Alergie na arašídy: příčiny, příznaky, léky atd.

Někteří z vás mohou mít různé alergie. Někteří mají alergie na určité potraviny, alergie na prach, alergie na chlad atd. Potravinové alergie jsou jedním z nejběžnějších typů alergií. A jednou z potravin, které nejčastěji způsobují alergie, jsou arašídy. Má někdo z vás alergii na arašídy? Víte, proč to můžete zažít?

Co způsobuje, že člověk má alergii na arašídy?

Alergie souvisí s vaším imunitním systémem. Normální imunitní systém bude bojovat proti infekci cizími látkami, které mohou tělu ublížit. Látky, které způsobují alergie, se často nazývají alergeny.

U lidí s alergií na arašídy jejich imunitní systém omylem identifikuje bílkoviny v arašídech. Imunitní systém zaměnil bílkoviny v ořechech za škodlivou cizí látku. Tělo tedy způsobí přehnanou reakci a uvolní do krve chemikálie (například histamin).

Tento histamin pak může ovlivnit různé tkáně v těle, jako je kůže, oči, nos, dýchací cesty, plíce, zažívací trakt a krevní cévy. Když je tělo vystaveno ořechům, dochází v těle k různým reakcím.

Ano, přímý nebo nepřímý kontakt s těmito potravinovými alergeny může způsobit, že tělo uvolní histamin a způsobí alergickou reakci. To závisí na závažnosti vaší alergie.

Tělo může reagovat, když je vystaveno ořechům mnoha způsoby, například:

• Přímý kontakt, jako je konzumace ořechů nebo potravin obsahujících arašídy. Někdy může přímý kontakt kůže s arašídy vyvolat alergickou reakci.
• Křížový kontakt, například jíst jídlo, které je během výrobního procesu vystaveno ořechům.
• Vdechování, Alergické reakce mohou nastat, když dýcháte vzduch, který obsahuje arašídy, například z arašídové mouky. Pokud vdechnete arašídový protein a vstoupíte do těla, může to způsobit alergickou reakci.

Tato alergie se dělí na dva typy, a to alergie na mleté ​​ořechy a alergie na ořechy. Některé ořechy, které jsou součástí ořechů, jsou mandle, kešu oříšky, macademia a vlašské ořechy. Mezitím ti, kteří rostou pod zemí, jsou obyčejné arašídy, sójové boby a hrášek.

Lidé, kteří jsou citliví na arašídy, nemusí být nutně citliví na alergeny v ořechech. Stále však mají vyšší riziko vzniku alergií na alespoň jeden druh ořechů. Odhaduje se, že riziko se může zvýšit z 25% na 40 procent.

Co se stane, když alergik sní arašídy?

Alergie na arašídy se může stát každému, dětem i dospělým. Osoba s touto alergií může vykazovat alergickou reakci, i když jí jen několik ořechů nebo potraviny obsahující arašídy. Tato alergická reakce se může objevit od mírné po těžkou a může dokonce ohrozit váš život, což se nazývá anafylaxe.

K této alergické reakci dochází, protože tělo uvolňuje sloučeniny histaminu v boji proti cizím látkám. Mezi běžné reakce, které mohou nastat, patří:

• Kožní reakce: kopřivka, červené skvrny na kůži, otoky a vyrážka
• Reakce dýchacích cest: rýma, kýchání, bolest v krku, kašel, sípání, potíže s dýcháním
• Reakce v zažívacím systému: bolest žaludku, průjem, zvracení, nevolnost a žaludeční křeče
• Svědění kolem úst a krku
• Svědění, slzení nebo oteklé oči

Tyto reakce se mohou objevit minuty až hodiny poté, co jíte ořechy. Reakce, které vzniknou, se mohou u jednotlivců lišit. Vše záleží na vašem těle. Ve skutečnosti se reakce u stejné osoby mohou objevit různě v různých dobách.

