Obsah:
- Jak si vybrat správné jídlo pro osoby trpící koronárním srdcem
- 1. Zvyšte příjem ovoce a zeleniny
- 2. Vyberte si potraviny vyrobené z celých zrn
- 3. Zvykněte si konzumovat potraviny bohaté na bílkoviny a s nízkým obsahem tuku
- 4. Omezte potraviny s vysokým obsahem nasycených a trans-tuků
- 5. Snížení obsahu soli v potravinách
Ischemická choroba srdeční je jedním z nejsmrtelnějších typů onemocnění v Indonésii. I přesto můžete podstoupit léčbu koronárního srdce, pokud ji zažijete. Kromě léčby musíte také změnit svůj životní styl, jedním z nich je přijetí zdravé výživy pro srdce. Jaké potraviny jsou tedy dobré pro osoby trpící koronárním srdcem? Podívejte se na následující zdravé stravovací návyky pro osoby trpící koronárním srdcem.
Jak si vybrat správné jídlo pro osoby trpící koronárním srdcem
Pokud trpíte ischemickou chorobou srdeční, měli byste věnovat větší pozornost dennímu příjmu potravy. Zde si můžete vybrat potraviny, které můžete udělat:
1. Zvyšte příjem ovoce a zeleniny
Ovoce a zelenina jsou dva druhy potravin, které jsou dobré pro lidi trpící srdečními chorobami. Je to proto, že tyto dvě potraviny jsou nejlepším zdrojem vitamínů a minerálů. Ve skutečnosti jsou také nízkokalorické a bohaté na vlákninu.
Jíst ovoce a zeleninu vám může pomoci snížit hladinu kalorií v těle, která může být vysoká kvůli potravinám, jako je maso, sýr a občerstvení. Tímto způsobem můžete také zabránit tomu, aby vaše váha šla přes palubu. Důvodem je, že nadměrná tělesná hmotnost nebo obezita mohou také způsobit srdeční choroby, jako jsou ischemická choroba srdeční a infarkty.
Navíc zvýšení příjmu potravin pocházejících z rostlin, jako je ovoce a zelenina, může léčit srdeční choroby a předcházet infarktu. Proto se lidem s ischemickou chorobou srdeční důrazně doporučuje, aby do své každodenní stravy zahrnuli ovoce a zeleninu.
Ve skutečnosti není zahrnutí ovoce a zeleniny do každodenní stravy pro lidi trpící koronárním srdcem obtížná záležitost. Nejdůležitější je vždy nejprve ovoce a zeleninu umýt, nasekat a rozdělit podle porcí a před jídlem uložit do chladničky.
Můžete jej také smíchat s řadou dalších zdravých potravin. To záleží na vaší chuti jíst jídlo. Dokud je směs jiných potravin zdravá, mohou lidé s ischemickou chorobou srdeční pociťovat výhody ovoce a zeleniny při léčbě jejich onemocnění.
Nezapomeňte také jíst různé druhy ovoce. Pokud máte potíže s konzumací čerstvého ovoce a zeleniny, můžete jíst také konzervované ovoce. Vždy se však vyhýbejte ovoci, které bylo smícháno se sirupem, protože obsah cukru v něm bude vyšší.
2. Vyberte si potraviny vyrobené z celých zrn
Podle Mayo Clinic je celozrnná pšenice také dobrým jídlem pro lidi trpící koronárním srdcem. Důvodem je, že pšenice je dobrým zdrojem vlákniny, která je dobrá pro srdce, a také vitaminu E, který může pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) v těle.
Důvodem je, že akumulace špatného cholesterolu (LDL) může ucpat tepny, což je jedna z příčin koronárních onemocnění srdce. Ve skutečnosti může tento stav dokonce způsobit infarkt.
Existuje několik druhů potravin z celozrnných výrobků, které lze podávat lidem s ischemickou chorobou srdeční, například:
- Pšeničná mouka
- Pšeničný chléb
- Celozrnné obiloviny
- Červená rýže
- Celozrnné těstoviny
- Ovesné vločky
Ve skutečnosti možná budete muset vyhnout se určitým druhům pšenice pro stravu lidí s ischemickou chorobou srdeční. Potraviny, které obsahují pšenici a které by se neměly konzumovat u lidí s ischemickou chorobou srdeční, zahrnují:
- bílý chléb
- Mufin
- Kukuřičný chléb
- Koblihy
- Sušenky
- Dort
- Vaječné nudle
- Popcorn vyrobený z másla
- Svačiny s vysokým obsahem tuku
3. Zvykněte si konzumovat potraviny bohaté na bílkoviny a s nízkým obsahem tuku
Dále jsou vhodné pro koronární onemocnění srdce ty, které jsou bohaté na bílkoviny, ale s nízkým obsahem tuku. Chudé maso, ryby a nízkotučné mléčné výrobky jsou některé z potravin s vysokým obsahem bílkovin. Přesto musíte být při výběru jídla opatrní.
