Ovoce snižující hladinu cholesterolu, které musíte znát

Pokud není pod kontrolou, může vysoký cholesterol vést k mrtvici nebo dokonce k infarktu. Kromě cvičení a užívání léků na cholesterol musíte věnovat pozornost tomu, co jíte. Začněte omezovat potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, jako jsou smažená jídla, a konzumujte zdravější potraviny, jako je ovoce. Existuje mnoho druhů ovoce, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu. Pojďme se seznámit s různými druhy ovoce snižujícího hladinu cholesterolu níže.

Jak může ovoce snížit hladinu cholesterolu?

Vysoká hladina cholesterolu v krvi v průběhu času způsobí infarkt, aby se tuk hromadil a ztvrdl na stěnách cév. Nakonec tyto mastné plaky zužují krevní cévy, takže krev nemůže proudit hladce. Toto zúžení krevních cév zvyšuje riziko infarktu a / nebo cévní mozkové příhody.

Jíst ovoce může pomoci snížit hladinu cholesterolu, protože ovoce obsahuje vlákninu rozpustnou ve vodě. Ve vodě rozpustná vláknina může vázat žlučové kyseliny, takže může snížit vstřebávání tuku a cholesterolu v krvi. Jedním typem rozpustné vlákniny, u kterého bylo prokázáno, že snižuje hladinu cholesterolu až o 10%, je pektin.

Kromě vlákniny obsahuje ovoce také chemické sloučeniny, které mohou zvýšit dobrou hladinu HDL cholesterolu a zlepšit průtok krve a předcházet srdečním onemocněním.

Seznam ovoce snižujícího hladinu cholesterolu, které je třeba pravidelně konzumovat

Pokud dáváte přednost přirozeným způsobem snižovat hladinu cholesterolu, můžete jíst různé druhy ovoce snižující hladinu cholesterolu níže. Mezi ovoce, které můžete konzumovat, patří:

1. Jablka

Jablka jsou první volbou ovoce snižujícího hladinu cholesterolu. Důvodem je, že jablka, zejména slupka, obsahují pektin, což je ve vodě rozpustná vláknina, která je účinná při snižování hladiny cholesterolu. Pektin působí tak, že vstřebává cholesterol a špatné tuky v tenkém střevě a je vylučován z těla močí a výkaly.

Jablka také obsahují vitamíny a polyfenolové antioxidanty, které pomáhají snižovat zánět. Vláknina z tohoto ovoce snižujícího hladinu cholesterolu navíc poskytuje dlouhý pocit plnosti, takže se můžete vyhnout touze jíst nezdravá jídla.

2. Avokádo

Dalším ovocem, které lze konzumovat jako ovoce snižující hladinu cholesterolu, je avokádo. Avokádo je dobrým zdrojem mononenasycených tuků pro zdraví srdce. Toto ovoce snižující hladinu cholesterolu je také bohaté na vitamíny, minerály a sloučeniny, které inhibují vstřebávání cholesterolu v těle. Jíst jedno avokádo denně může pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL).

Studie publikovaná v časopise Nutrition Journal ukazuje, že kromě ovlivnění hladiny cholesterolu může toto ovoce poskytnout dlouhodobější pocit plnosti. Ve skutečnosti může tento pocit plnosti trvat až 3–5 hodin po konzumaci. Toto ovoce snižující hladinu cholesterolu může také stabilizovat hladinu cukru v krvi. Kromě toho je toto ovoce také bohaté na glutathion, antioxidant, který hraje roli v prevenci rakoviny a srdečních chorob.

3. Hruška

Hrušky jsou jedním z plodů snižujících hladinu cholesterolu. Důvodem je, že toto ovoce má vysoký obsah přírodní vlákniny. Jedna střední hruška může poskytnout 16% vaší denní potřeby vlákniny. Ve skutečnosti je hodnota vlákniny u hrušek vyšší než u jablek.

Typem vlákniny přítomné v hruškách je pektin. Pektin se váže na cholesterol a transportuje ho ven z těla, takže hladiny špatného cholesterolu nebo LDL v těle mohou klesat. Proto můžete toto ovoce použít jako alternativu pro ovoce snižující hladinu cholesterolu.

4. Bobule (jahody, borůvky, brusinky)

Stejně jako jablka a hrušky jsou bobule bohaté na pektin, vlákninu rozpustnou ve vodě, která se může vázat na cholesterol, který se vstřebává v tenkém střevě, takže hladina špatného cholesterolu klesá a je nahrazena dobrým HDL cholesterolem.

Studie publikovaná v časopise American Journal of Nutrition se 72 studijními subjekty, které měly rizikové faktory pro kardiovaskulární onemocnění, ukázala, že příjem dvou porcí bobulí denně (jedna porce po obědě, druhá porce po večeři) může zvýšit dobrou hladinu cholesterolu. HDL a snižuje systolický krevní tlak.

Ve studii publikované v časopise Nutrition Journal s 16 ženami může mezitím pravidelný příjem těchto plodů snížit hladinu LDL během čtyř týdnů. Kromě toho mají tyto bobule také vysoký obsah polyfenolů, které jsou v těle dobrými antioxidanty.

5. Víno

Stejně jako u jiných druhů ovoce jsou hrozny také bohaté na ve vodě rozpustnou vlákninu, která může vázat cholesterol absorbovaný v tenkém střevě. Hrozny jsou proto zahrnuty do seznamu plodů snižujících hladinu cholesterolu.

