4 recepty na tržní občerstvení, které se snadno připravují doma

Indonésie je bohatá na řadu regionálních potravin, včetně tradičního pečiva. Díky lahodné a výrazné chuti se tyto dorty perfektně hodí na indonéské jazyky. Nejen to, tyto tradiční dorty lze také snadno najít, můžete je dokonce snadno najít v obchodech, které prodávají různé druhy dortů, supermarkety, na tradiční trhy. Není divu, že mnoho lidí to označuje jako občerstvení na trhu.

Máte zájem o to, abyste si doma byli doma? Uvolněte se, jak to opravdu udělat obtížným. Vyzbrojeni některými z následujících receptů na občerstvení na trhu můžete podávat zdravé indonéské občerstvení.

Různé recepty na občerstvení na trhu, které se snadno připravují doma

1. Pukis dort

Zdroj: Rád vařím

Jedním z občerstvení, které mnoho lidí loví, je pukisový dort. Tento dort se obvykle podává s polevy sýr nebo sypání, musíte si to přizpůsobit svým chutím a přáním.

Materiály:

• 20 gramů pšeničné mouky
• 1 lžička instantní droždí
• 4 vejce
• 200 gramů bílého cukru
• 300 ml kokosového mléka, z ½ kokosu
• 3 lžíce margarínu, na pomazánku
• 50 gramů strouhaného sýra
• 50 gramů meses

Jak udělat:

1. Prosévejte mouku, poté smíchejte s instantní droždí a míchejte, dokud se nerozmíchá.
2. Vejce a cukr vyšlehejte, dokud nebudou hustá a nadýchaná. Poté postupně přidávejte směs mouky a míchejte, dokud nebude dobře promíchána.
3. Přidejte kokosové mléko, jemně promíchejte, dokud se nerozmíchá, a poté nechte 30 minut odstát.
4. Zahřejte řezačku cookie a namažte ji margarínem.
5. Poté vylijte těsto do formy asi do 3/4 výšky formy.
6. Poté, co se okraje dortu začnou vařit, posypeme posypem nebo sýrem polevy. Pak to nechte, dokud koláč není uvařený.
7. Odstraňte a podávejte pukisový dort, dokud je ještě teplý.

2. Nagasari

Zdroj: Family Ball

Pro ty z vás, kteří milují zpracované banány, bude toto jídlo zahrnuto do vašeho seznamu oblíbených dortů. Jak to udělat není obtížné, takže je vhodné si jako kamarád odpoledne odpočinout.

Materiály:

• 250 gramů rýžové mouky
• 40 gramů ságové mouky
• 150 gramů bílého cukru
• ½ čajové lžičky soli
• ½ lžičky vanilky
• 750 ml kokosového mléka
• 3 pandanské listy, uvázat uzel
• 2 rohaté banány, šikmé řezy
• Mladé banánové listy podle chuti

Jak udělat:

1. Za stálého míchání vařte směs rýžové mouky, sága, bílého cukru, soli a vanilky.
2. Nalijte za mírného míchání kokosové mléko, za stálého míchání přidávejte pandanové listy, dokud směs nezhoustne a nevaří se, odstavte ji z ohně.
3. Vezměte banánový list a dejte jednu lžíci moučné směsi, která byla uvařená.
4. Do středu dejte kousek banánu, poté znovu zakryjte moukovou směsí.
5. Těsto nagasari zabalte ohnutím konců banánových listů.
6. Nakonec nagasari napařujte po dobu 30 minut, protože voda vře.
7. Nagasari dort je připraven k podávání.

3. Bahenní dort

Pokud je toto občerstvení na trhu docela plné. Důvodem je, že bahenní koláč je vyroben ze základních složek brambor, které obsahují sacharidy. Samozřejmě bude ještě chutnější, když se podává s teplým šálkem čaje, který si můžete užít při relaxaci.

Materiály:

• 150 gramů brambor, dušené, pak pyré
• 50 gramů margarínu
• 200 ml vody
• Sp lžička soli
• 100 gramů pšeničné mouky
• 125 gramů cukru
• ¼ lžička vanilkového prášku
• 4 vejce
• 350 ml kokosového mléka z ½ kokosu
• 20 gramů rozinek, as polevy

Jak udělat:

1. Vařte vodu, bílý cukr a margarín, dokud se nerozvarí.
2. Mouku postupně přidávejte a rovnoměrně míchejte. Vařte, dokud není všechno těsto upečené, poté vyjměte.
3. Zadejte bramborovou kaši, cukr a vanilkový prášek. Míchejte, dokud není všechno těsto dobře promíchané. Poté postupně přidávejte vejce mixér pomalu.
4. Nalijte kokosové mléko kousek po kousku a pomalu ho protřepávejte.
5. Zahřejte bahenní koláčovou formu a namažte ji margarínem. Dále nalijte těsto do ¾ formy a krátce přikryjte asi 10 minut.
6. Poté položte rozinky na vrchol. Znovu přikryjeme a necháme, dokud koláč není uvařený.
7. Bahenní dort připraven sloužit.

4. Putu Mayang

Chcete vyzkoušet plodné občerstvení na trhu? Toto jedno jídlo je pro vás to pravé. Ano, putu mayang je často podáván s další omáčkou, která mu dodává výraznou chuť. Jste zvědaví, jak to udělat sami? Tady je recept.

Materiály:

• 250 gramů rýžové mouky
• 3 lžíce bílého cukru
• 1 čajová lžička soli
• 500 ml kokosového mléka z 1 kokosu
• 100 gramů ságové mouky
• Banánové listy podle chuti, jako základ
• 2 kapky červeného potravinářského barviva
• 2 kapky zeleného potravinářského barviva

Přísady do omáčky:

• 200 gramů hnědého cukru, jemně česaného
• 2 lžíce bílého cukru
• 500 ml kokosového mléka
• 1 list pandanových listů
• ½ čajové lžičky soli

Jak udělat:

1. Vařte rýžovou mouku, cukr, sůl a kokosové mléko na mírném ohni za stálého míchání, dokud nebudou hrudkovité. Vyjměte a poté přeneste do velké mísy.
2. Za jemného míchání přidejte ságovou mouku, dokud nebude dobře promíchána.
3. Těsto rozdělte na 3 části. Vložte jednu část červeného barviva, další zelené barvivo a zbytek nechte bílou.
4. Zadejte tři těsto do formy putu mayang. Při stlačení, když je položen na banánový list, který je potřený kuchyňským olejem.
5. Napařte na středním ohni asi 20 minut, odstavte z ohně.
6. Omáčku připravte smícháním všech ingrediencí omáčky a mícháním, dokud se nerozvarí. Odstraňte a poté napněte.
7. S teplou omáčkou podávejte putu mayang s omáčkou.

X