5 Druhy výživy a potravin pro osoby trpící talasemií

Thalasémie je genetické onemocnění, které se přenáší krví rodiny. Na talasemii neexistuje lék, ale různé příznaky talasémie lze léčit pomocí terapie a zdravého životního stylu. Jednou z věcí, kterou je třeba vzít v úvahu při překonávání talasémie, je otázka výběru potravin. Důvodem je to, že toto onemocnění často způsobuje nutriční problémy trpícím, takže účinky mohou být smrtelnější. Jaké jsou doporučené možnosti jídla pro ty, kteří trpí thalasemií?

Pacienti trpící talasemií musí věnovat pozornost spotřebě železa

Lidé s talasemií jsou náchylní k hromadění železa v těle. K tomu obvykle dochází v důsledku závažných postupů léčby talasemie, zejména krevních transfuzí.

Lidé s mírnou talasemií mohou také absorbovat přebytečné železo z jídla. I když k absorpci železa z potravy nedochází ve velkém množství, lidé s thalasemií - lehkou i těžkou - stále musí věnovat pozornost jejich příjmu železa.

Přebytek železa v těle může určitě způsobit problémy s vašimi životně důležitými orgány, jako jsou játra a srdce.

Studie z roku 2010 publikovaná v Newyorská akademie věd uvádí, že u lidí s talasemií se nejčastěji setkáváme s nedostatkem vitamínů A, D, E, zinku a kyseliny listové.

Problém podvýživy způsobený tímto onemocněním má za následek různé komplikace talasemie, jako je oslabení imunitního systému těla a zvýšené riziko vzniku osteoporózy. Mezitím může talasemie u dětí a dospívajících způsobit poruchy růstu a vývoje a poruchy puberty.

Průvodce potravinami pro pacienty trpící talasemií

Naštěstí mohou lidé s talasemií žít zdravěji, i když jsou doprovázeni konzumací výživných potravin. Samozřejmě, že výběr jídelního lístku musí být v souladu s nutričními potřebami pacientů trpících thalasemií.

Toto je nutriční obsah v potravinách, který je třeba vzít v úvahu pro osoby trpící talasemií:

1. Železo

Potraviny s vysokým obsahem železa jsou považovány za nejvhodnější volbu pro splnění nutričních potřeb pacientů s talasemií. Železo pomáhá při tvorbě hemoglobinu a také při tvorbě červených krvinek. Výběr potravinových zdrojů železa pro talasémii však musí brát v úvahu kvalitu samotného druhu železa.

v Časopis Akademie výživy a dietetiky, vysvětlil, že potřebu železa pro talasemii lze rozdělit na dvě.

Lidé s thalassemie, kteří nepodstoupí transfuzi krve je vhodné snížit množství potravinářských výrobků, které obsahují hodně železa.

Mezitím jsou pacienti s talasemií rutinní transfuze krve a podstoupit chelataci železa, není potřeba dieta s nízkým obsahem železa. V tomto případě se předpokládá, že strava s nízkým obsahem železa snižuje kvalitu života lidí s talasemií.

Pamatujte, že to, co lidé s talasemií musí udělat, je snížit příjem železa, nevyhýbat se mu úplně. Pokud příjem železa vůbec nedostanete, sníží se také zinek v těle.

Ve skutečnosti je zinek velmi důležitý pro imunitní tvorbu, udržování zdravých kostí a růst.

Jaká je tedy volba jídla, kterou je třeba omezit u lidí s talasemií? Dříve musíte vědět, že železo je rozděleno do 2 typů, a to na heme a nonheme. Hemové železo je tělem vstřebáváno snáze, zatímco jiné než hemové typy musí být před vstřebáním tělem zcela tráveny.

