Jíst steak, když jste těhotná, má nějaký účinek?

Během těhotenství musíte samozřejmě věnovat větší pozornost každému jídlu, které jíte. Věci, které konzumujete, nemají dopad pouze na vás, ale také na plod v lůně. Mnohokrát je však touha dobře se najíst, když jste těhotná, neodolatelná, jsou chvíle, kdy jste chutě chutná a slaná jídla, jako je steak.

Proč můžete toužit po steaku, když jste těhotná?

Nikdo neví, kdy přijde chuť. Může se stát, že chutě jsou přítomny v neočekávaných hodinách, může to být půlnoc, jindy chutě mohou přijít i během dne.

Existuje několik faktorů, které mohou způsobit, že těhotné ženy mají chuť, a to hormonální změny během těhotenství a zvýšená schopnost čichu a chuti, které také ovlivňují touhu těhotných žen jíst více specifických potravin.

Chuť těhotných žen někdy není normální, může být také ovlivněna nedostatkem určitého výživového příjmu. Když ve vašem těle chybí jeden živný prvek, projeví tělo tuto potřebu v nutkání jíst potraviny, které mohou tento příjem splnit.

Těhotné ženy mají obvykle chuť na jídlo slané a kořeněné chuti. To je přirozené, vzhledem k tomu, že těhotné ženy potřebují příjem sodíku, což je užitečné pro zvýšení objemu krve.

V těhotenství musí matka konzumovat více sodíku než obvykle, protože tělo potřebuje další přísun krve, který je důležitý pro vývoj plodu.

Není divu, že matka touží jíst steaky, když je těhotná. Kromě toho, že je maso plné chutí, obsahuje také železo, které také pomůže zvýšit objem krve. Jak je známo, nedostatek železa může plodu vystavit riziku předčasného porodu.

Je bezpečné jíst steak během těhotenství?

Ve skutečnosti je v pořádku chtít jíst biftek během těhotenství. Tyto potraviny jsou plné živin, které budou užitečné pro zdraví vašeho plodu. Pokud jste však znalec steaků s úrovní zralosti vzácný, je dobré nějakou dobu měnit objednávky, dokud neskončí těhotenství.

Můžete mít pocit, že pokud je kvalita objednaného masa nejlepší, nemusíte se obávat rizika, že na vás bude číhat choroba. Ve skutečnosti má syrové nebo nevařené maso stále možnost bakterií.

Následující podmínky obvykle vznikají v důsledku konzumace syrového masa.

Toxoplazmóza

Bakterie nebo paraziti přítomné v syrovém mase mohou zvýšit riziko vzniku toxoplazmózy. Toxoplazmóza je lidská infekce způsobená malým parazitem zvaným Toxoplasma gondii.

Kromě konzumace steaků s nedokonalou úrovní zralosti během těhotenství lze infekci toxoplazmou získat konzumací nepasterizovaného ovčího mléka. Parazit se také nachází v nemyté zelenině nebo ovoci a stelivu pro kočky.

Toxoplazmóza způsobí příznaky podobné chřipkovým onemocněním, jako je horečka, bolesti hlavy, bolesti svalů a únava po několika týdnech infekce.

V některých případech tyto infekce nemají žádné příznaky. Toto onemocnění má tendenci být mírné, ale pokud jste nakaženi brzy v těhotenství, může to způsobit vážné problémy pro zdraví plodu a dokonce i potrat.

Toxoplazma infikuje placentu a plod a způsobí vrozenou toxoplazmózu. Většina dětí postižených tímto stavem se rodí zdravá.

Ukázalo se však, že infekce má v následujících měsících nebo letech dlouhodobý dopad na dítě.

Mezi příznaky u dětí patří poškození očí, problémy se sluchem a problémy s vývojem mozku.

Otrava salmonelou

Pokud během těhotenství jíte nedostatečně tepelně upravený steak, máte také možnost bakteriální otravy salmonelou.

Imunitní systém během těhotenství nefunguje tak dobře, jako když nejste těhotná. To tedy bude mít také dopad na sníženou imunitní práci při ochraně plodu před cizími látkami, jako jsou bakteriální infekce.

Ačkoli otrava salmonelou nebude mít vážný dopad na plod, účinky vás budou stále mučit. Mezi příznaky patří zvracení doprovázené průjmem, bolestmi břicha, bolestmi hlavy a horečkou.

Nejen syrové maso, bakterie salmonely lze nalézt také v jiných syrových živočišných produktech, jako jsou vejce a mléko.

Jezte bezpečné steaky během těhotenství

Přestože rizika jako toxoplazmóza jsou u těhotných žen velmi vzácná, stále musíte přijmout preventivní opatření, aby vy a vaše dítě zůstali zdraví až do porodu později.

Tyto bakterie mohou zemřít při vaření při teplotě přibližně 80 ° C nebo do úplného vaření.

Když si objednáváte steak v restauraci, požádejte o steak s dokonalou dobrotou nebo Výborně. Úroveň dospělosti střední nedoporučuje se, protože maso ve středu je stále načervenalé barvy.

Pokud najednou máte chuť na biftek a chcete si ho připravit sami doma, postupujte podle následujících tipů, aby byl během těhotenství bezpečný pro konzumaci:

• Vložte maso do mrazicí zásuvky a vložte jej do oddělené a uzavřené nádoby, aby se šťáva nedostala do jiného jídla.
• Nepokládejte vařené steaky na prkénko, které bylo použito k marinování syrového masa. Pokud potřebujete místo pro krájení masa, nejprve umyjte prkénko antibakteriálním mýdlem.
• Vařte maso až do uvaření. Pro jistotu můžete použít teploměr. Pokud nemáte teploměr, zkontrolujte jej stisknutím prstu na steaku. Vařené maso má strukturu jako povrch vnitřní dlaně pod palcem, když si na palec připevníte špičku malíčku. Tady je průvodce.
• Před zahájením vaření si umyjte ruce a veškeré nádobí.

X