Nedostatek vitamínů u dětí může být nebezpečný, poznáte různé příznaky

Abyste správně plnili dětskou výživu, nemusíte se jen dívat na potřebu makroživin, jako jsou sacharidy, bílkoviny, tuky a vláknina, to je opravdu důležité. Nezapomeňte však, že musíte správně dodržovat také mikro-výživový příjem vašeho dítěte, jedním z nich jsou vitamíny. Jak důležitá je vlastně jeho funkce, aby děti neměly přijímat méně vitaminů? Je také důležité věnovat pozornost různým příznakům nedostatku vitamínů u dětí.

Jaké jsou výhody vitamínů pro vývoj dítěte?

Vitamíny jsou skupinou živin, které tělo stále potřebuje, i když jich není příliš mnoho. Důvodem je, že vitamíny podporují růst a vývoj těla dítěte jako celku.

Počínaje posílením imunitního systému těla, podporou různých funkcí buněk a orgánů, až po podporu vývoje mozku. Naopak, když dětem chybí příjem vitamínů, určitě budou v procesu růstu a vývoje existovat překážky, dokonce až do té míry, že naruší jejich tělesné funkce

Proto je vhodné dětem každý den poskytovat různé druhy potravin, které uspokojí jejich vitamínové potřeby.

Různé příznaky nedostatku vitamínů u dětí

V každé věkové skupině dětí existuje 6 druhů vitamínů s různou mírou přiměřenosti. Zahrnuje vitamíny A, B, C, D, E a K. Na základě jejich rozpustnosti jsou všechny typy vitamínů rozděleny do 2 skupin, a to:

Vitamíny rozpustné v tucích

Jak název napovídá, vitamíny rozpustné v tucích jsou druhy vitamínů, které se snadno rozpustí nebo rozpustí v tucích. Zajímavé je, že výhody vitaminů rozpustných v tucích bývají lepší, pokud jsou konzumovány společně s dietním zdrojem tuku.

Různé druhy vitamínů rozpustných v tucích, jmenovitě vitamíny A, D, E a K. Nedostatečný příjem těchto vitamínů u dětí způsobí různé příznaky a příznaky, například:

1. Vitamin A

Potřeba vitaminu A v každé věkové skupině dětí:

• 0-6 měsíců věku: 375 mikrogramů (mcg)
• Věk 7-11 měsíců: 400 mcg
• 1-3 roky staré: 400 mcg
• Věk 4-6 let: 375 mcg
• 7-9 let: 500 mcg
• Věk 10-18 let: muži a ženy 600 mcg

Celkově je vitamin A důležitý pro udržení zdraví očí dětí. Kromě toho uspokojování potřeb vitaminu A u dětí také pomáhá předcházet infekci, udržuje zdravou pokožku, nervový systém, mozek, kosti a zuby.

Proto je nedostatečný příjem vitaminu A u dětí vystaven riziku vzniku problémů se zrakem, například šeroslepoty. Pokud bude nedostatek vitaminu A u dětí pokračovat, může to vést ke snížení funkce rohovky, což povede k oslepnutí.

Po spuštění od WHO se také zvýší riziko napadení infekčních onemocnění, jako je průjem a spalničky. Různé příznaky nedostatku vitaminu A u dětí, včetně:

• Suchá kůže a oči
• Obtížné vidění v noci a na tmavých místech
• Dýchací problémy
• Pomalá doba hojení ran

Potravinové zdroje vitaminu A.

Než se nedostatek vitaminu A u dětí zhorší, měli byste každý den zvýšit příjem potravinových zdrojů vitaminu A.

Můžete poskytnout živočišné zdroje, jako jsou vejce, mléko, sýr, margarín a rybí olej, hovězí játra a ryby. Zatímco rostlinné zdroje lze získat z mrkve, rajčat, listů bazalky, špenátu, listů papáje a dalších.

2. Vitamin D

Potřeba vitaminu D u každé věkové skupiny dětí:

• 0-6 měsíců věku: 5 mcg
• Věk 7-11 měsíců: 5 mcg
• 1-3 roky: 15 mcg
• 4–6 let: 15 mcg
• 7-9 let: 15 mcg
• Věk 10–18 let: chlapci a dívky 15 mikrogramů

Vitamin D je potřebný k podpoře různých tělesných funkcí u dětí. Počínaje udržováním zdravých kostí a zubů, posilováním imunitního systému a udržováním zdravého srdce a plic. Bohužel není neobvyklé, že u dětí je nedostatek vitaminu D nedostatečný, což má za následek vznik různých zdravotních problémů.

