Obsah:
- Seznam živin a vitamínů pro udržení zdraví mozku
- 1. Vitamin B1
- 2. Vitamin B2
- 3. Vitamin B6
- 4. Vitamin B9 nebo kyselina listová
- 5. Vitamin B12
- 6. Vitamin E
- 7. Vitamin C
- 8. Omega-3 mastné kyseliny
Zachování zdraví mozku musí dělat všichni lidé v každém věku. Důvodem je, že tento životně důležitý orgán hraje důležitou roli při koordinaci všech funkcí těla. Pokud dojde k poškození pouze jedné části mozku, mohou nastat různé příznaky a nemoci, které samozřejmě mohou snížit kvalitu života člověka. Jedním ze způsobů, jak udržet zdraví mozku, je splnit potřebné vitamíny a živiny.
Víte tedy, jaké vitamíny a živiny jsou dobré pro zdraví mozku? Zde jsou úplné informace.
Seznam živin a vitamínů pro udržení zdraví mozku
Určité vitamíny a živiny mají důležitou roli při udržování zdraví lidského mozku. Předpokládá se, že splnění těchto výživových potřeb podporuje vývoj mozku od dětství, aby zlepšila kognitivní funkce, zabránila ztrátě paměti a snížila riziko různých mozkových onemocnění v budoucnu.
Různé druhy vitamínů a živin můžete získat výběrem zdravých potravin s vyváženým nutričním obsahem. Za určitých podmínek mohou být potřebné vitamínové doplňky, i když je konzumace vyžaduje lékařský dohled. Zde je seznam vitaminů a živin pro mozek, které byste si neměli nechat ujít:
1. Vitamin B1
Vitamin B1, také známý jako thiamin, je jedním z osmi vitamínů B, které pomáhají tělu produkovat energii a jsou dobré pro zdraví jater, kůže, vlasů a očí. Nejen to, tyto živiny mohou také pomoci nervovému systému pokračovat v normální funkci tím, že zajistí, že nervové buňky a mozek spolu komunikují a přenášejí zprávy.
Naopak nedostatek vitaminu B1 může u lidí s Alzheimerovou chorobou skutečně ovlivnit duševní stav, schopnost učení, energii, schopnost těla vypořádat se se stresem a paměť. Proto byste měli uspokojit své potřeby vitaminu B1 konzumací několika druhů potravin, jako jsou obiloviny, celozrnné výrobky, maso, ořechy nebo droždí.
2. Vitamin B2
Kromě produkce energie pro tělo funguje vitamin B2 nebo riboflavin také jako antioxidant v boji proti volným radikálům. Předpokládá se tedy, že splnění potřeby tohoto vitaminu pomáhá předcházet poškození buněk v těle, čímž se vyhýbá riziku různých onemocnění, včetně srdečních chorob, rakoviny a migrény související s mozkem.
Několik studií ve skutečnosti zjistilo, že riboflavin může být přirozeným lékem na migrény. Abyste získali tyto výhody, můžete získat vitamín B2 z hovězího masa, drobů (hovězí játra), lososa, mandlí, špenátu, vajec a mléka a mléčných výrobků.
3. Vitamin B6
Vitamin B6 hraje důležitou roli v normálním vývoji mozku a pomáhá udržovat zdravý nervový a imunitní systém. Ve zprávách Harvard Health Publishing spolu s B9 a B12 může vitamin B6 pomoci udržovat hladinu homocysteinu, který je ve vysokých hladinách spojen s rizikem demence a Alzheimerovy choroby.
Potřeby vitaminu B6 můžete uspokojit konzumací několika potravin, například drůbeže, ryb, brambor, zelených fazolí a banánů.
4. Vitamin B9 nebo kyselina listová
Kromě udržení duševního a emocionálního zdraví je vitamin B9 nebo také známý jako kyselina listová velmi důležitý pro udržení správné funkce mozku. Tyto živiny pomáhají tělu produkovat genetické složky DNA a RNA, když je člověk dítě, teenager nebo během těhotenství.
Na druhou stranu, nedostatek kyseliny listové může ve skutečnosti snížit paměť a zaostřovací schopnosti, takže se můžete snadno cítit zapomnětlivě. Potraviny, které obsahují kyselinu listovou, najdete v zelené zelenině, celozrnných výrobcích, lososech, avokádech, celozrnných výrobcích a pomerančovém džusu.
5. Vitamin B12
Vitamin B12 nejen pomáhá udržovat zdraví červených krvinek, ale také hraje roli při tvorbě myelinu, neuroprotektivní vrstvy mozku. Proto konzumace tohoto vitaminu může chránit mozek před poškozením nervů a zlepšit paměť.
Na druhé straně může nedostatek vitaminu B12 ve skutečnosti způsobovat různé příznaky, které se mohou postupně rozvíjet a časem se zvyšovat, jako je anémie, brnění v rukou nebo nohou, problémy s rovnováhou, zvyšování rizika ztráty paměti a demence. Vitamin B12 najdete v hovězím, drůbežím, rybém a mléčných výrobcích.
6. Vitamin E
Vitamin E je antioxidant, o kterém se předpokládá, že pomáhá udržovat zdraví mozku a snižovat oxidační stres způsobený volnými radikály. Zmíněno v časopise Nutrients, mozek je zvláště citlivý na oxidační stres, který se zvyšuje se stárnutím a předpokládá se, že hraje roli v neurodegeneraci.
Konzumace vitaminu E údajně zlepšuje kognitivní schopnosti člověka, proto se předpokládá, že předchází Alzheimerově chorobě. Abyste získali tyto výhody, můžete jíst několik potravin obsahujících vitamín E, jako jsou mandle, olivový olej, řepkový olej, arašídy, maso, mléko, zelená zelenina a obiloviny.
7. Vitamin C
Stejně jako vitamin E je vitamin C také důležitým antioxidantem, který chrání mozek před volnými radikály. Tyto živiny mohou také pomoci tělu produkovat hormony a chemikálie, které jsou prospěšné pro mozek a nervové buňky, a předpokládá se, že snižují riziko demence. Některé ze zdrojů vitaminu C, které můžete konzumovat, jsou pomeranče, citrony, kiwi, jahody, rajčata, brokolice, květák a zelí.
8. Omega-3 mastné kyseliny
Je známo, že omega-3 mastné kyseliny jsou dobře známé pro svou roli ve vývoji a zdraví mozku. Říká se, že tyto mastné kyseliny pomáhají budovat buněčné membrány v mozku a mají protizánětlivé a antioxidační účinky, které mohou chránit mozkové buňky.
Naopak se předpokládá, že nedostatek omega-3 mastných kyselin způsobuje u člověka pokles kognitivních funkcí mozku. Abyste tomu zabránili, můžete uspokojit potřeby omega-3 mastných kyselin konzumací různých druhů ryb, jako je losos a makrela, nebo zelená listová zelenina, ořechy, lněné semínko a vlašské ořechy. Omega-3 doplňky nevykazují stejný účinek.
