Je pravda, že kokosové mléko zvyšuje krevní tlak? & bull; ahoj zdravě

Máte vysoký krevní tlak? Lidé, kteří mají vysoký krevní tlak, musí kontrolovat svůj příjem potravy, zejména u pacientů se solí, protože sůl je jednou z příčin zvýšeného krevního tlaku. A co kokosové mléko? Mnoho lidí s vysokým krevním tlakem se také vyhýbá potravinám s kokosovým mlékem. Bojí se, že po konzumaci kokosového mléka může vzrůst krevní tlak. Ale je to pravda?

Obsah výživy v kokosovém mléce

Kokosové mléko se vyrábí ze šťávy z kokosového masa. Kokos je skutečně jedním z nejpřínosnějších druhů ovoce, takže i ze šťávy z dužiny lze udělat kokosové mléko. Toto kokosové mléko pak může být jednou ze surovin pro různé pokrmy a koláče, například rýži uduk, kuřecí opor, rendang, klepon, dort apem a mnoho dalších.

Je známo, že tato kokosová šťáva má špatný dopad na zdraví. Jaký je ale obsah kokosového mléka? To je ono.

Protein

Jedna sklenice kokosového džusu (asi 250 ml) obsahuje 5,5 gramu bílkovin. Tento protein je dobrým obsahem, protože tělo potřebuje opravit poškozenou tkáň a vybudovat ji.

Tlustý

Tuk obsažený v kokosové šťávě je 57 gramů na jednu sklenici. Docela dost. Navíc typ tuku obsaženého v kokosovém mléce je většinou nasycený tuk. Tento nasycený tuk se získává z obsahu kyseliny laurové v kokosovém oleji v kokosovém mléce.

Sodík a draslík

Oba druhy minerálů, které úzce souvisí s krevním tlakem, se nacházejí v kokosové šťávě. V jedné sklenici kokosové šťávy obsahuje 631 mg draslíku. To je docela vysoké číslo. Mezitím je obsah sodíku poměrně malý, což je pouze 36 mg nebo méně než 2% doporučeného požadavku.

Železo, zinek a kyselina listová

Jedna sklenice kokosové šťávy obsahuje 4 mg železa, 1,6 mg zinku a 38 mcg kyseliny listové. Toto množství je dostatečné k uspokojení potřeb vašeho těla pro tyto živiny. Všechny tři jsou důležitými živinami pro tělo.

Je pravda, že kokosové mléko může zvýšit krevní tlak?

Při pohledu z obsahu sodíku v kokosovém mléce se zdá, že kokosové mléko nemůže způsobit zvýšení krevního tlaku, protože obsahuje pouze malé množství sodíku. Ve skutečnosti vám vysoký obsah draslíku v kokosovém mléce může zabránit vysokému krevnímu tlaku.

Konzumace příliš velkého množství kokosového džusu však také není dobrá kvůli vysokému obsahu tuku. Vysoký obsah tuku může vést k nadměrnému příjmu tuku a kalorií, což vede k přírůstku hmotnosti. To je určitě špatné pro ty z vás, kteří mají hypertenzi. Protože nadměrná tělesná hmotnost je jedním z faktorů, které mohou zhoršit stav pacientů s hypertenzí

Pokud máte vysoký krevní tlak, můžete stále jíst potraviny, které obsahují kokosové mléko. Sledujte však čísla. Ne moc!

A co cholesterol?

Zdá se, že kokosová šťáva nezvyšuje hladinu špatného cholesterolu. Ačkoli má kokosová šťáva vysoký obsah nasycených tuků, tento typ nasycených mastných kyselin se liší od těch, které se běžně vyskytují v živočišných produktech.

Tato nasycená mastná kyselina je ve formě kyseliny laurové, kde se kyselina laurová přeměňuje tělem na monolaurin, který může v těle působit jako antivirové a antibakteriální činidlo. Studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition také prokázala, že kyselina laurová je prospěšná pro zvýšení dobré hladiny cholesterolu a posílení imunitního systému.

X