Obsah:
- Nejprve vězte, co je to glykemický index
- Jaké jsou možnosti zdravého občerstvení s nízkým glykemickým indexem?
- 1. Vyrobeno ze sójových bobů
- 2. Ovocný salát přelitý strouhaným sýrem
- 3. Neslazený popcorn bez másla nebo soli
- 4. Řecký jogurt
- 5. Vařená vejce
Zdravé občerstvení je občerstvení, které vám pomůže uspokojit vaše nutriční potřeby, sníží hlad před jídlem, ale nezvyšuje hladinu cukru v krvi rychle.
Pokud hledáte takové občerstvení, hledejte občerstvení s nízkým obsahem glykemického indexu. Například?
Nejprve vězte, co je to glykemický index
Glykemický index (GI) je měřítkem, které udává, jak rychle se tělo přeměňuje sacharidy v potravinách na cukr. Tato velikost IG začíná na stupnici od 0 do 100.
Čím vyšší je glykemický index potravin, tím rychleji se po konzumaci těchto potravin zvýší hladina cukru v krvi a inzulínu, i když jen v malém množství. Na druhou stranu, čím nižší je glykemický index potraviny, tím pomaleji se zvyšuje její účinek na hladinu cukru v krvi.
Mnoho studií ukázalo, že zdravé občerstvení s nízkým glykemickým indexem může pomoci udržet přírůstek hmotnosti, snížit hladinu cukru v krvi a snížit riziko srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu.
Jaké jsou možnosti zdravého občerstvení s nízkým glykemickým indexem?
1. Vyrobeno ze sójových bobů
Sójové boby jsou zdrojem bílkovin, které obsahují aminokyseliny, které jsou dobré pro tělo. 100 gramů sójových bobů obsahuje 170 kalorií, 17 gramů bílkovin a 10 gramů sacharidů.
Glykemický index sójových bobů je navíc poměrně nízký, což je pouze 16. Sójové boby jsou tedy zdravým občerstvením bohatým na bílkoviny, které je nutné konzumovat, aby byly splněny denní nutriční potřeby těla.
2. Ovocný salát přelitý strouhaným sýrem
Ovoce, jako jsou jablka, pomeranče, hrozny a jahody, které se krájí a zpracovávají na saláty, jsou jedním ze zdravých svačinek, jejichž glykemický index není příliš vysoký. Zkombinujte s 20 gramy drceného nízkotučného sýra čedar. Výběr sýra s nízkým obsahem tuku je užitečný pro snížení hladiny cholesterolu v těle. Nezapomeňte věnovat pozornost velikosti porce, hm.
3. Neslazený popcorn bez másla nebo soli
Popcorn nebo popcorn je zdravé občerstvení, které má nízký glykemický index a nezvyšuje hladinu cukru v krvi okamžitě. Popcorn je také občerstvení, které neobsahuje mnoho kalorií a tuků.
Popcorn je však zdravé občerstvení díky obsahu vlákniny, díky níž se budete cítit po dlouhou dobu plní. Zdravý popcorn si můžete připravit sami doma s dávkou 1 šálku surového popcornu vařeného na kropení olivovým olejem.
4. Řecký jogurt
řecký jogurt nebo řecký jogurt je v poslední době populární díky vysokému obsahu bílkovin a vápníku. Pokud ho chcete konzumovat jako zdravou svačinu každý den, kupte si jogurt s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem cukru, který snadno najdete v supermarketech. Pokud chcete jogurtu přidat chuť a výživu, můžete ho posypat kousky ovoce s nízkým glykemickým indexem, jako jsou jahody, pomeranče nebo hrozny.
5. Vařená vejce
Zpráva společnosti Healthline, Americká diabetická asociace uvedla, že vejce jsou dobrou volbou zdravého občerstvení pro lidi, kteří chtějí, aby jejich hladina cukru v krvi zůstala stabilní. Je to proto, že jedno vejce obsahuje pouze 0,5 gramu sacharidů, takže je bezpečné pro hladinu cukru v krvi. Nezapomeňte také, že vařené vejce obsahuje hodně 7 gramů bílkovin a 70-80 kalorií.
X