Reakce, které nastanou po konzumaci ořechů, musí být samozřejmě vyřešeny okamžitě. Pokud se neléčí, alergické reakce se mohou zhoršit. Arašídy jsou navíc jedním z alergenů, které ve srovnání s jinými alergeny nejčastěji způsobují anafylaktické reakce nebo anafylaktické šoky.

Anafylaxe je stav, kdy se u vás vyskytne alergická reakce, která je podobná běžné alergické reakci, ale má závažnější stav. Po anafylaxi bude navíc následovat šoková reakce v podobě drastického poklesu krevního tlaku a otoku v krku, při kterém budete mít dech. Z důvodu této reakce můžete ztratit vědomí.

Kdo je vystaven riziku vzniku této alergie?

Není jasné, proč jsou někteří lidé alergičtí na arašídy a někteří ne. Existují však lidé, kteří mají větší riziko vzniku této alergie než ostatní. Mezi rizikové faktory patří:

• Stáří. Tato alergie je obvykle častější u dětí než dospělých.
• Máte alergii na arašídy. Alergie na arašídy mohou některé děti v minulosti překonat. Je však možné, že se alergie na arašídy budou opakovat.
• Máte další alergie. Pokud máte alergii na jednu potravinu, vaše riziko vzniku alergie na jiné potraviny se zvýší.
• Existují členové rodiny, kteří mají alergie. Vaše riziko vzniku arašídové alergie se zvyšuje, pokud má někdo z vaší rodiny alergie, zejména alergie na potraviny.
• Atopická dermatitida. Někteří lidé s atopickou dermatitidou mají také potravinové alergie.

Jak se vyrovnáváte s alergiemi na arašídy?

Zdroj: Zaměření na zdraví

Až dosud není jisté, zda lze alergii na arašídy vyléčit a jaké léky ji mohou eliminovat. Nejlepší metodou je vyhnout se všem potravinám, které obsahují alergeny. Pokud se podávají léky na potravinové alergie, slouží pouze ke zmírnění příznaků, když se objeví alergická reakce.

Dříve samozřejmě musíte nejprve diagnostikovat alergie. Test, který se provádí ke zjištění alergie na arašídy, je stejný jako u běžné potravinové alergie. Kromě fyzické prohlídky a informování lékaře o vašich příznacích budete požádáni, abyste podstoupili další testy, jako jsou kožní prick testy a krevní testy.

Poté podnikněte různé kroky, abyste zabránili reakcím. Před zakoupením produktu si přečtěte informace o složení přísad, abyste se ujistili, že v něm není žádný obsah arašídů, vařte jídlo pomocí různých nástrojů, abyste zabránili křížové kontaminaci z jídel, která používají luštěniny.

Při prevenci opětovného výskytu alergických reakcí samozřejmě musíte také spolupracovat s nejbližšími lidmi, kteří s vámi žijí. Zajistěte, aby veškeré použité potraviny nebo příbory byly chráněny před potravinovými alergeny.

Stejně tak, když jíte v restauraci, je dobré nejprve si prohlédnout nabídku, než si vyberete restauraci, kterou chcete navštívit. Pokud si nejste jisti, zeptejte se ingrediencí a toho, jak kuchaři v restauraci připravují jídlo. Řekněme, že máte alergie, a požádejte o doporučení pro nabídky, které jsou pro vás bezpečné.

Pokud máte riziko závažnější alergie, může vám lékař podat autoinjekci epinefrinu, jako je EpiPen. Toto zařízení je automatická injekce, která se musí vpíchnout do stehna, kdykoli dojde k anafylaktickému šoku. Po injekci musíte být okamžitě převezeni do nemocnice za lékařskou pomocí.

Nezapomeňte si tento nástroj vzít s sebou kamkoli jdete, pokud je to nutné, připravte si více než jednu injekci epinefrinu a vložte jej na místa, která často navštěvujete, jako je váš pokoj, pracovna nebo auto.