Nejlepší energie pro mozek pochází z tuků nebo sacharidů?

Zatím vše, co víte, je možná cukr nebo glukóza, což je hlavní zdroj energie v mozku. Je pravda, že glukóza získaná ze sacharidů je dobrým zdrojem energie pro mozek i celé lidské tělo. Ukázalo se však, že ketony získané z tuku lze také použít jako zdroj energie pro mozek. To znamená, že mezi glukózou ze sacharidů a ketony z tuku, která z nich je více potřebná jako zdroj energie pro mozek?

Sacharidy jako zdroj energie pro mozek

Mozek vyžaduje hodně energie, stejně jako zbytek těla. Ve skutečnosti může mozek spotřebovat energii až čtvrtinu z celkového energetického příjmu těla. To není překvapující, protože více než 80 miliard neuronů (nervových buněk) vysílá a přijímá signály k přemýšlení a regulaci emocí 24 hodin denně bez zastavení. I když spíte.

Většina této energie pro mozek je převzata z glukózy, která pochází ze sacharidů. Asi 50% příjmu glukózy, který vstupuje do těla, může být použit mozkem jako energie. Dost, že ano, dodávat energii do mozku?

Z tohoto důvodu se můžete cítit závratě a méně soustředěný, když máte pocit hladu. Problém je, že když hlad nemá mozek dostatek glukózy, aby se přeměnil na energii. Poté mozek pociťuje nedostatek energie.

Tuk jako zdroj energie pro mozek

Ačkoli hlavní energií mozku je glukóza, mozek za určitých okolností využívá také energii z jiných zdrojů než ze sacharidů. K tomu dochází, když jsou zásoby sacharidů ve vašem těle nízké. Mozek je prvním orgánem, který si všiml, že ve vašem těle chybí energie z glukózy.

V této době bude mozek využívat ketony z tuku jako energii. Samotné ketony jsou látky, které se produkují, když tělo přeměňuje tuk na energii. Ketony mohou poskytnout více a delší energii než glukóza, a to i týdny, měsíce a roky. Tato speciální látka může také poskytnout energii pro mozek až do 60% potřeby.

Ketony mohou být preferovanou energií pro mozek. Kromě toho, že ketony mohou poskytnout mozku více energie, je jejich použití účinnější než glukóza. Ketony jsou nejen tráveny tělem rychleji než glukóza. Ketony tedy mohou také dodávat energii rychleji.

Nejen to, že použití ketonů jako energie pro mozek může také zvýšit duševní ostrost a chránit mozek před neurologickými poruchami a záněty v mozku. Ketony mohou být zdrojem uhlíku pro glutamát, takže dokáže vyrovnat poměr glutamátu v mozku. To pak může pomoci předcházet neurologickým poruchám v mozku, jak uvádí Ketogenic.com.

Mozek může získávat energii z těchto ketonů, když jste nalačno, po náročném cvičení, po spánku nebo jste na ketogenní stravě. V těchto dobách může vaše tělo snížit nedostatek glukózy jako energie pro mozek.

Která výživa je lepší pro zdraví mozku?

Jak glukóza, tak ketony mohou být zdrojem energie pro mozek. Dva z nich lze zaměnitelně použít. Lidský mozek může regulovat, kdy bude na energii používat glukózu nebo ketony.

Ketony mohou být za určitých podmínek lepší než glukóza. Například u lidí s epilepsií, kterým se doporučuje používat ketogenní dietu. Tato strava umožňuje mozku používat ketony jako energii, protože v ketogenní stravě je větší příjem tuků a menší příjem sacharidů.

Použití ketonů může být pro mozek účinnější a prospěšnější než glukóza jako energie. Dlouhodobé účinky používání ketonů jako energie pro mozek však dosud nejsou známy. Stále tedy musíte konzumovat glukózu moudře, abyste dodali energii pro mozek i pro tělo jako celek.

Samotnou glukózu lze získat z komplexních sacharidů. Například celá zrna, ovoce a zelenina. Mezitím tuky, které jsou dobré pro mozek, lze získat z ryb, ořechů, avokáda a semen, jako je trpaslík.

X