Děti jsou náchylné k křivici, díky níž jsou kosti měkké a snadno se ohýbají. Kosti nohou obvykle změní tvar na písmeno O nebo X. A nejen to, nedostatečný příjem vitaminu D může způsobit svalové křeče a zubní kaz.

Vitamin D si tělo nedokáže vyrobit samo, ale musí být získáváno z každodenního jídla a slunečního záření. Po vystavení slunečnímu záření je aktivní proces tvorby vitaminu D v těle.

Nedostatek příjmu vitaminu D u dětí je indikován výskytem několika příznaků, jako jsou:

• Obtížné dýchání
• Svalové křeče
• Kosti lebky a nohou jsou měkké a dokonce vypadají zakřivené
• Ve svalech nohou jsou bolesti a slabosti
• Pomalé kousání
• Vlasy jsou uvolněné nebo poškozené
• Náchylný k respiračním infekcím

Potravinové zdroje vitaminu D.

Děti s nedostatkem vitaminu D lze léčit zvýšením jejich denního příjmu vitaminu D z potravy. Potravinové zdroje s vysokým obsahem vitaminu D jsou vaječné žloutky, margarín, rybí olej, mléko, sýr, losos, kukuřičný olej, houby, tuňák a další.

Kromě jídla uspokojujte také potřeby dětí, které mají nedostatek vitaminu D, častým vystavováním slunečnímu záření. Například vyhřívejte se na slunci ráno a večer. Nebo pozvěte svého drobce, aby si ráno zahrál venku, až bude dost starý.

3. Vitamin E

Potřeba vitaminu E u každé věkové skupiny dětí:

• 0-6 měsíců věku: 4 miligramy (mg)
• Věk 7-11 měsíců: 5 mg
• Věk 1-3 roky: 6 mg
• Věk 4-6 let: 7 mg
• 7-9 let: 7 mg
• Věk 10-12 let: chlapci a dívky 11 mikrogramů
• Věk 13-15 let: chlapci 12 mcg a dívky 15 mcg
• Věk 16-18 let: chlapci a dívky 15 mcg

V dostatečném množství působí vitamin E jako antioxidant, který pomáhá chránit buňky těla před napadením volnými radikály. Volné radikály jsou sloučeniny, které mohou způsobovat nebezpečná onemocnění, jako je rakovina.

Naopak nedostatek vitaminu E u dětí může mít za následek neurologické poruchy (neurologické) a oční sítnici. Výskyt nedostatku vitaminu E u dětí je ve skutečnosti vzácný. Tento stav se objeví pouze tehdy, když tělo dítěte po dlouhou dobu nedostává vitamin E.

Nedostatek příjmu vitaminu E u dětí je indikován výskytem příznaků, a to:

• Svalová slabost
• Problémy se zrakem
• Oslabený imunitní systém

Potravinové zdroje vitaminu E.

Abyste uspokojili potřeby a zabránili nedostatku vitaminu E u dětí, měli byste podávat potraviny bohaté na vitamín E. Například mandle, rostlinný olej, rajčata, brokolice, olivový olej, brambory, špenát, kukuřice a sója.

4. Vitamin K

Potřeba vitaminu K v každé věkové skupině dětí:

• 0-6 měsíců věku: 5 mcg
• Věk 7-11 měsíců: 10 mcg
• 1-3 roky: 15 mcg
• 4–6 let: 20 mcg
• 7-9 let: 25 mcg
• Věk 10-12 let: muži a ženy 35 mikrogramů
• Věk 13-18 let: muži a ženy 55 mcg

Vitamin K je potřebný k usnadnění procesu srážení krve a také k zastavení krvácení při poranění. Ve srovnání s dospělými je nedostatek vitaminu K častější u dětí, zejména u kojenců.

Je to proto, že potřebu vitaminu K u dospělých lze snadno získat z denních zdrojů potravy nebo z procesu formování těla.

Mezitím je u kojenců jejich přísun vitaminu K velmi nízký. Výsledkem je, že tělo nemůže optimálně vykonávat svoji funkci pro srážení krve, což pak zvyšuje riziko krvácení.

