zdroje.
Proč je toto důležité? Chráněné vodní zdroje udrží přírodní minerální obsah připravený k pití a jsou prospěšné pro zdraví.
Věnujte tedy pozornost výběru minerální vody. Nejen bezpečné a hygienické, ale vybíráte si chráněné zdroje k ochraně sebe a svých rodin.
