Potraviny, které nejlépe konzumují lidé trpící dnou

Pokud máte dnu, lékaři vám obvykle doporučují, abyste si vybrali jídlo moudře. Důvodem je, že některé potraviny s vysokým obsahem purinů způsobují, že se příznaky dny kdykoli opakují. Pokud tedy existuje pro tabáky tabu, jaké potraviny jsou ve skutečnosti vhodné ke konzumaci? Existují určité potraviny, u nichž bylo prokázáno, že snižují hladinu kyseliny močové?

Seznam potravin, které mohou pomoci snížit hladinu kyseliny močové

Dna alias dna je forma zánětu kloubů (artritida) způsobená hladinami kyselina močová (kyselina močová), která je v těle příliš vysoká. Tato přebytečná tekutina kyseliny močové se nakonec shromáždí a ztvrdne v kloubech, což způsobí bolest kloubů.

Jednou z příčin vysoké hladiny kyseliny močové jsou vysoce purinová jídla, jako jsou maso z orgánů a mořské plody (plody moře), včetně ryb. Pacienti trpící dnou proto musí jíst potraviny s nízkým obsahem purinu, které pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové v těle. Navíc se předpokládá, že některé potraviny, které obsahují určité látky, pomáhají překonat tuto nemoc.

Je však třeba si uvědomit, že neexistuje jediné jídlo, které by mohlo být léčbou nebo léčbou dny. Přijetí zdravé výživy primárně pomáhá snížit riziko opakovaných záchvatů dny a zpomaluje míru poškození kloubů.

Následuje seznam potravin, které lze konzumovat a které se často doporučují pacientům trpícím dnou:

• Třešňové ovoce

Všechny druhy ovoce jsou obecně dobré pro ty, kdo trpí dnou. Třešně a višně jsou však velmi doporučené, protože se předpokládá, že snižují hladinu kyseliny močové.

Třešně obsahují antokyany, což jsou červenofialové pigmenty, které jsou antioxidanty a protizánětlivé. Ukázalo se, že obsah snižuje hladinu kyseliny močové, zmírňuje bolesti kloubů a snižuje riziko opakovaných záchvatů dny. Jeho účinnost se zvýší při současném užívání s léky na bázi kyseliny močové alopurinolem nebo kolchicinem.

Podle zpráv z Atlasu ledvin několik studií prokázalo účinnost třešní při léčbě dny. Jedna studie ukázala, že účastníci, kteří konzumovali 10–12 třešní, čerstvého ovoce a ovocných výtažků včetně džusu, až třikrát denně, zaznamenali pokles záchvatů dny o 35 procent.

Třešně, včetně ovoce, které obsahují vysoký cukr. Proto byste měli být opatrní při konzumaci tohoto ovoce, pokud také trpíte cukrovkou.

• Citrón

Kromě třešní jsou dalším ovocem, které je dobré konzumovat a o kterém se předpokládá, že snižuje kyselinu močovou, citrony, včetně citronové šťávy. Předpokládá se, že obsah vitaminu C v citronech pomáhá zmírnit bolest a snížit zánět způsobený vysokou kyselinou močovou.

Ve zprávě z Nadace pro artritidu Tuhina Neogi, lektorka medicíny na Lékařské fakultě Bostonské univerzity, uvedla, že vitamin C může pomoci ledvinám pracovat efektivněji při odstraňování přebytečné kyseliny močové v krvi. K prokázání jeho účinnosti je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Kromě citronů mohou lidé trpící dnou také jíst potraviny nebo ovoce, které obsahují další vitamin C, jako jsou pomeranče, ananas, grapefruit a jahody.

• Banán

Banány mohou být také použity jako ovoce volby ke konzumaci trpícími dnou. Důvodem je, že banány obsahují vysoký obsah draslíku, který může zabránit tvorbě krystalů kyseliny močové v těle.

Když se navíc vytvoří krystaly kyseliny močové, může draslík zabránit vytvrzení těchto krystalů, aby se snadněji vylučovaly ledvinami. Můžete jíst jeden nebo dva banány každý den, abyste pomohli snížit hladinu kyseliny močové.

• Třešňové ovoce

Třešňové ovoce nebo jiným jménem jamajská třešeň je také považováno za dobré jídlo pro lidi trpící dnou. Experimentální studie provedená v roce 2013 na myších nebo myších prokázala výhody třešňového ovoce při léčbě dny.

