Obsah:
- Nežádoucí účinky konzumace čokolády na žaludek
- 1. Čokoláda způsobí uvolnění svalů jícnového svěrače
- 2. Tuk obsažený v čokoládě může také způsobit reflux
- Vyvarujte se všeho, co může vyvolat kyselý reflux
Čokoláda je jedno jídlo, které má rád téměř každý. Chuť je sladká a výrazná, díky čemuž mnoho lidí miluje toto jedno jídlo. Pro ty z vás, kteří mohou mít žaludeční potíže, se však nedoporučuje často jíst čokoládu. Proč? Odpověď se dozvíte v tomto článku.
Nežádoucí účinky konzumace čokolády na žaludek
Na první pohled je čokoláda lákavá. Některé z těchto důvodů však činí čokoládu tím správným jídlem pro ty, kteří mají problémy s trávicí soustavou.
1. Čokoláda způsobí uvolnění svalů jícnového svěrače
Ve skutečnosti je čokoláda již dlouho používána jako jedna z potravin, které je třeba se vyhnout lidem, kteří mají zažívací potíže, jako je reflux žaludeční kyseliny (GERD). Důvodem je, že konzumace čokolády může vyvolat příznaky nepohodlí z nemoci.
Za normálních okolností je žaludeční kyselině zabráněno v prosakování do jícnu ze žaludku skupinou svalů známou jako dolní jícnový svěrač. Tento svěrač funguje jako protirefluxní ventil, který se pevně uzavírá, aby udržel obsah žaludku na místě.
Když jsou svaly svěrače oslabené nebo nefungují správně, žaludeční kyselina je tlačena do jícnu, což způsobuje pocit hořet srdce nebo bolest v jícnu, hrudníku a žaludku. Čokoláda patří mezi potraviny, o nichž se předpokládá, že vyvolávají zvýšení žaludeční kyseliny tím, že způsobují uvolnění svalů svěrače a zvýšení žaludeční kyseliny.
Ze stránky Healthline je uvedeno, že kromě konzumace čokolády existuje několik dalších věcí, které mohou také způsobit uvolnění svalů svěrače, což způsobí rozruch. hořet srdce, to znamená:
- Citrusové plody (mandarinky, citrony, limety, grapefruity atd.)
- červená cibule
- Česnek
- Rajče
- Káva
- Alkohol
- Kouř
2. Tuk obsažený v čokoládě může také způsobit reflux
Čokoláda v zásadě obsahuje různá množství tuku, v závislosti na typu. Zahrnutí potravin, které v nich obsahují určité procento čokolády, může také obsahovat tuk.
Tento obsah tuku může zpomalit vyprazdňování žaludku, což může způsobit zpětný obsah žaludku do jícnu. Kromě toho trávení potravin s vysokým obsahem tuku může také způsobit, že žaludek produkuje více kyselin, což zase může vést ke zvýšení žaludeční kyseliny.
Mléčná čokoláda obsahuje více tuku než typ hořká čokoláda nebo tmavá čokoláda. Bohužel, hořká čokoláda má mnohem vyšší obsah kofeinu mléčná čokoláda. Hořká čokoláda možná ne tak špatné mléčná čokoláda který má vysoký obsah tuku, ale dvě další věci mohou stále spouštět žaludeční kyselinu, protože kofein je střevní stimulant, který může zhoršit zažívací potíže u těch, kteří mají citlivé trávení.
Vyvarujte se všeho, co může vyvolat kyselý reflux
Kyselinový reflux lze často snadno léčit kombinací změn životního stylu a farmakoterapie. Pokud však tento stav nebude léčen a bude mu umožněno pokračovat, způsobí to vážné komplikace. Nezapomeňte informovat svého lékaře, pokud po jídle pocítíte závažné příznaky, jako jsou bolesti na hrudi, chronické bolesti v krku nebo potíže s polykáním.
Mnoho lékařů doporučilo svým pacientům, aby se vyhýbali všemu, co může vyvolat kyselý reflux. V zásadě se tedy toto zvýšení žaludeční kyseliny nezhorší, pokud dokážete kontrolovat vše, co může tyto příznaky vyvolat.
X
