Průvodce stravou pro roztroušenou sklerózu

Je velmi důležité jíst zdravé a výživné potraviny, abyste zvládli příznaky roztroušené sklerózy (MS). Roztroušená skleróza je autoimunitní onemocnění, které napadá centrální nervový systém a způsobuje příznaky, jako je chronická únava, problémy s rovnováhou, brnění nebo necitlivost, a další příznaky. Jaké jsou tedy potraviny pro roztroušenou sklerózu, které jsou dobré a zdržují se konzumace? Podívejte se na celou recenzi níže.

Existuje speciální typ stravy pro lidi s roztroušenou sklerózou?

Podle Národní společnosti pro roztroušenou sklerózu (NMSS) zatím neexistují přesvědčivé důkazy o tom, že by určitá strava mohla pomoci při prevenci, léčbě nebo léčbě roztroušené sklerózy. Důvodem je, že příznaky roztroušené sklerózy se mohou objevit kdykoli, takže je těžké vědět, co je správná strava.

Některé speciální diety jsou dokonce hlášeny jako škodlivé pro osoby trpící roztroušenou sklerózou, protože obsahují příliš mnoho vitamínů, které jsou pro pacienty toxické.

Obecně platí, že doporučenými potravinami pro roztroušenou sklerózu jsou vyvážená jídla s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem vlákniny. Tyto druhy potravin jsou obecně stejné jako ty, které se doporučují pro normální lidi. Takže v zásadě neexistují žádné významné rozdíly mezi druhy potravin pro roztroušenou sklerózu s jinými normálními lidmi.

Roztroušená skleróza je onemocnění, které může způsobit zánět. Proto se doporučuje vyhýbat se potravinám, které mohou způsobovat alergie nebo záněty, a zabránit tak zhoršení příznaků roztroušené sklerózy. Ti z vás, kteří mají roztroušenou sklerózu, jsou proto povinni dodržovat nejlepší možnou dietu, aby se příznaky, které pociťujete, nezhoršovaly.

Doporučují se potraviny pro roztroušenou sklerózu

Aby se snížila pravděpodobnost opakování příznaků, jsou zde dobrá jídla pro roztroušenou sklerózu:

1. Potravinové zdroje vitaminu D.

Vitamin D nejen zvyšuje pevnost kostí, ale má také důležitý účinek, který pomáhá regulovat růst a vývoj buněk. To je velmi užitečné pro udržení imunity u lidí s roztroušenou sklerózou.

Studie dokazuje, že vitamin D může účinek zvýšitinterferon beta což zvyšuje počet protilátek u lidí s roztroušenou sklerózou. Z tohoto důvodu můžete jíst různé potraviny bohaté na vitamín D, jako je losos, tuňák, sardinky, makrela, olej z tresčích jater, mléko a další.

Stále byste však měli konzumovat vitamin D v normálním množství, konkrétně 15 mikrogramů denně (600 IU) pro věk od 1 do 64 let a 20 mikrogramů denně (800 IU) pro věk nad 64 let.

2. Biotin

Biotin je vitamin, který patří do skupiny vitamínů B. Někdy se biotin označuje také jako vitamin H nebo B7. Tento biotin najdete v různých druzích potravin, jako jsou vejce, kvasnice, játra a ledviny.

Nedávný výzkum ukázal, že podávání vysokých dávek doplňků biotinu je prospěšné pro některé lidi s roztroušenou sklerózou. Je však stále zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdily jeho přínosy pro lidi s roztroušenou sklerózou.

3. Probiotika

Podle studie zveřejněné v Nature Communications může přítomnost dobrých bakterií nebo probiotik ve střevě posílit odolnost těla vůči pacientům s roztroušenou sklerózou. Důvodem je, že probiotika mohou pomoci optimalizovat prospěšné bakterie ve střevě tak, aby se zvýšil imunitní systém pacienta.

Probiotické bakterie jsou k dispozici v doplňcích a v různých fermentovaných potravinách, jako je jogurt, kefír, kimči a fermentované čaje.

4. Prebiotika

Kromě plnění vašich střev dobrými bakteriemi byste jim měli dávat také potraviny známé jako prebiotika. Potraviny, které obsahují dobrou hladinu prebiotik, zahrnují česnek, pórek, šalotku a chřest.

Toto prebiotikum nejen vyživuje dobré bakterie ve střevech, ale také splňuje vaše potřeby vlákniny. Naplňte své prebiotické potřeby konzumací 5 až 7 gramů potravin bohatých na vlákninu denně.

5. Vlákno

Vlákno lze snadno najít v ovoci, zelenině, ořechech a semenách. Tyto potraviny bohaté na vlákninu mohou pomoci zlepšit zdraví osob trpících roztroušenou sklerózou krmením probiotik ve střevech. Potraviny bohaté na vlákninu mohou také zlepšit trávicí systém a udržet zdravé srdce.

6. Polynenasycené mastné kyseliny

Je známo, že polynenasycené mastné kyseliny (PUFA) v potravinách pomáhají kontrolovat zánět v těle. PUFA jsou užitečné pro zlepšení různých tělesných funkcí, od schopností myšlení až po zdraví srdce, zejména u lidí s roztroušenou sklerózou.

Několik studií ukázalo, že strava s nízkým obsahem nasycených tuků doplněná o omega-3 mastné kyseliny může prospět lidem s roztroušenou sklerózou potlačením zánětlivé reakce. Výsledkem je, že příznaky roztroušené sklerózy se snáze kontrolují.

Mezi dobré zdroje tuku konzumovaného lidmi s roztroušenou sklerózou patří losos, tuňák, makrela a několik rostlinných olejů, jako je olivový olej, kalorický olej, sojový olej a lněný olej.

Potraviny, kterým se lidé s roztroušenou sklerózou musí vyhýbat

Existuje několik druhů potravin, které se obávají, že mohou zhoršit příznaky roztroušené sklerózy, které trpíte. Níže jsou uvedeny potraviny, které byste měli omezit nebo se jim vyhnout:

1. Nasycené tuky a zpracované potraviny

Jelikož se doporučuje udržovat zdravý trávicí systém, je důležité vyhnout se různým potravinám, které jsou špatné pro vaše trávení. To je užitečné pro udržení růstu probiotik ve střevě, aby byl i nadále optimální, aby bylo možné zabránit zánětu.

Pacientům s roztroušenou sklerózou se doporučuje, aby se vyhýbali různým zpracovaným potravinám, zejména těm, které obsahují vysoké množství nasycených tuků a hydrogenovaných olejů. Omezte svůj denní příjem nasycených tuků na 15 gramů denně, abyste si udrželi zdraví.

2. Potraviny s vysokým obsahem soli

Výzkum zjistil, že příznaky roztroušené sklerózy se opakují snadněji, když člověk konzumuje stravu s vysokým obsahem sodíku. Příliš vysoký příjem sodíku může zvýšit riziko vzniku vředů i nového zánětu v těle.

Kromě omezení potravin s vysokým obsahem solí se pacientům s roztroušenou sklerózou doporučuje také vyhýbat se sladkým nápojům, červenému masu, smaženým potravinám a potravinám s nízkým obsahem vlákniny.