Účinnost mléčné stravy, která snižuje riziko cukrovky a hypertenze

Riziko cukrovky a hypertenze může číhat na každého, kdo se nestará o své zdraví a stravu. Účinným způsobem, jak snížit riziko obou onemocnění, je zdravý životní styl a jednoho z nich lze dosáhnout dietou s vysokým obsahem mléka.

Je pravda, že strava s vysokým obsahem mléka, zejména mléko bez přidaných sladidel, může snížit riziko cukrovky a hypertenze?

Mléčná strava může snížit riziko cukrovky a hypertenze

Mléko a mléčné výrobky jsou zdravá jídla, která nabízejí výživu, protože působí jako zdroj vápníku a vitaminu D. Kromě toho může být mléko také doplňkem, který uspokojí potřeby bílkovin a dalších živin, jako je fosfor, draslík a vitamin A .

Výhody konzumace mléka a jeho produktů jsou mnoho. Počínaje od dobrého pro růst kostí a zubů až po prevenci nadměrného přibývání na váze nabízeného mlékem.

A co víc, podle výzkumu od BMJ Open Diabetes Research and Care, mléčná strava může snížit riziko cukrovky a hypertenze. Tato rozsáhlá studie zjistila, že konzumace nejméně dvou mléčných výrobků denně byla spojena s nižším rizikem cukrovky a hypertenze.

Kromě těchto dvou onemocnění je strava s vysokým obsahem plnotučného mléka také spojena s několika faktory, které vyvolávají srdeční choroby.

V této studii se experti pokusili analyzovat tato zjištění zahrnutím více zemí. Účastníci, kteří se této studie zúčastnili, byli ve věku od 35 do 70 let a pocházeli z 21 zemí, konkrétně z Argentiny, Bangladéše, Brazílie, Saúdské Arábie, Malajsie a Švédska.

Účastníci byli požádáni, aby vyplnili dotazník o tom, jaké potraviny konzumovali během posledních 12 měsíců.

Spotřeba těchto potravin zahrnuje mléčné výrobky, jako je mléko, jogurty, jogurtové nápoje, sýry a další mléčné výrobky. Poté budou tyto mléčné výrobky rozděleny do dvou kategorií, a to plnotučné (plný tuk) a s nízkým obsahem tuku (1–2%).

Mléčné výrobky, jako je máslo a smetana, však byly analyzovány samostatně, protože existovaly země, které nebyly zvyklé tyto výrobky konzumovat.

Spotřeba mléka byla porovnána s údaji o metabolických složkách

Účastníci také vyplnili informace o své anamnéze, užívání drog, kouření, tělesné hmotnosti a krevním tlaku a glykémii. Poté budou data porovnána s pěti metabolickými složkami dostupnými pro téměř 113 000 lidí.

• krevní tlak nad 130/85 mmHg
• obvod pasu nad 80 cm
• cholesterol s vysokou hustotou (méně než 1-1,3 mmol / l)
• krevní tuky (triglyceridy) vyšší než 1,7 mmol
• krevní glukóza 5,5 mmol / l nebo více

Výsledkem bylo, že přibližně 46 667 účastníků zaznamenalo metabolický syndrom, který je definován jako mající 3 z 5 výše uvedených složek. Metabolický syndrom je kombinací stavů, ke kterým dochází současně. Například zvýšení krevního tlaku, cukru v krvi, přebytečného tuku ke zvýšení hladiny cholesterolu.

Vědci poté dospěli k závěru, že strava s vysokým obsahem mléka pravděpodobně sníží riziko cukrovky a hypertenze. Nejméně 2 porce mléka denně byly spojeny s 24% nižším rizikem metabolického syndromu.

U těch, kteří pili pouze plnotučné mléko, se toto číslo zvýšilo o 28 procent ve srovnání s těmi, kteří mléko nekonzumovali denně.

Studie probíhala po dobu devíti let, během nichž 13 640 účastníků vyvinulo vysoké riziko krevního tlaku a 5 351 dalších mělo potenciál k rozvoji cukrovky.

Zjištění z této studie dospěla k závěru, že dvě porce mléka denně mohou snížit riziko obou onemocnění o 11–12 procent. Poté lze toto procento také zvýšit na 13-14 procent níže pro tři porce denně.

Tato studie však nezjistila, co způsobuje, že strava s vysokým obsahem mléka snižuje riziko cukrovky a hypertenze. Kromě toho nebyly v průběhu času měřeny změny metabolického syndromu, což pravděpodobně ovlivní tato zjištění.

Výběr mléčných výrobků, které jsou dobré pro zdraví

Výše uvedená zjištění ukazují, že strava s vysokým obsahem plnotučného mléka snižuje riziko cukrovky a hypertenze. Odborníci však stále doporučují, aby dospělí konzumovali více mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku až bez tuku.

Je také důležité si uvědomit, že mléko, které je vhodné ke spotřebě, neobsahuje přidaná sladidla, jako je cukr.

Podle zpráv z Harvard Health Publishing řada studií ukazuje, že některé druhy mléka mohou ve skutečnosti předcházet srdečním onemocněním. To dokazuje výzkum British Journal of Nutrition, který zjistil, že konzumace fermentovaných mléčných výrobků snižuje riziko onemocnění koronárních tepen.

Studie rovněž podporuje dřívější zjištění, která ukazují pozitivní účinek jogurtu a sýra na lipidové profily v krvi ve srovnání s jinými mléčnými výrobky.

Výhody mléčné stravy snižují riziko cukrovky a hypertenze. Nezapomeňte se však nejprve poradit se svým lékařem, abyste zjistili, jaký je váš denní limit spotřeby mléka, abyste to nepřeháněli za jeden den.

X