Co se stane s tělem, když jíme méně rýže & bull; ahoj zdravě

Každý den metabolismus našeho těla produkuje energii potřebnou pro různé tělesné činnosti a funkce. Energie se obvykle získává z glukózy, která pochází z každodenního jídla. Za určitých okolností však může metabolický proces na výrobu energie využít také tukovou vrstvu v těle. Toto se nazývá ketóza.

Ketóza je dočasný metabolický stav, při kterém tělo již nemetabolizuje glukózu z potravy, ale rozkládáním tuku v těle. Tento proces podporuje játra, aby štěpily mastné kyseliny za vzniku sloučenin keton, mezi beta–hydroxybutyrát a aceton který je poté distribuován do různých tkání a tělesných tekutin.

Existuje několik věcí, které způsobují, že tělo spaluje tuky na výrobu energie, včetně hladovění, vysoce intenzivní fyzické aktivity nebo stravy s nízkým obsahem sacharidů. Podmínky ketózy umožňují tělu redukovat tukovou vrstvu více, za relativně krátkou dobu.

Změny v těle, když snižujeme sacharidy

Zde jsou některé změny, když tělo používá místo glukózy z dietních sacharidů tuk:

1. Snížená chuť k jídlu

je tomu tak zejména tehdy, když je ketóza vyvolána konzumací méně sacharidů. Snížení spotřeby zdrojů potravin ze sacharidů může vést ke změnám hormonů regulujících hlad, protože tělo spotřebovává více zdrojů bílkovin, zeleniny a ovoce. Ketonové sloučeniny produkované během ketózy také ovlivňují reakci mozku na hlad.

2. Hubnutí

Stejně jako účinek s nízkým obsahem sacharidů obecně, i tělo s nedostatkem sacharidů bude snáze hubnout, protože tělo odbourává tuky. K tomu dochází, když ketóza trvá několik týdnů a může trvat dlouho nebo krátce, v závislosti na tom, jak rychle tělo přestane využívat tuk jako energii a znovu ukládá zásoby potravy.

3. Zvýšená koncentrace a energie

Dlouhodobé snížení spotřeby sacharidů povzbuzuje tělo k tomu, aby se přizpůsobilo používání tuků jako zdroje energie. Snížení zdrojů energie, které se snadněji rozkládají, například sacharidů, pomůže tělu účinněji regulovat zdroje energie. Když je nedostatek glukózy, mozek se také začíná přizpůsobovat a využívat jiné zdroje energie, jako jsou ketony, k nahrazení sacharidů. Tento mechanismus také pomáhá mozku lépe se soustředit a pamatovat si.

Jaké jsou vedlejší účinky?

Navzdory mnoha výhodám má metabolismus tuku v těle, který nahrazuje glukózu, také některé vedlejší účinky, které mohou být neškodné, ale mohou být nepříjemné. Mezi další patří:

1. Snadná únava

Tyto příznaky se objevují na počátku těla, kdy tělo teprve začíná využívat tuk jako zdroj energie, a může trvat několik dní, než se tělo plně přizpůsobí. Na začátku adaptace tělo kromě energie z tuků vylučuje zbývající sacharidy a vodu. Chcete-li tomu čelit, zvyšte spotřebu elektrolytů nebo minerálních solí sodíku, draslíku a hořčíku, když jíte malé množství sacharidů.

2. Zácpa

Ketóza je také doprovázena nadměrným vylučováním tekutin a menším množstvím zbytků. Proto je velmi důležité nahradit tělesné tekutiny a jíst potraviny komplexními sacharidy, když chybí konzumace jednoduchých sacharidů, například z mouky a rýže.

3. Nespavost

Potíže se spánkem, když je tělo v ketóze, jsou způsobeny hladem v důsledku obvyklé konzumace menšího množství sacharidů. To způsobí, že jedinci, kteří mají ketózu, se probouzí ze spánku v noci, kdy jsou hladiny sacharidů nejnižší, a je obtížné se vrátit ke spánku.

4. Špatný dech

Změna špatného dechu je způsobena nárůstem sloučenin aceton na moči a dechu. Tento stav může zmizet, když tělo již není v ketóze, nebo si tělo kvůli hladinám začne zvykat používat tuk jako energii. aceton je zpět. To lze samozřejmě překonat vyčištěním zubů nebo přijetím zákona.

Je ketóza bezpečná?

V zásadě není ketóza pro zdraví nebezpečná, protože je pouze ve formě výroby sloučenin keton přebytek metabolismu tuků. Snížení sacharidů ke spuštění podmínek ketózy může být prospěšné pro zdraví, zejména u obézních jedinců a s nízkou hladinou cholesterolu. Ketóza také má tendenci být bezpečná, pokud se tělo jednotlivce dokáže přizpůsobit a nespustí produkci sloučenin keton přebytek způsobující otravu (ketoacidózu), jako je tomu u těžkých pijáků alkoholu a diabetiků.

Kdo by se měl vyhnout ketóze?

Ketóza je stav, který spouští diabetickou ketoacidózu, zejména u diabetiků typu 1. Když diabetici nemají tendenci používat glukózu jako zdroj energie, podmínky ketózy také zvyšují ketony v krvi, vyvolávají ketoacidózu nebo stav, kdy je pH těla příliš vysoké kyselé. Katoacidóza způsobuje několik příznaků, jako je nadměrná žízeň, bolest žaludku, nevolnost, dehydratace, zvracení a může skončit smrtí.

Samotná detekce ketózy má tendenci být obtížná, ale je třeba ji sledovat, když se u pacientů vyskytnou nežádoucí účinky na ketózu, příznaky chřipky nebo když je hladina cukru v krvi vyšší než 240 mg / dL. Okamžitě zvládněte podmínky ketózy, než se stanete ketoacidózou, poskytnutím pomoci s náhradou tělesných tekutin a elektrolytů a injekce inzulínového hormonu, dokud hladina cukru v krvi neklesne pod 240 mg / dl.