V této studii je známo, že podávání třešňového ovoce ve formě šťávy může ovlivnit pokles hladiny kyseliny močové v krvi, i když tento pokles není tak prudký jako při použití alopurinolu. V jiné studii však podávání šťávy z třešňového ovoce po dobu 8 dnů neovlivnilo hladinu kyseliny močové u člověka.

Třešňové ovoce, i když je stále kontroverzní, lze stále konzumovat, protože obsahuje antioxidační sloučeniny, které jsou dobré pro ty, kdo trpí dnou.

• Nízkotučné mléko

Čerstvé mléko nebo jídlo nebo nápoje zpracované z mléka, jako je sýr a jogurt, jsou dobré ke konzumaci u pacientů trpících dnou. Zvolené mléko by však mělo být nízkotučné nebo odtučněné (odstředěné mléko nebo s nízkým obsahem tuku), abyste získali tyto výhody.

Ve skutečnosti Nadace pro artritidu naznačuje, že nízkotučné mléko může pomoci snížit hladinu kyseliny močové v krvi a snížit riziko vzniku příznaků z času na čas. Důvodem je, že bílkovina v mléce může usnadnit odstranění kyseliny močové močí.

• Čočka, hrášek a cizrna

Studie publikovaná v New England Journal of Medicine dospěli k závěru, že potraviny s vysokým obsahem rostlinných bílkovin jsou pro lidi trpící dnou lepší než potraviny ze živočišných bílkovin. Studie uvádí, že příjem rostlinných bílkovin nespustil opakované příznaky dny, na rozdíl od živočišných.

Některá jídla obsahují rostlinné bílkoviny, které jsou dobré pro lidi trpící dnou, jako je hrách, fazole a čočka. Potraviny klasifikované jako luštěniny mají nízkou hladinu purinů a mohou vás dokonce chránit před dnavými záchvaty.

• Brokolice, mrkev a rajčata

Zelenina je zdravé jídlo pro každého, včetně pacientů trpících dnou. Při výběru druhu zeleniny však musíte být opatrnější. Důvodem je, že některá zelenina, jako je špenát nebo chřest, obsahují středně vysoké puriny, takže jsou pro ty, kdo trpí dnou, tabu.

Místo toho konzumujte zeleninu, která obsahuje málo purinů, jako je brokolice, mrkev nebo rajčata. Je známo, že brokolice obsahuje pouze 70 mg purinu na 100 gramů hmotnosti, 2,2 mg mrkve a 3,1 mg cherry rajčat, takže tato zelenina může ve skutečnosti snížit hladinu kyseliny močové. Kromě toho tři druhy zeleniny také obsahují různé antioxidační sloučeniny, které jsou prospěšné pro ty, kdo trpí dnou.

Kromě brokolice, mrkve a rajčat je jakákoli zelenina s nízkým obsahem purinů také vhodná pro ty, kdo trpí dnou. Protože v zásadě jakoukoli zeleninu, která neobsahuje vysoké puriny, mohou jíst lidé trpící dnou, jako jsou brambory, okurky, zelí a další.

• Káva

Několik studií ukázalo, že pití malého množství kávy, pravidelné i bezkofeinové, je spojeno se sníženým rizikem urátů. Neexistuje však žádný výzkum, který by ukázal, proč má káva tento účinek.

Kromě toho se nedoporučuje konzumovat kávu, pokud máte jiné zdravotní potíže. Pokud chcete konzumovat kávu jako způsob, jak snížit hladinu kyseliny močové, doporučujeme vám nejprve se poradit se svým lékařem.

Jiné druhy potravin s nízkým obsahem purinu, které jsou bezpečné pro lidi trpící dnou

Kromě příjmu, o kterém se předpokládá, že snižuje jeho hladinu a předchází záchvatům dny, můžete také konzumovat několik dalších potravin. Říká se, že tyto potraviny mají nízkou hladinu purinu, takže pro lidi s dnou nejsou tabu.

Jíst níže uvedené potraviny může také splnit vaše denní vyvážené nutriční potřeby, aniž by se zvýšila hladina kyseliny močové. Tyto potraviny, jmenovitě:

• Ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy nebo arašídy.
• Zrna, jako jsou lněná semínka (lněné semínko) nebo semena chia.
• Celá zrna, jako jsou celozrnné těstoviny, celozrnný chléb, celozrnné cereálie a hnědá rýže.
• Vejce.
• Několik druhů ryb s nízkým obsahem purinů, které lze konzumovat lidem s dnou, jako jsou losos, sumec, tilapie nebo kanic červený.