Je v pořádku jíst mořské plody během těhotenství? & bull; ahoj zdravě

Mnoho lidí v Indonésii může i nadále věřit v některá jídla, kterým je třeba se během těhotenství vyhnout, například ryby. Někteří lidé věří, že konzumace ryb během těhotenství způsobí, že dítě bude páchnout po rybách. Je to však jen dědičná víra, kterou nelze vědecky dokázat. Vědecky jsou ryby během těhotenství potřebné jako zdroj bílkovin, který je nezbytný pro růst a vývoj plodu.

Ve skutečnosti existuje několik druhů ryb, jejichž spotřeba musí být omezena. Je to proto, že některé druhy ryb mají vysoký obsah rtuti, která může poškodit plod, nikoli proto, že ryby způsobují, že dítě páchne. Kromě toho je třeba také zvážit, jak vařit ryby. Těhotné ženy by se měly vyvarovat konzumace syrových ryb nebo ryb, které nejsou plně uvařené, protože tyto ryby mohou stále obsahovat bakterie, které mohou poškodit plod a těhotné ženy.

Můžete jíst mořské plody během těhotenství?

Pokud omezíte, jaké jídlo byste měli jíst, může to zúžit výběr a příjem jídla. Těhotné ženy by měly jíst různé zdravé potraviny. Ryby nebo mořské plody jsou jednou z potravin bohatých na živiny a těhotné ženy by je měly přidávat do svého jídelníčku.

Těhotné ženy mohou jíst mořské plody. Ačkoli ne všechny mořské plody jsou pro těhotné ženy bezpečné, mořské plody obsahují živiny, které těhotné ženy potřebují. Mořské plody, jako jsou ryby a korýši, jsou zdrojem bílkovin, železa a zinku, které jsou nezbytné pro růst a vývoj plodu. Nároky žen na železo a bílkoviny se během těhotenství zvyšují ve srovnání s obdobím před těhotenstvím, aby podpořily růst dítěte, fyzické změny u těhotných žen a také pomohly předcházet anémii během těhotenství.

Mořské plody navíc obsahují také omega-3 mastné kyseliny, včetně kyseliny dokosahexanové (DHA), která je velmi důležitá pro vývoj mozku dítěte, zejména ve třetím trimestru, kdy je růst mozku dítěte velmi rychlý. Omega-3 v mořských plodech může také snížit krvácení a riziko předčasného porodu. Dieta bohatá na ryby může také snížit vaše riziko srdečních onemocnění snížením srážení krve a hladin triglyceridů (tuků v krvi) a snížením krevního tlaku, pokud již máte vysoký krevní tlak.

Ale některé druhy mořských plodů, jako jsou dravé ryby, obsahují vysokou hladinu rtuti. Rtuť se může v krvi hromadit v průběhu času. Příliš mnoho rtuti v krvi může poškodit vyvíjející se mozek a nervový systém dítěte. Proto si vyberte typ mořských plodů, které neobsahují vysokou rtuť, zejména během těhotenství.

Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) doporučuje těhotným ženám konzumovat nejméně 8–12 uncí (340 gramů) nebo přibližně 2–3 porce týdně různých druhů mořských plodů s nízkým obsahem rtuti.

Jakým druhům mořských plodů by se těhotné ženy měly vyhnout?

Ačkoli mořské plody mají mnoho výhod, měli byste se během těhotenství vyhnout některým druhům mořských plodů. Některé druhy mořských plodů obsahují vysoké množství rtuti a ryby, které žijí ve znečištěných jezerech nebo řekách, mohou také obsahovat škodlivé chemikálie. Vyvarujte se konzumace tohoto druhu ryb nebo mořských plodů. Rtuť může poškodit mozek, ledviny a vývoj centrálního nervového systému plodu. Rtuť může pronikat placentou a poškodit plod. Abyste byli v bezpečí, měli byste se během těhotenství vyhnout nebo omezit konzumaci určitých druhů mořských plodů.

Druhy mořských plodů, které se konzumují nejméně 8 až 12 uncí týdně, jsou tilapie, treska, losos, krab, krevety, sardinky, tuňák a korýši.

Druhy mořských plodů, kterým je třeba se vyhnout, jsou žralok, mečoun, makrela obecná, kachní ryba, marlin a syrové ryby, například v sushi a sashimi.

Jak bezpečně jíst mořské plody během těhotenství?

Ačkoli rtuť může poškodit vývoj mozku dítěte, nebylo prokázáno, že by konzumace mořských plodů obsahujících nízkou hladinu rtuti v průměrném množství během těhotenství způsobovala problémy. Pokud se vyhýbáte konzumaci mořských plodů, o nichž je známo, že obsahují vysoký obsah rtuti nebo jsou kontaminovány znečišťujícími látkami, může být konzumace mořských plodů součástí vaší zdravé výživy během těhotenství.

Některé tipy, jak během těhotenství stále bezpečně jíst mořské plody, zahrnují:

• Vyhýbejte se velkým nebo dravým rybám, jako jsou žraloci, makrely obecné nebo mečouni, abyste se vyhnuli vysoké expozici rtuti.
• Vyvarujte se také konzumace syrových ryb nebo měkkýšů. Syrové ryby a korýši obsahují bakterie nebo viry, které mohou ublížit vám a vašemu plodu.
• Vařte mořské plody, dokud nejsou dokonale uvařené. Vařte ryby nebo jiné mořské plody s vnitřní teplotou 63 ° C, abyste snížili riziko otravy jídlem. Ryby se vaří, dokud nezmění barvu a maso se může oddělit. Vařte krevety a humry, dokud se maso nestane mírně bělavým. Vařte škeble a ústřice, dokud nejsou jejich skořápky otevřené, a zlikvidujte všechny škeble nebo ústřice, které se neotevřely.
• Vyberte si čerstvé ryby dobré kvality s charakteristikami čistých očí, neporušených šupin, aroma čerstvé slané vody, žvýkacího masa nebo zabrousení po lisování, studená teplota (pod 4 ° C) bez ledových krystalů. Pokud ryby hned nevaří, vložte je do mrazničky.