Obsah:
- Vysoký cholesterol je hlavní příčinou mozkové mrtvice
- Jíst jedno vejce každý den může zabránit mrtvici
- Nemají vejce vysoký obsah cholesterolu?
Cévní mozková příhoda je jednou z nepřenosných nemocí, která v Indonésii způsobuje smrt. Na základě údajů ze základního výzkumu zdraví (Riskesdas) Ministerstva zdravotnictví z roku 2013 dosáhl počet osob s mrtvicí v Indonésii více než dvou milionů. To ale neznamená, že mrtvici nelze zabránit. Vaše riziko vzniku srdečních onemocnění a cévní mozkové příhody lze kontrolovat dodržováním zdravé a vyvážené stravy a pravidelným cvičením. Jednou z jednoduchých změn stravy, které můžete udělat, abyste předešli riziku této smrtelné nemoci, je pravidelně jíst jedno vejce denně. Víte, nemají vejce vysoký obsah cholesterolu?
Vysoký cholesterol je hlavní příčinou mozkové mrtvice
Mezi několika známými rizikovými faktory pro srdeční onemocnění je jedním z nejdůležitějších rizikových faktorů vysoký LDL cholesterol. Několik studií zjistilo, že vysoký cholesterol může výrazně zvýšit riziko vzniku ischemické choroby srdeční a cévní mozkové příhody.
Strava je určujícím činitelem hladiny LDL cholesterolu v těle, proto je lidem doporučováno udržovat zdravou a vyváženou stravu. American Heart Association doporučuje veřejnosti konzumovat ne více než 300 mg cholesterolu každý den, aby se minimalizovalo riziko srdečních onemocnění.
Jíst jedno vejce každý den může zabránit mrtvici
Studie ve Spojených státech shromáždila a přezkoumala několik studií od roku 1982 do roku 2015, které zahrnovaly více než 275 000 účastníků z různých zemí. Většina přezkoumaných studií zkoumala souvislost mezi množstvím konzumace vajec a rizikem srdečních onemocnění a mrtvice.
Studie zjistila, že lidé, kteří jedli jedno vejce denně, měli o 12 procent nižší riziko mozkové příhody ve srovnání s lidmi, kteří jedli méně než dvě vejce týdně. Toto snížené riziko cévní mozkové příhody ovlivňuje oba typy cévní mozkové příhody, a to ischemickou cévní mozkovou příhodu a hemoragickou cévní mozkovou příhodu. Vědci však nenalezli významný vztah mezi množstvím konzumace vajec a rizikem srdečních onemocnění.
Nemají vejce vysoký obsah cholesterolu?
Je pravda, že kuřecí vejce jsou jednou z potravin, které obsahují vysoký cholesterol, zejména v žloutku. Jeden vaječný žloutek obsahuje téměř 186 mg cholesterolu, zatímco doporučený denní limit pro spotřebu cholesterolu je 300 mg. Vaječné žloutky navíc obsahují fosfatidylcholin, který tělo následně přemění na sloučeninu, která může zvýšit riziko infarktu, mrtvice nebo úmrtí.
Ale na druhé straně vejce obsahují také mnoho dalších živin, jako jsou minerály, bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, které mohou snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Vejce také obsahují antioxidanty, které mohou snížit oxidační stres a zánět, a obsahují vitamíny A, D a E. Bylo prokázáno, že vitamin E snižuje riziko srdečního infarktu a předchází krevním sraženinám v tepnách.
I když mají vejce vysoký obsah cholesterolu, mějte na paměti, že nasycené tuky ve skutečnosti hrají mnohem větší roli při zvyšování hladiny cholesterolu v těle. Rovněž se doporučuje, abyste neustále omezovali příjem vajec za den. Spotřeba pouhých dvou vajec překročila doporučenou hranici, nemluvě o cholesterolu, který získáváme z jiných potravin. Rovněž vyrovnejte spotřebu vajec s jinými zdravými potravinami, jako je zelenina a ovoce.