U pacientů trpících talasemií, kteří nepodstoupí transfuzi krve, byste měli snížit spotřebu potravin s hemovým železem, například:

• červené maso (hovězí, kozí, jehněčí a vepřové)
• losos
• kuřecí prso
• zelené skořápky

Jako náhradu si můžete vybrat potraviny, které obsahují nehemové druhy železa, aby se zabránilo nadměrnému hromadění železa, například:

• Tofu
• výrobky na bázi pšenice (celozrnný chléb, sušenky, ovesné obiloviny)
• červené fazole
• čočka
• brokolice
• špenát
• vejce
• Termíny

Pacienti trpící talasemií si mohou také vybrat potraviny nebo nápoje, které mohou pomoci snížit vstřebávání železa, jako je čaj a mléko.

2. Zinek

Další důležitou živinou, která musí být obsažena ve stravě pro osoby trpící talasemií, je zinek. Tento minerál je užitečný pro zrychlení růstu, udržení imunitního systému a udržení zdraví a síly kostí.

Zinek je minerál, který se v těle nemůže ukládat, a proto jej musíme získávat z naší každodenní stravy. Příjem zinku můžete získat z jídla a pití, například:

• červené maso
• ořechy
• vejce
• sýr
• mléko
• obiloviny vyrobené z pšenice

Mějte však na paměti, že spotřeba masa u pacientů s talasemií by měla být stále omezena kvůli vysokému obsahu železa. Nejprve se můžete poradit se svým lékařem o dávce zinku a železa, která je ve vašem denním menu vyvážená.

3. Vitamin D

Nedostatek vitaminu D je také stav, který se běžně vyskytuje u lidí s talasemií. Ve skutečnosti hraje vitamin D roli při vstřebávání minerálů v kostní a zubní tkáni, udržování vytrvalosti a boji proti různým chorobám, které mohou nastat v důsledku oslabeného imunitního systému v důsledku talasémie. Vitamin D může také snížit aktivitu systémů, které regulují váš krevní tlak.

Proto se ujistěte, že pacienti trpící talasemií mají dostatek potravy s dostatečným množstvím vitaminu D, aby si udrželi celkové zdraví. Vitamin D můžete získat prostřednictvím potravin, jako jsou:

• vejce
• mléko
• jogurt
• tuňák
• losos
• cereálie
• hovězí játra
• rybí tuk
• pomerančový džus

Mléčné výrobky jsou správnou volbou nutričního příjmu pro lidi s talasemií ke snížení nadměrného vstřebávání železa z potravy, ale přesto poskytují tělu výhody jako zdroj vápníku k posílení kostí.

4. Vitamin E

Vitamin E má antioxidační funkci, která má zabránit poškození buněk volnými radikály, které se obvykle vytvářejí, když je tělo vystaveno UV paprskům, cigaretovému kouři a znečištění, což jsou hlavní příčiny různých druhů rakoviny.

Vitamin E má také imunitní funkci, která chrání tělo před nemocemi. Tento vitamin také hraje roli při udržování zdraví a funkce různých buněk v těle.

Dobrým zdrojem vitaminu E pro talasemii jsou potravinářské výrobky, které obsahují zdravé tuky, jako například:

• rostlinný olej
• kukuřičný olej
• slunečnicová semínka
• slunečnicový olej
• mandlový ořech
• lískové oříšky
• avokádo
• mléčné výrobky
• cereálie
• vejce

5. Vitamin C

Vitamin C je vitamin, který by neměl chybět ve vaší každodenní stravě pro lidi trpící talasemií. Tento vitamin je nezbytný pro růst a opravu buněk v kostech, zubech a kůži. Vitamin C také chrání vaše tělo před různými infekcemi, protože udržuje funkci imunitního systému.

Vitamin C navíc funguje jako antioxidant, který pomáhá předcházet poškození buněk volnými radikály. Potravinové zdroje s vysokým obsahem vitaminu C jsou zelenina a ovoce, jako jsou pomeranče, jahody, papája a jahody.

Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa, které hraje důležitou roli ve funkcích vašeho těla. Železo pomáhá vytvářet hemoglobin, část červených krvinek, která přenáší kyslík. Vitamin C také pomáhá při tvorbě červených krvinek. Nicméně, vyvarujte se konzumace potravinových zdrojů vitaminu C a potravin ze zdrojů železa pro osoby trpící talasemií. Tím se zabrání nadměrné absorpci železa.