V některých případech však mohou mít děti nedostatek vitaminu K kvůli užívání drog nebo kvůli určitým zdravotním stavům. Zde jsou některé příznaky nedostatku vitaminu K u dětí:

• Kožní modřiny snadno
• Pod nehtem se objeví krevní sraženina
• Stolička je tmavě černá nebo dokonce obsahuje krev

Pokud se u dětí vyskytne nedostatek vitaminu K, může způsobit příznaky:

• Krvácení v oblasti pupečníkové šňůry je odstraněno
• Krvácení z kůže, nosu, zažívacího traktu nebo jiných částí
• Náhlé krvácení do mozku, které je potenciálně život ohrožující
• Barva pleti je den ode dne bledší
• Oční bělma po několika dnech zožltnou

Potravinové zdroje vitaminu K.

Existují různé zdroje potravy, které vám mohou pomoci uspokojit potřeby vitaminu K. Například špenát, brokolice, celer, mrkev, jablka, avokádo, banán, kiwi a pomeranče.

Obsah vitaminu K se nachází také ve zvířecích zdrojích, jako je kuřecí maso a játra a hovězí maso. Aby však pomohli obnovit stav, lékaři obvykle podávají doplňky vitaminu K (phytonadion), aby tento nedostatek překonali.

Tento doplněk lze podávat ústy (pitím) nebo injekcí, pokud má dítě potíže s užíváním perorálních doplňků. Dávka tohoto doplňku obvykle závisí na věku a zdravotním stavu dítěte.

Ve vodě rozpustné vitamíny

Na rozdíl od vitamínů rozpustných v tucích se vitamíny rozpustné ve vodě mohou rozpustit pouze ve vodě a ne v tucích. Ve vodě rozpustné vitamíny se skládají z komplexu vitaminu B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 a B12) a vitamínu C. Následuje vysvětlení každého nedostatku vitaminů rozpustných ve vodě u dětí:

1. Vitamin B1

Potřeba vitaminu B1 u každé věkové skupiny dětí:

• 0-6 měsíců věku: 0,3 mg
• Věk 7-11 měsíců: 0,4 mg
• 1-3 roky staré: 0,6 mg
• Věk 4-6 let: 0,8 mg
• 7-9 let: 0,9 mg
• Věk 10-12 let: 1,1 mg mužů a 1 mg žen
• Věk 13-15 let: chlapci 1,2 mg a dívky 1 mg
• Věk 16-18 let: chlapci 1,3 mg a dívky 1,1 mg

Vitamin B1 (thiamin) je zodpovědný za prevenci komplikací v srdci, žaludku, střevech, svalech a nervovém systému. Kromě toho však přiměřený příjem vitaminu B1 může také pomoci zvýšit odolnost těla vůči útokům nemoci.

Děti, které nemají dostatek vitaminu B1, se bohužel mohou vyvinout beriberi. Mezi příznaky dítěte s nedostatkem vitaminu D patří:

• Snížená chuť k jídlu
• Oslabené svaly
• Únava
• Zhoršený zrak

Potravinové zdroje vitaminu B1

Nedostatku vitaminu B1 můžete zabránit u dětí poskytováním různých potravin, jako je hovězí maso, vejce, kuřecí maso, mléko a sýr. Rostlinné zdroje také pomáhají uspokojovat potřeby vitaminu B1, například pomeranče, rajčata, brambory, brokolice, chřest, banány, jablka a další.

2. Vitamin B2

Potřeba vitaminu B2 u každé věkové skupiny dětí:

• 0-6 měsíců věku: 0,3 mg
• Věk 7-11 měsíců: 0,4 mg
• Věk 1-3 roky: 0,7 mg
• Věk 4-6 let: 1 mg
• 7-9 let: 1,1 mg
• Věk 10-12 let: chlapci 1,3 mg a dívky 1,2 mg
• Věk 13-15 let: chlapci 1,5 mg a dívky 1,3 mg
• Věk 16-18 let: chlapci 1,6 mg a dívky 1,3 mg

Nedostatek vitaminu B2 (riboflavinu) u dětí může způsobit příznaky, jako jsou:

• Bolesti v koutcích úst a rtů
• Barva se více mění, aby byla tmavší
• Problémy se zrakem, jako je citlivost na světlo, vodnatost, červená
• Suchá kůže
• Bolest krku

Děti potřebují dostatečný příjem vitaminu B2, aby usnadnily trávení sacharidů, tuků a bílkovin jako zdroje energie. Tento vitamin navíc pomáhá opravovat poškozené tkáně těla a udržuje zdravou pokožku, nehty a vlasy.

