Obsah:
- Nebezpečí konzumace příliš velkého množství mastného jídla
- 1. Poruchy trávicího systému
- 2. Poškození dobrých bakterií ve střevě
- 3. Spusťte akné
- 4. Zvyšte riziko obezity
- 5. Zvyšte riziko srdečních onemocnění a cukrovky
- 6. Zvyšte riziko rakoviny
Často se můžete cítit bezmocní, abyste odolali pokušení vychutnat si mastné jídlo. Ano, i když už víte, že tyto potraviny nejsou zdravou volbou, je stále těžké odolat pokušení. Vzhledem k tomu, že obsahují vysoké hladiny tuku, mohou mastná jídla v mnoha ohledech poškodit zdraví. Níže zjistíte, jaké jsou důsledky častého konzumace mastných potravin.
Nebezpečí konzumace příliš velkého množství mastného jídla
1. Poruchy trávicího systému
Když jíte mastná jídla, jako jsou smažená jídla, nadměrné množství oleje bude vyvíjet tlak na trávicí systém. Z dalších živin, jako jsou sacharidy a bílkoviny, jsou tuky tráveny nejpomaleji a k jejich rozkladu jsou zapotřebí enzymy.
Díky tomu bude váš trávicí systém pracovat tvrději, aby rozložil tuk, který pochází z těchto mastných potravin. Nejběžnějšími příznaky, kdy člověk zažívá zažívací potíže v důsledku konzumace mastného jídla, jsou žaludeční nevolnost a průjem.
2. Poškození dobrých bakterií ve střevě
V současné době existuje spousta důkazů, že to, co jíte, ovlivní rovnováhu bakterií ve vašem střevě. Ve střevě jsou dobré bakterie známé jako mikrobiom. Jeho funkcí je udržovat imunitu těla (imunitní systém). Pokud jíte příliš mnoho mastného jídla, poškodí to dobré bakterie ve vašich střevech. Výsledkem je samozřejmě oslabený imunitní systém.
Pokud chcete jíst mastná jídla, vyberte si mastná jídla, která obsahují zdravé a výživné tuky, jako je avokádo, ryby, olivový olej, ořechy nebo máslo (ne margarín).
3. Spusťte akné
Po jídle smažených potravin a jiných potravin, které obsahují hodně oleje, se okamžitě neobjeví pupínky. Přesto se většina akné může objevit v důsledku hormonální nerovnováhy a / nebo nerovnováhy bakterií ve střevech, takže mastné potraviny pravděpodobně způsobí akné.
Kromě toho mohou mastná jídla také způsobit, že olejové žlázy v pokožce produkují více oleje. Tento další olej později přispěje k růstu akné. Pokud již máte na tváři jeden nebo dva pupínky, mastná jídla mohou také zvýšit zánět. Ve výsledku to akné na vaší tváři ještě zhorší.
4. Zvyšte riziko obezity
Potraviny s vysokým obsahem tuku mají obvykle také vysoký obsah kalorií, protože jeden gram tuku odpovídá 9 kaloriím. Lze tedy odhadnout, že jedna čajová lžička smaženého oleje přispívá asi 45 kalorií. Pokud pravidelně jíte smažené jídlo, není možné, že v průběhu času přiberete na váze.
Nadváha a obezita jsou rizikovými faktory většiny degenerativních onemocnění, což znamená, že pokud jste více než normální, zvyšuje se také vaše riziko utrpení jinými nemocemi.
5. Zvyšte riziko srdečních onemocnění a cukrovky
Pokud pravidelně jíte potraviny obsahující olej, je pravděpodobné, že budete mít větší riziko vzniku chronických onemocnění, zejména srdečních chorob a cukrovky. To je založeno na dlouhodobém výzkumu prováděném výzkumníky z Harvard T.H. Chan School of Public Health, na 100 000 mužů a žen po dobu 25 let.
Ze studie vědci zjistili, že ti, kteří jedli smažené potraviny 4–6krát týdně, měli 39% riziko vzniku cukrovky 2. typu a 23% rozvoje srdečních chorob ve srovnání s těmi, kteří jedli smažené potraviny jednou týdně.
Ti, kdo jedli smažené jídlo sedmkrát nebo vícekrát týdně, měli zvýšené riziko vzniku cukrovky o 55 procent.
6. Zvyšte riziko rakoviny
Strava s vysokým obsahem tuků a olejů nejen přispívá k obezitě a srdečním onemocněním, ale také zvyšuje riziko rakoviny prsu, rakoviny tlustého střeva nebo rakoviny plic.
Ačkoli vědci stále vyvíjejí výzkum, který by potvrdil tento vztah, Národní institut pro rakovinu doporučuje konzumovat ne více než 10 procent vašich kalorií z nasycených tuků každý den a co nejvíce eliminovat trans-tuky z jídla, které jíte každý den, aby se snížilo riziko rakovina.
X
