Kód na plastových nádobách na potraviny: který z nich je bezpečný?

Při výběru plastových nádob, které si koupíte nebo použijete, musíte být opatrní, protože ne všechny plastové nádoby jsou dobré pro skladování potravin. Některé z nich mohou dokonce kontaminovat vaše jídlo nebo pití chemickými látkami, které jsou v nich obsaženy. Jak tedy najít správnou a zdravou nádobu na skladování potravin nebo nápojů?

Různé kódy na plastových nádobách na potraviny a nápoje

Když kupujete plastové nádoby na jídlo nebo pití, ujistěte se, že spadají do této kategorie potravinářské. Označené kontejnery potravinářské interpretováno jako bezpečná nádoba k použití jako místo pro skladování jídla nebo pití. Každý plastový obal má svůj vlastní kód a tento kód vám pomůže určit, zda je obal dobrý nebo představuje riziko pro vaše zdraví.

Kód se skládá z čísel 1-7 a obvykle se nachází ve spodní části plastové nádoby. Toto jsou kódy na nádobě na potraviny:

Kód 1

Typ plastu, který tvoří tento obal, se nazývá polyethylen tereflalat (PET). Kontejnery s kódem 1 mají vlastnosti, jako jsou čiré, silné, nepropustné pro plyn a vodu, ale nemohou odolat teplu, když teplota dosáhne 80 stupňů Celsia. Tento kód najdete na lahvových lahvích, plechovkách od nápojů, lahvích sójové omáčky nebo chilli omáčky.

Kód 2

Vyrobeno z plastu polyethylen s vysokou hustotou (HDPE) a obvykle se používá pro lahve tekutého mléka nebo džusu a plastové uzávěry na obalech potravin. Tento typ nádoby změkne při teplotě 75 stupňů Celsia.

Kód 3

Tato nádoba se skládá z plastu typu polyvinylchlorid (PVC), který je pevný, tvrdý a nemůže vystát při teplotě 80 stupňů Celsia. Tento typ nádoby se obvykle používá na rostlinný olej, sójovou omáčku, obaly na nápoje a některé obaly na potraviny.

Kód 4

Kód kontejneru 4 se skládá z polyethylen s nízkou hustotou který se obvykle používá pro nádoby na jogurty a tašky na čerstvé potraviny.

Kód 5

Kontejner kód 5 je vyroben z odolného, ale pružného typu polypropylenu. Kromě toho je odolný vůči teplu potravin, horkému oleji a může přežít při zahřátí na teplotu 140 stupňů Celsia. Dětské lahve jsou obvykle vyrobeny z tohoto typu plastu a jsou klasifikovány jako bezpečné.

Kód 6

Sterofoam je příkladem nádoby na potraviny, která má kód 6. Tato nádoba je vyrobena z polystyrenu a nevydrží vysoké teploty. Kromě sterofoamu, nádob na potraviny k přímé spotřebě, mají tento kód obvykle také jednorázové sklenice.

Kód 7

Kontejnery s kódem 7 jsou vyrobeny z různých jiných druhů plastů, které zde nebyly uvedeny, nebo ze směsi těchto typů.

Jakou plastovou nádobu je tedy nejlepší použít?

Nepoužívejte nádoby označené 3, 6 a 7. Zatímco nádoby označené kódy 1, 2, 4 a 5 jsou bezpečné nádoby pro použití při skladování potravin a nápojů.

Kromě toho musíte při používání plastových nádob věnovat pozornost několika věcem, aby vaše jídlo bylo vždy zdravé a vzhůru, například:

Nepoužívejte nádoby, které mají kód 7 nebo jsou označeny PC (polykarbonátový plast).
Co nejvíce se vyhněte jakémukoli produktu vyrobenému z plastu, který má kód 3.
Nepoužívejte plastové nádoby - s žádnými štítky a kódy - jako místo k ohřívání potravin v mikrovlnné troubě. To zabrání chemické kontaminaci, která může nastat při zahřátí nádoby.
Přestože produkt z plastové nádoby tvrdí, že ji lze použít jako nádobu při ohřívání potravin, nevěřte tomu úplně. Protože stále může dojít ke kontaminaci, zvláště pokud vaše jídlo obsahuje hodně tuku.
Použití plastové nádoby s kódem 1 lze použít pouze jednou, protože její použití vícekrát může zvýšit riziko kontaminace.