Potravinové zdroje vitaminu B2

Děti mohou dostatek vitaminu B2 z masa, vajec, mléka, sýrů, ořechů, hub, brokolice, chřestu a rýže.

3. Vitamin B6

Potřeba vitaminu B6 u každé věkové skupiny dětí:

• 0-6 měsíců věku: 0,1 mg
• Věk 7-11 měsíců: 0,3 mg
• 1-3 roky staré: 0,5 mg
• Věk 4-6 let: 0,6 mg
• 7-9 let: 1 mg
• Věk 10-18 let: chlapci 1,3 mg a dívky 1,2 mg

Nedostatek vitaminu B6 (pyridoxin) u dětí může způsobit různé příznaky, včetně:

• Slabý imunitní systém
• Otoky nebo vředy kolem úst, rtů a jazyka
• Suché, popraskané rty
• Vyrážka na kůži
• Únava
• Tělesný křeč

Potravinové zdroje vitaminu B6

Proto je důležité mít dostatečný příjem vitaminu B6 pro děti, aby neměly nedostatek. Potravinové zdroje vitaminu B6 zahrnují ryby, brambory, kuřecí maso, hovězí játra, ořechy a některé druhy tamarindu.

4. Vitamin B12

Potřeba vitaminu B12 u každé věkové skupiny dětí:

• 0-6 měsíců věku: 0,4 mg
• Věk 7-11 měsíců: 0,5 mg
• Věk 1-3 roky: 0,9 mg
• Věk 4-6 let: 1,2 mg
• 7-9 let: 1,2 mcg
• Věk 10-12 let: chlapci a dívky 1,8 mcg
• Věk 13-18 let: chlapci a dívky 2,4 mcg

Nedostatek vitaminu B12 u dětí způsobí příznaky, jako jsou:

• Mírné bolesti hlavy
• Tělo je slabé a unavené
• Tlukot srdce
• Těžko dýchat
• Bledá kůže
• Zažijte průjem a zácpu
• Snížená chuť k jídlu
• Problémy s nervy, jako je necitlivost, pocit brnění, svalová slabost a potíže s chůzí
• Zhoršený zrak

Soudě podle míry přiměřenosti vzrostla potřeba vitaminu B12 v několika věkových skupinách. Je to proto, že tento vitamin je potřebný pro metabolismus sacharidů, bílkovin a tuků. Zejména na pomoc při tvorbě obalů v nervovém systému (myelin) a nervových vláknech.

Potravinové zdroje vitaminu B12

Můžete pomoci zabránit tomu, aby vaše dítě mělo nedostatek vitaminu B12, a to poskytnutím různých zdrojů potravy. Například hovězí, kuřecí, hovězí játra, mléko, sýr, žloutky, tuňák, mléčné ryby a další.

5. Vitamíny B3, B5, B7 a B9

Potřeba vitamínů B3, B5, B7 a B9 v každé věkové skupině dětí:

• 0-6 měsíců věku: 2 mg, 1,7 mg, 5 mcg a 65 mcg
• Věk 7-11 měsíců: 4 mg, 1,8 mg, 6 mcg a 80 mcg
• Věk 1-3 roky: 6 mg, 2 mg, 8 mcg a 160 mcg
• Věk 4-6 let: 9 mg, 2 mg, 12 mcg a 200 mcg
• 7-9 let: 10 mg, 3 mg, 12 mcg a 300 mcg
• Věk 10-12 let: chlapci 12 mg a dívky 11 mg, chlapci a dívky 4 mg, chlapci a dívky 20 mcg a chlapci a dívky 400 mcg
• Věk 13-15 let: muži a ženy 12 mg, muži a ženy 5 mg, muži a ženy 25 mcg a muži a ženy 400 mcg
• Věk 16-18 let: muži 15 mg a ženy 12 mg, muži a ženy 5 mg, muži a ženy 30 mcg a muži a ženy 400 mcg

Stejně jako ostatní vitamíny B by měla být správně splněna i potřeba vitaminů B3, B5, B7 a B9 u dětí. Případy, kdy dětem některé z těchto vitamínů chybí, jsou však vzácné.

