Obsah:
- Najděte quercetin v každodenní stravě
- Výhody quercetinu pro lepší zdraví
- 1. Proti volným radikálům
- 2. Pomáhá snižovat příznaky alergie
- 3. Pomáhá snižovat riziko rakoviny
- 4. Snížení krevního tlaku
- 5. Pomáhá předcházet poškození mozku
Jedním z pigmentů, které se často nacházejí v zelenině a ovoci, je kvercetin. Sloučeniny, které spadají do této kategorie antioxidantů, nabízejí nespočet vlastností pro vaše zdraví. Jaké jsou výhody quercetinu?
Odpovědi najdete v níže uvedených recenzích.
Najděte quercetin v každodenní stravě
Než se dozvíte, jaké výhody vám quercetin přináší, měli byste nejprve zjistit, které ovoce a zelenina obsahují tuto dobrou sloučeninu, například:
- Rajče
- Jablka a červené víno
- Brokolice
- Zelený a černý čaj
- Červená a bílá cibule
- Třešňové ovoce
- Bobule
- Zelí
- Zralý chřest
Pamatujte však, že obsah kvercetinu v každé zelenině a ovoci se bude lišit v závislosti na tom, jak se rostlina pěstuje. Například organická rajčata obsahují o 79% více kvercetinu než rajčata, která obvykle najdete na trhu.
Výhody quercetinu pro lepší zdraví
Kvercetin je rostlinný pigment, který obsahuje silné antioxidační sloučeniny, zejména flavonoidy. Tento rostlinný pigment se obvykle nachází v cibuli, hroznech, bobulích, brokolici a pomerančích.
Předpokládá se, že kvercetin jako jeden z nejsilnějších antioxidantů poskytuje ochranu proti tkáni poškozené působením drog.
Díky quercetinu tedy můžete získat některé z níže uvedených výhod.
1. Proti volným radikálům
Působte proti volným radikálům antioxidanty
Jednou z výhod, které můžete z quercetinu získat, je to, že pomáhá tělu bojovat s volnými radikály.
Jak již bylo vysvětleno dříve, quercetin obsahuje flavonolové sloučeniny, které jsou zahrnuty do kategorie antioxidantů, které jsou poměrně silné. Podle článku z Pharmacognosy Review jsou antioxidanty schopné inhibovat oxidační reakce, které mohou vytvářet volné radikály.
Proto mohou být antioxidanty získané z kvercetinu použity ke snížení nebezpečí způsobeného volnými radikály, jako je astma a předčasné stárnutí.
Ve skutečnosti se také předpokládá, že kvercetin chrání tělo před nebezpečím volných radikálů způsobeným kouřením. Decht vyrobený z cigaret je zdrojem volných radikálů, které mohou poškodit membrány erytrocytů. Díky kvercetinu v těle je však možné zabránit poškození membrány a chránit erytrocyty v těle.
2. Pomáhá snižovat příznaky alergie
Kromě toho, že pomáhá tělu bojovat s volnými radikály, je další výhodou kvercetinu to, že pomáhá snižovat příznaky alergie.
Obsahuje nejen antioxidační sloučeniny, ale kvercetin také uvolňuje protizánětlivé látky, které lze použít jako antialergika.
Funguje tak, že inhibuje uvolňování histaminu ze žírných buněk a dalších alergických sloučenin, takže kvercetin působí jako přírodní antihistaminikum. Zabráněním těchto účinků se ukazuje, že se kvercetin pravděpodobně používá při léčbě astmatu a bronchitidy.
Ve skutečnosti podle studie Jondi-Shapour University of Medical Sciences může konzumace doplňků kvercetinu u myší snížit anafylaktické reakce.
Je však stále zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda je účinek stejně účinný u lidí.
3. Pomáhá snižovat riziko rakoviny
Quercetin je nejen známý jako dobrý zdroj antioxidantů, ale také obsahuje protirakovinné látky, které mohou snížit riziko růstu rakovinných buněk.
Je to proto, že sloučenina má latinský název Quercetum má docela silné antikarcinogenní vlastnosti. Předpokládá se, že tyto vlastnosti snižují růst nádorů v mozku, játrech, tlustém střevě a dalších tkáních a zabraňují šíření rakovinných buněk.
Výhody quercetinu lze ve skutečnosti také použít jako preventivní prostředek a lék na rakovinu prostaty u myší. Výsledky jsou slibné, ale je stále zapotřebí studií zahrnujících člověka, aby se zjistilo, zda jsou účinky stejné nebo ne.
4. Snížení krevního tlaku
Pro ty z vás, kteří mají vysoký krevní tlak, možná můžete využít sloučenin v kvercetinu k léčbě tohoto onemocnění.
Je to proto, že kvercetin blokuje hromadění krevních destiček a zlepšuje zdraví endotelu, tenké vrstvy, která lemuje krevní cévy, včetně srdce.
Nejen to, tyto sloučeniny, které se nacházejí v ovoci a zelenině, také snižují riziko úmrtí na výsledek lipoprotein s nízkou hustotou (LDL), což je druh špatného cholesterolu.
5. Pomáhá předcházet poškození mozku
Jak již bylo vysvětleno, kvercetin může snížit riziko růstu nádorů v mozku, takže se také sníží potenciál poškození mozku.
Podle studie z časopisu Oxidative Medicine and Cellular Longevity pomáhá obsah antioxidantů v quercetinu chránit tělo před poruchami mozku. Například Alzheimerova choroba a demence.
Může to být proto, že výhody kvercetinu vedou ke zvýšeným neuroprotektivním účinkům. Bylo také prokázáno, že kvercetin má schopnost neutralizovat toxiny, které ovlivňují neurony v důsledku oxidačního stresu, a chránit nervy mozku.
Konzumace zeleniny a ovoce je proto často spojena se zlepšeným zdravím mozku kvůli obsahu kvercetinu v nich.
Kvercetin je skutečně zdrojem flavonoidů, které jsou užitečné pro zdraví. Proto je možné získat výhody kvercetinu pravidelným konzumováním zeleniny a ovoce, aby bylo tělo zdravější a chráněno před chorobami.
