Obsah:
- Pití vody po jídle je důležité pro uklidnění trávicího systému
- Pitná voda po jídle může také pomoci kontrolovat příjem kalorií
- Po konzumaci kořeněného jídla však nepijte vodu
Jídlo a pití jsou dvě základní potřeby živých věcí k přežití. Je tedy neúplné, pokud po jídle nepijete. Problém a mýtus však tvrdí, že pití po jídle může způsobit zažívací systém. Je pravda, nedoporučuje se pít hned po jídle? Jak důležité je pít vodu po jídle?
Pití vody po jídle je důležité pro uklidnění trávicího systému
Není pravda, že pití vody po jídle může způsobit trávení. Ve skutečnosti pití vody během jídla nebo po jídle skutečně pomáhá trávení správně fungovat, víte. Pití vody po jídle je také důležité pro zdraví.
Trávicí proces začíná v ústech, kde voda a tekutiny, které vstupují po jídle, mohou pomoci rozložit a změkčit jídlo, aby vaše tělo mohlo správně absorbovat živiny. Kromě toho může voda také změkčit stolici, takže vám pomůže předcházet zácpě (obtížné vyprazdňování).
Pitná voda po jídle může také pomoci kontrolovat příjem kalorií
Pití vody po jídle může zlepšit vaše trávení. Poté může konzumace vody během jídla nebo po jídle pomoci kontrolovat vaši chuť k jídlu. Například pokud omezujete příjem kalorií, abyste mohli zhubnout, můžete po jídle cítit hlad.
Vypití velké sklenice vody po jídle vytváří pocit plnosti, což může pomoci zabránit chuti na další jídlo. Pití vody před jídlem a během jídla vám také dá pocit sytosti a pomůže vám udržet nízký příjem kalorií.
Po konzumaci kořeněného jídla však nepijte vodu
Přestože je pití vody během jídla a po jídle důležité, je třeba se vyhnout řadě věcí. Po konzumaci kořeněného jídla byste se měli vyvarovat pití vody. Proč? Bylo prokázáno, že kořeněná jídla obsahující chilli, papriky, papriky nebo papriky, které obsahují speciální sloučeninu zvanou kapsaicin, způsobují po vystavení tkáním v lidském těle pocit pálení.
Když jíte kořeněná jídla, receptory bolesti (TRPVI, stejné receptory, které vám pomáhají zjistit, zda je jídlo příliš kyselé nebo horké), mohou způsobit, že se tělo váže na molekuly kapsaicinu. To vyšle mozku signál, že jste jedli něco toxického a škodlivého pro tělo.
A co víc, bolestivý signál nebo můžete říci „kořeněnost“ bude závažnější v závislosti na množství kapsaicinu ve vaší stravě. To je důvod, proč po konzumaci kořeněného jídla mohou vaše oči plakat, jako by z nich vytékala voda, nos vám tekl a tělo se potilo. Kapsaicin má nepolární molekuly a může se rozpouštět pouze s jinými podobnými molekulami. Protože voda má polární molekuly, nemá chladicí účinek na tělo, které je cítit horko.
Měli byste pít mléko nebo nápoje, které chutnají kyselě, například pomerančový nebo citronový džus. Mléko a kyselé nápoje jsou lepší pro „rozpuštění“ zbývající horké chuti v ústech.