Pokud existují, příznaky se obvykle liší v závislosti na druhu vitaminu, který není v těle dítěte dostatečný. Zejména děti s nedostatkem vitaminu B3 mají obvykle problémy s hrdlem a žaludkem. Například nevolnost, zvracení a průjem a zácpa.

Nedostatek biotinu (vitaminu B7) mezitím vede k poškození a šupinaté pokožce hlavy. Další případ s nedostatkem vitaminu B5, který způsobuje potíže v podobě nespavosti, nevolnosti, zvracení, svalových křečí a necitlivosti v několika částech těla.

Na druhé straně bude mít dítě, které má nedostatek vitaminu B9, příznaky únavy, otoky jazyka a problémy s růstem.

6. Vitamin C

Potřeba vitaminu C u každé věkové skupiny dětí:

• 0-6 měsíců věku:
• Věk 7-11 měsíců:
• 1-3 roky staré:
• 4–6 let:
• 7-9 let: 45 mg
• Věk 10-12 let: chlapci a dívky 50 mg
• Věk 13-15 let: chlapci 75 mg a dívky 65 mg
• Věk 16-18 let: chlapci 90 mg a dívky 75 mg

Adekvátní příjem vitamínu C u dětí může pomoci vytvářet a opravovat červené krvinky, kosti a tkáně těla. To není vše. Zdraví dásní dítěte je vždy zachováno, urychluje hojení ran, zvyšuje imunitu a předchází infekci.

Ve skutečnosti hraje vitamin C důležitou roli při podpoře absorpce minerálů železa v potravinách. To je důvod, proč nedostatek vitaminu C může u dětí způsobovat různé příznaky ve formě:

• Rána se hojí déle
• Kloub je bolestivý a oteklý
• Oslabené kosti
• Často dochází k krvácení dásní
• Snadné boláky
• Rudé vlasové folikuly

Potravinové zdroje vitaminu C.

Abyste neměli nedostatek nebo chcete léčit nedostatek příjmu vitaminu C u dětí, můžete poskytnout různé zdroje potravy. Zahrnuje guava, pomeranč, papáji, kiwi, mango, rajče, banán, jahody, brokolici, papriky a špenát.

Je nutné poskytovat vitamínové doplňky pro děti?

Vitaminové doplňky se obvykle doporučují, pokud má dítě dostatečně závažný nedostatek vitamínů. Jinými slovy, vitamínové doplňky nemohou nahradit přirozený příjem vitamínů, který musí být získáván z potravy.

Protože jen jeden druh jídla může ve skutečnosti přispívat řadou vitamínů a různých dalších živin. Vezměte si například pomeranče, jejichž jedno jídlo vám může poskytnout vitamín C, kyselinu listovou, vápník a vlákninu.

I když množství denních potřeb dětí není příliš velké, příjem potravinových zdrojů vitamínů musí být stále pravidelný a podle potřeby. Většina vitamínů neprodukuje tělo, s výjimkou vitaminu K, který produkují bakterie ve střevech.

Je důležité si uvědomit, že pokud je dětská chuť k jídlu a chuť k jídlu dobré, doprovázené kompletní denní stravou, není třeba poskytovat vitamínové doplňky. V některých případech se však vitamínové doplňky doporučují, když:

• Děti mají potíže s dostatečným příjmem vitamínů, například proto, že mají zhoršenou absorpci živin.
• Dítě je nemocné a má sníženou chuť k jídlu. Cílem doplňování je uspokojit nutriční potřeby.
• Děti, které se právě zotavily z nemoci. Poté, co se stav začne zlepšovat, měli byste snížit doplňování a přestat, když je dítě zcela zdravé.
• Děti to mají těžké nebo nechtějí jíst. Obvykle se to stane, protože vás nudí denní menu, kousáte zuby, jste nemocní atd.
• Děti jsou hubené nebo mají potíže s přibýváním na váze. V takovém případě je nutné nejprve konzultovat lékaře. Lékař určí dávkování a pravidla pro podávání vitaminových doplňků dětem podle jejich potřeb.

Kromě toho věnujte pozornost tomu, jak dětem podávat vitamínové doplňky. Děti, které dokážou správně polykat, mohou dostávat doplňky ve formě gumových nebo perorálních tablet (pití). U dětí mladších 3 let mohou být vitamínové doplňky podávány v tekuté formě, aby se dítě nezadusilo.

X