Obsah:
- Můžete jíst droby každý den?
- Jaké jsou vedlejší účinky konzumace příliš velkého množství drobů?
- Zvyšuje se tělesný cholesterol
- Nadměrné hladiny vitaminu A.
- Horší dnová nemoc
Není neobvyklé, že lidé raději jedí droby než maso zvířete. V současné době se však konzumace drobů považuje za zdraví nepříznivou. Jaké jsou tedy účinky konzumace drobů? Je v pořádku jíst vnitřnosti každý den? Všechny odpovědi najdete v následujících recenzích.
Můžete jíst droby každý den?
Možná někteří z vás dávají přednost konzumaci masa ze zvířecích těl, jako je kuře, kráva nebo koza. Někteří jiní však raději jedí droby, jako jsou játra, žaludek, srdce, jazyk, mozek a dršťky.
Mnoho odborníků tvrdí, že droby obsahují mnoho živin. Dokonce i droby jsou často označovány jako super jídlo protože je bohatý na různé vitamíny a minerály, jmenovitě vitamin B, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K, železo, fosfor a hořčík.
I když má řadu skvělých živin, neznamená to, že můžete jíst droby často - zejména téměř každý den. Ve zprávách ze stránky Zdravé stravování jsou odborníci na zdravotnictví toho názoru, že vnitřnosti byste neměli konzumovat více než jednou týdně.
Je to proto, že dobrý výživový obsah drobů nemůže tělo optimálně využít, pokud je konzumováno v nadměrném množství. Proto je důležité omezit jejich spotřebu podle přiměřenosti vašeho těla.
Jaké jsou vedlejší účinky konzumace příliš velkého množství drobů?
Jak již bylo zmíněno dříve, nedoporučuje se příliš často jíst droby, přestože má dobrou chuť a obsahuje mnoho živin.
Místo toho, aby přispěly ke správné výživě těla, mohou droby skutečně ovlivnit vaše zdraví. Zdravotní rizika, která vás mohou číhat, pokud jíte příliš často droby, a to:
Zvyšuje se tělesný cholesterol
Droby mají také vysokou hladinu tuku a cholesterolu. I když je tuk ve skutečnosti tělem potřebný jako zdroj rezervní energie, regulace hormonů a funkce mozku, je důležité věnovat pozornost spotřebovanému množství.
Doporučení pro příjem tuků od WHO není více než 30 procent z celkového energetického příjmu za den. To odpovídá míře přiměřenosti výživy (RDA) od indonéského ministerstva zdravotnictví, které je kolem 75 gramů tuku pro ženy a 91 gramů tuku pro muže denně. Nebo jednoduše ekvivalent 67 gramů tuku denně, pokud je vaše celková energetická potřeba 2 000 denně.
American Heart Association navíc doporučuje, aby dospělí snižovali hladinu cholesterolu v těle. Spotřeba tuku by tedy neměla být vyšší než 5–6 procent z celkových doporučených denních kalorií.
Pokud příjem tuku přesáhne správnou část, způsobí to nahromadění tuku v těle, které pak vytvoří plak ve vašich cévách, takže cévy se zúží a povedou k srdečním onemocněním.
Nadměrné hladiny vitaminu A.
National Institutes of Health doporučuje omezit množství vitaminu A, které je bezpečné pro konzumaci za den, což není více než 10 000 IU.
Mezitím je vitamin A obsažený v drobech dostatečně vysoký, takže při častém požívání se vitamin A hromadí v těle a může způsobit zdravotní potíže. Například bolesti hlavy, nevolnost a poškození jater.
I těhotným ženám se doporučuje věnovat pozornost konzumaci potravin s vysokým obsahem vitaminu A. Důvodem je, že pokud se spotřebuje více, než by mělo být, způsobí to vážné vrozené vady dítěte. Tyto vrozené vady zahrnují abnormality srdce, míchy, očí, uší, nosu a poruchy trávicího traktu a ledvin.
Studie uvádí, že těhotná žena, která konzumovala více než 10 000 IU vitaminu A denně, měla o 80 procent vyšší riziko porodu dítěte s vrozenými vadami než matka, která konzumovala 5 000 IU nebo méně doporučeného limitu denně. Proto je důležité sledovat svůj denní příjem vitaminu A, zejména pokud pravidelně užíváte doplňky obsahující vitamín A.
Horší dnová nemoc
Kyselina močová se objeví, když budete jíst potraviny s vysokým obsahem purinů (látky nacházející se v různých potravinách, které se v těle přeměňují na kyselinu močovou). Čím více purinů produkuje jídlo, které jíte, tím vyšší jsou hladiny kyseliny močové v těle uvolňovány.
Z vysokých hladin purinů se pak stávají krystaly, které se hromadí kolem kloubů a dalších tělesných tkání. Proto jsou klouby bolestivé a oteklé. Pacientům s dnou se proto doporučuje, aby se vyhýbali konzumaci drobů, protože droby obsahují vysoké množství purinů.
X