Například odstředěné mléko je lepší než obyčejné mléko nebo kuřecí prsa bez kůže namísto smažených kuřecích prsou. Můžete si také vybrat ryby, které splňují potřeby nízkotučné bílkoviny.
Ve skutečnosti, pokud je to nutné, zvolte druh ryby, která je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, protože vám může pomoci snížit hladinu tuků v krvi zvaných triglyceridy. Losos a makrela jsou dobré druhy ryb, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
Zrna a ořechy jsou stejně dobrým zdrojem bílkovin s nízkým obsahem tuku. Ve skutečnosti mají tyto potraviny také nízký obsah cholesterolu, což z nich dělá skvělou náhradu masa. Proto, aby si lidé s ischemickou chorobou srdeční mohli třídit a vybírat potraviny, které jsou dobré pro jejich zdravotní stav, je lepší pomalu nahradit zdroje masa nebo bílkovin, které jsou stále bohaté na tuky, potravinami s nízkým obsahem tuku, jak již bylo zmíněno.
Tímto způsobem lze snížit tuk a cholesterol v těle a zvýšit příjem vlákniny.
4. Omezte potraviny s vysokým obsahem nasycených a trans-tuků
Nejen věnovat pozornost potravinám, které by se měly jíst, musíte také věnovat pozornost potravinám, kterým se lidé se srdečními chorobami musí vyhýbat, včetně ischemické choroby srdeční. Dobrá strava pro lidi s ischemickou chorobou srdeční je ta, která neobsahuje příliš mnoho tuku, zejména nasycených tuků a trans-tuků.
To je také důležitý krok ke snížení hladiny cholesterolu v těle, aby se také snížilo riziko vzniku ischemické choroby srdeční. Určitě nechcete čekat, až se nejprve objeví příznaky koronárního srdce, a poté upravte svoji stravu. Proto je prevence srdečních onemocnění jako je tento moudrý krok.
To však neznamená, že byste neměli vůbec jíst potraviny, které obsahují tuky. Proto se ujistěte, že konzumujete tuk podle potřeby. Chcete-li například snížit obsah nasycených tuků ve konzumovaném mase, můžete si vybrat maso, které tuk neobsahuje.
Potom můžete použít i jiné potraviny, které jsou pro srdce určitě zdravější, a nahradit je tak potravinami bohatými na nasycené tuky. Například nízkotučný jogurt pro náhražky másla a nakrájené ovoce nebo ovocný džem s nízkým obsahem cukru jako náhrada margarínu při přípravě toastů.
Pokud opravdu chcete používat potraviny nebo složky potravin, které obsahují tuky, můžete použít olivový olej nebo řepkový olej, který obsahuje nenasycené tuky. Nenasycené tuky mohou při správném použití skutečně snížit hladinu cholesterolu v krvi.
5. Snížení obsahu soli v potravinách
Jíst potraviny s vysokým obsahem soli nebo sodíku může zvýšit krevní tlak. Vysoký krevní tlak je ve skutečnosti rizikovým faktorem pro ischemickou chorobu srdeční. Vysoký krevní tlak nebo hypertenze může ve skutečnosti způsobit infarkt. Stručně řečeno, doporučená strava pro lidi s ischemickou chorobou srdeční má nízký obsah sodíku.
Ideální příjem soli pro dospělé je 2300 miligramů (mg) sodíku denně. Přibližné množství je jedna čajová lžička. Avšak pouze dospělí ve zdravém stavu by měli konzumovat tolik sodíku.
Ve skutečnosti by bylo lepší, kdyby příjem soli, který konzumujete každý den, mohl být nižší. Ideální hodnota pro příjem sodíku je 1 500 mg denně.
Navíc je správným krokem snížení obsahu solí v potravinách, které konzumujete. Nezapomeňte však, že konzervované nebo předzpracované potraviny mají vyšší obsah sodíku nebo solí.
Proto je při přípravě jídelního lístku pro lidi trpící koronárním srdcem lepší, když si je můžete připravit nebo uvařit sami. Tímto způsobem můžete s jistotou znát úroveň příjmu soli v potravinách.
Další možností, jak snížit obsah solí v potravinách, je pečlivější výběr koření. Důvodem je, že existují také složky potravin, které již obsahují sůl.
Tříděním a výběrem potravin, které jsou dobré pro zdraví srdce, můžete podávat zdravé jídlo pro lidi s ischemickou chorobou srdeční. To zahrnuje snahu pomoci překonat ischemickou chorobu srdeční kromě podstoupení koronární léčby srdce.
Kromě zavedení zdravé výživy je správným životním stylem pro osoby trpící koronárním srdcem také zvýšení fyzické aktivity cvičením, ale ujistěte se, že dobře cvičíte i na srdeční choroby. Kromě toho vždy sledujte hladinu cholesterolu v krvi, hladinu cukru v krvi a krevní tlak, abyste se vyhnuli různým rizikovým faktorům pro ischemickou chorobu srdeční.
X
