Obsah:
- Proč je důležité vybrat si po jízdě správné jídlo?
- Jaké potraviny je dobré jíst po jízdě na kole?
- 1. Pečené brambory a vařená vejce
- 2. Bílá rýže a grilované kuře
- 3. Ořechy
- 4. Čokoládové mléko
- 5. Smoothies
- 6. Voda s citronovou šťávou
Cyklistika je jeden druh sportu, který se nejčastěji volí jako rutinní fyzická aktivita. Jedním z důležitých faktorů při jízdě na kole je naplnění výživy těla, a to jak před jízdou na kole, tak po něm. Mnoho lidí si neuvědomuje, že plnění výživy po jízdě na kole hraje důležitou roli v procesu obnovy a rehydratace těla, takže většina lidí volí jakékoli jídlo, aniž by přemýšlela o nutričním obsahu a jeho dopadu na tělo po jízdě na kole.
Proč je důležité vybrat si po jízdě správné jídlo?
Konzumace správných potravin po jízdě na kole nejen obnoví uložené zdroje energie ve formě sacharidů v těle, ale také pomůže při regeneraci a budování svalů a rehydrataci po cvičení. Při jízdě na kole bude tělo spalovat glykogen jako zdroj energie. Glykogen je zásoba uhlohydrátů v játrech a svalech, které je třeba po použití během procesu cyklování vracet potravou. Potraviny, které obsahují sacharidy, pomohou ukládat glykogen v těle, zatímco potraviny, které obsahují bílkoviny, pomáhají opravovat a budovat svaly. Pokud jde o proces rehydratace po cyklu, jsou zapotřebí potraviny bohaté na minerály, aby se zabránilo dehydrataci a udržovala se rovnováha elektrolytů v těle.
Jaké potraviny je dobré jíst po jízdě na kole?
Zde jsou některé druhy potravin, které jsou vhodné ke konzumaci po cvičení:
1. Pečené brambory a vařená vejce
Pečené brambory a vařená vejce jsou skvělou kombinací k jídlu po jízdě na kole, vzhledem k sacharidům v bramborách a bílkovinám ve vejcích. Obsah sacharidů v bramborách je důležitý v procesu „doplňování“ zásob glykogenu v těle 30 až 60 minut po jízdě na kole. Obsah draslíku v bramborách nejen pomáhá obnovit rovnováhu elektrolytů v těle, která se při jízdě na kole uvolňuje potem. Brambory jsou také sacharidy s vysokým glykemickým indexem, které pomáhají zvyšovat hladinu inzulínu v těle, což hraje roli při návratu sacharidů do svalů a zastavení odbourávání svalových bílkovin v krvi.
Vejce mezitím obsahují aminokyseliny, které jsou snadno strávitelné člověkem, takže volba konzumace vajec po jízdě na kole může pomoci zajistit bílkoviny potřebné pro tělo. Obě tyto potraviny jsou schopny poskytovat správnou výživu, která napomáhá procesu regenerace těla po jízdě na kole.
2. Bílá rýže a grilované kuře
Mnoho lidí si myslí, že konzumace bílé rýže po cvičení není správná volba, ale ukázalo se, že konzumace bílé rýže po jízdě na kole se skutečně doporučuje. Jednoduché sacharidy nalezené v bílé rýži jsou tělem mnohem snadněji rozložitelné než složité sacharidy, takže hladina cukru v krvi v těle roste rychleji. Nejen to, ale bílá rýže také obsahuje aminokyseliny, které hrají roli při budování svalů. Pro zvýšení příjmu výživy lze bílou rýži vařit s kuřecím nebo kokosovým mléčným vývarem.
Bílá rýže také obsahuje vysoký glykemický index jako brambory. Mezitím je kuře, zejména prsa, vysokým zdrojem bílkovin. Kombinace těchto dvou potravin poskytne bílkoviny a sacharidy pro zotavení těla po jízdě na kole.
3. Ořechy
Ořechy lze zvolit jako svačinu po jízdě na kole kvůli vysokému obsahu bílkovin v nich. Obsah nenasycených mastných kyselin v ořechech je také užitečný při minimalizaci špatného cholesterolu v těle. Existuje několik možností ořechů, které lze konzumovat po jízdě na kole, včetně mandlí, které jsou bohaté na vápník, který pomáhá posilovat kosti, hořčík a draslík a pomáhá udržovat svalové a nervové funkce. Kešu oříšky který je bohatý na obsah železa a má nejnižší obsah tuku ve srovnání s jinými ořechy. Nejen syrové, ořechy lze také kombinovat se sušeným ovocem nebo z nich udělat džem.
4. Čokoládové mléko
Výzkum ukázal, že čokoládové mléko je dobrým nápojem pro sportovce ke konzumaci po cvičení, včetně po jízdě na kole. V jedné sklenici nízkotučného čokoládového mléka je podle doporučení odborníků poměr sacharidů k bílkovinám 4: 1. Cukry v čokoládovém mléce jsou také klasifikovány jako jednoduché sacharidy, které se snadno štěpí v zažívacím systému. Mléko navíc obsahuje vysoký obsah vápníku a vitaminu D a také dostatečný obsah vody k rehydrataci těla po jízdě na kole.
5. Smoothies
Smoothies jsou nápoje, které jsou nejen lahodné, ale také zdravé a obsahují dostatek živin pro zotavení po tréninku. Při výrobě koktejlů se doporučuje používat čerstvé ovoce, med, kokosovou vodu nebo nízkotučné mléko a také další bílkoviny, jako jsou ořechy nebo syrovátkový proteinový prášek. Čerstvé ovoce a med dodají sacharidy jako zdroj energie po jízdě na kole, zatímco kokosová voda obsahuje elektrolyty, které jsou užitečné při vyrovnávání hladin iontů v těle. Doporučené ovoce je ovoce, které patří do skupiny bobulí, protože obsahuje téměř 92% vody, která pomáhá při procesu rehydratace těla, a obsahuje antokyanové pigmenty, které snižují zánět a bolesti kloubů.
6. Voda s citronovou šťávou
Pokud jezdíte na kole s nízkou intenzitou světla nebo jste v procesu hubnutí, není vždy vhodné jíst těžkou stravu. Sklenici minerální vody s přídavkem citronové šťávy lze po jízdě na kole konzumovat pro hydrataci těla.