Výzkum obsažený v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry ukazuje, že hrozny mají vysoké antioxidační sloučeniny, zejména červené víno. Antioxidanty mohou pomoci zvýšit HDL cholesterol a snížit špatný nebo LDL cholesterol a triglyceridy v krvi.

6. Papája

Dalším ovocem, které lze použít ke snížení hladiny cholesterolu, je papája. Toto ovoce má také vysoký obsah antioxidantů, jako je lykopen, vitamin C a vitamin E.

Cholesterol se může při oxidaci přichytit na cévy, až se nakonec shromáždí a vytvoří plak a zakryje cévy.

Vitaminy E a C v papáji se navíc spojí s enzymem zvaným paraxonáza. Tento enzym bude inhibovat oxidaci cholesterolu v cévách. Ovoce papáje proto může zabránit tvorbě plaku pokrývajícího cévy.

7. Guava

Guava je látka, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Důvodem je, že toto ovoce obsahuje vitamíny a antioxidanty, které chrání srdce před poškozením způsobeným volnými radikály. Hladiny draslíku a vlákniny rozpustné ve vodě v tomto ovoci mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a krevního tlaku a zároveň zvýšit dobrou hladinu HDL cholesterolu, což může zabránit různým srdečním onemocněním.

Výzkum obsažený v Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition ukazuje, že příjem ovoce, které lze použít ke snížení hladiny cholesterolu až o 400 gramů denně, zvyšuje celkový HDL cholesterol v krvi. Kromě toho se také zvýší hladina antioxidantů v těle.

8. Pomeranče

Pomeranče jsou jedním z plodů snižujících hladinu cholesterolu. Důvodem je, že jeden druh citrusových plodů je bohatý na ve vodě rozpustnou vlákninu, která může vázat cholesterol, který se vstřebává v tenkém střevě. Toto ovoce snižující hladinu cholesterolu obsahuje d-limonen, chemickou sloučeninu, která je užitečná pro rozpouštění cholesterolu a současně pomáhá inhibovat rozvoj rakoviny prsu a tlustého střeva.

Citrusové plody mají také vysoký obsah vitamínu C. Vitamin C nejen pomáhá předcházet hromadění hladiny LDL cholesterolu, ale také snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

9. Kiwi

Toto ovoce, které někdy chutná kyselě v ústech, může snížit hladinu LDL a zvýšit hladinu HDL v těle. To podporuje studie publikovaná v International Journal of Food Sciences and Nutrition.

Ve studii bylo uvedeno, že konzumace tohoto ovoce každý den po dobu 10 týdnů může pomoci správně kontrolovat hladinu cholesterolu. Kromě toho toto ovoce obsahuje také ve vodě rozpustnou vlákninu, která může absorbovat vodu v trávicím systému.

V té době rozpustná vláknina vytvoří gel, který může blokovat schopnost střev absorbovat cholesterol. Chcete-li snížit hladinu cholesterolu, můžete jej užít přímo nebo vypít jako koktejlpodle chuti.

10. Rajčata

Dalším ovocem, které lze konzumovat jako ovoce snižující hladinu cholesterolu, jsou rajčata. Toto ovoce snižující hladinu cholesterolu je jedním z nejlepších zdrojů rostlinné sloučeniny zvané lykopen. Tyto sloučeniny mohou snížit hladinu špatného cholesterolu nebo LDL v těle.

Studie publikovaná v British Journal of Nutrition také uvádí, že toto ovoce snižující hladinu cholesterolu může snížit hladinu LDL cholesterolu v krvi. Rajčatová šťáva je navíc schopna zvýšit schopnost LDL v těle být imunní vůči oxidačnímu procesu.

Chcete-li jej konzumovat, můžete přidat rajčatovou omáčku ke zdravé stravě na cholesterol nebo si toto ovoce snižující hladinu cholesterolu přidat do své každodenní kuchyně.

No tak, začněte si zvykat pilně jíst ovoce alespoň 2-3 porce denně, abyste si udrželi zdraví a kondici. Kromě toho, pokud jíte ovoce, které bylo zmíněno, může být snazší udržovat hladinu cholesterolu v bezpečí.

Recept na ovocné smoothies snižující hladinu cholesterolu

Pokud vás unavuje konzumovat ovoce přímo jako prostředek ke snížení hladiny cholesterolu, můžete jej konzumovat zpracováním do smoothies. Existuje několik zajímavých receptů, které můžete ochutnat, a to následovně.

1. Kiwi-apple smoothies

Jak již bylo zmíněno výše, kiwi a jablka jsou součástí ovoce snižujícího hladinu cholesterolu. Tyto dva druhy ovoce můžete míchat do smoothies, které můžete konzumovat.

Můžete si připravit dvě kiwi a jedno červené jablko, které bylo umyté a nasekané. Poté můžete přidat cukr a vařenou vodu podle chuti. Pokud ho chcete pít za studena, přidejte dostatek kostek ledu.

Poté, co jsou všechny ingredience připraveny, promíchejte všechny ingredience, kromě ledu, dokud nejsou hladké a dokonale se nespojí. Poté přidejte kostky ledu a pijte za studena.

2. Víno a jogurtové smoothies

Pokud neradi mícháte více než jeden druh ovoce, můžete připravovat smoothies pouze s jedním druhem ovoce snižujícího hladinu cholesterolu, například s hrozny.

Kromě hroznů připravte také jogurt a mléko. Pokud ano, můžete všechny ingredience vmíchat do mixéru. Pokud chcete, můžete do mixéru přidat oholený led. Poté smíchejte všechny přísady, dokud nejsou smíchány a spojeny. Pak si to můžete hned užít.