Abstinence od jídla pro lidi s chronickou hepatitidou

Ti z vás, u kterých byla diagnostikována hepatitida, může váš lékař požádat, aby při výběru potravin postupovali opatrně. Důvodem je, že některé potraviny a nápoje mohou poškodit funkci jater a zhoršit hepatitidu. Jaká jsou dietní omezení pro lidi s hepatitidou?

Potravinová abstinence pro lidi s hepatitidou

Ve skutečnosti neexistují žádné zvláštní dietní pokyny pro pacienty s hepatitidou. Doporučujeme se však dočasně vyhnout jídlům a nápojům uvedeným níže. Cílem je zabránit riziku dalšího poškození jater hepatitidou.

Následuje seznam dietních a nápojových omezení, kterým lidé s hepatitidou musí věnovat pozornost.

1. Alkohol

Alkohol je jeden druh nápoje, který je zahrnut do seznamu dietních omezení pro lidi s hepatitidou. Proč?

Alkohol má nepříznivý vliv na zdraví jater, a to jak u pacientů s hepatitidou, tak u jiných onemocnění jater. Je to proto, že alkohol a alkohol mohou u pacientů s hepatitidou C urychlit rychlost poškození jater.

Ve skutečnosti konzumace alkoholu také inhibuje funkci antivirotik. Proto se pacientům s hepatitidou a jinými onemocněními jater důrazně doporučuje, aby se vyhýbali alkoholu.

Kromě toho jsou alkoholické nápoje, například pivo, také kalorické. Pokud máte nadváhu, může odvykání od alkoholu také pomoci snížit příjem kalorií.

Je třeba také poznamenat, že alkohol zde není pouze ve formě alkoholu. Některé léky na bolest, které jsou k dispozici na prodej, jako jsou sirupy proti kašli, také obsahují alkohol.

2. Slaná jídla

Kromě alkoholu zahrnují slaná jídla s vysokým obsahem soli také dietní omezení pro lidi s hepatitidou.

Uvidíte, že játra poškozená hepatitidou obvykle nemohou správně trávit sůl (sodík). Příliš vysoká hladina sodíku v těle může zvýšit krevní tlak. Tento stav může později zvýšit riziko ztučnění jater.

To dokazuje také výzkum od Journal of Agricultural and Food Chemistry. Odborníci ve studii vyzkoušeli stravu s vysokým obsahem soli u kuřecích krys a analyzovali kuřecí embrya, která byla vystavena slanému prostředí.

Výsledkem je, že nadměrné hladiny sodíku ovlivňují změny v játrech zvířete, například zvýšenou smrt buněk, což zvyšuje riziko fibrózy. Přesto musí odborníci dále zkoumat, zda je účinek na lidské tělo stejný.

Přesto si musíte přečíst výživové štítky a snížit příjem zpracovaných potravin s vysokým obsahem solí, jako jsou konzervy, abyste se vyhnuli dalšímu poškození jater.

3. Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků

Pokud máte hepatitidu, neznamená to, že se musíte vyhýbat příjmu tuku. Důvodem je, že hepatitida může náhle zhubnout. Proto je důležité konzumovat zdravé tuky v rozumných mezích, aby byla udržena vyvážená tělesná hmotnost.

Neměli byste však jíst tolik tuků. Důvodem je, že další dietní omezení pro lidi s hepatitidou jsou potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků, například:

• máslo,
• mléko a
• všechny živočišné produkty.

Když tělo dostane příliš mnoho nasycených tuků, játra budou tvrději pracovat na trávení tuků. Pokud není nasycený tuk správně tráven, může způsobit zánět, který může později vyvolat cirhózu jater.

A nejen to, nasycené tuky mohou také zvyšovat hladinu špatného cholesterolu a snižovat hladinu dobrého cholesterolu. Výsledkem je, že se zvyšuje riziko dalších onemocnění jater, jako je např. Tuková játra.

4. Syrové měkkýše

Většina případů akutní virové hepatitidy je způsobena požitím kontaminovaných surových měkkýšů. Měkkýši jsou často shromažďováni z vody kontaminované odpadem a mohou obsahovat mikrobiální patogeny v mořské vodě.

Pacienti s hepatitidou B musí být opatrní se surovými měkkýši. Tato dietní abstinence u lidí s hepatitidou může obsahovat mikrob zvaný Vibrio vulnificus.

Tyto zdravé mikroby mohou ve skutečnosti vstoupit do krevního oběhu otevřenými ranami nebo zažívacím traktem, což může způsobit sepsi. Ukázalo se, že tento stav je nebezpečný pro pacienty s poruchami imunitního systému nebo s poškozením jater v důsledku infekcí, jako je virová hepatitida.

Infekce z těchto mikrobů má ve skutečnosti vysokou úmrtnost 50% u pacientů s onemocněním jater. Mezitím toto číslo zvyšuje na 80 až 200krát vyšší riziko pacientů s onemocněním jater.

Lékař proto může požádat pacienty s hepatitidou, aby během léčby hepatitidou nejedli syrové potraviny, jako jsou korýši.

5. Příliš mnoho železa

Ti z vás, kteří rádi jedí potraviny s vysokým obsahem železa, možná budou muset být ostražití. K rozvoji hepatitidy C může dojít v důsledku zrychleného vychytávání železa v játrech. Tento stav může nastat v důsledku produkce volných radikálů stimulovaných železem.

Proto může lékař doporučit pacientům s hepatitidou dietu s nízkým obsahem železa. To si klade za cíl snížit potenciál pro hepatocelulární karcinom (HCC).

Kromě potravin s vysokým obsahem železa můžete být požádáni, abyste se na chvíli vyhýbali doplňkům železa. Vždy poraďte se svým lékařem o dietních omezeních u lidí s hepatitidou, abyste neudělali špatný krok.

6. Nadměrný příjem bílkovin

Adekvátní příjem bílkovin je nezbytný pro budování svalové hmoty a podporu procesu hojení. Konzumace příliš velkého množství bílkovin může být pro lidi s hepatitidou tabu.

Pokaždé, když budete jíst červené maso, zažívací systém, včetně jater, bude usilovněji pracovat na zpracování většiny bílkovin.

Mezitím hepatitida způsobuje, že funkce jater nemusí být tak dobrá jako obecně, takže příliš mnoho bílkovin může být pro tělo skutečně toxických. Zanechaný protein může způsobit srážení amoniaku v těle, což může vést k řadě komplikací, například:

• snížená funkce mozku,
• cirhóza jater nebo
• hromadění tekutiny v žaludku (ascites).

Lékař vám proto může doporučit omezit příjem bílkovin. Diskutujte s odborníkem na výživu ohledně stravy s nízkým obsahem bílkovin, když máte hepatitidu.

7. Sladká jídla

Není žádným tajemstvím, že příliš vysoký příjem cukru neprospívá zdraví, včetně funkce jater. Tato dietní abstinence u lidí s hepatitidou obvykle obsahuje jednoduché sacharidy, které mohou zvýšit hladinu cukru v krvi.

Pokud je vaše hladina cukru v krvi příliš vysoká, riziko diabetu se samozřejmě zvýší a může zhoršit poškození jater v důsledku hepatitidy. Můžete jíst sladká jídla. Musíte však omezit potraviny s přidaným cukrem, například:

• různé pečivo,
• bílý chléb,
• pudink, nebo
• zmrzlina.

Tyto potraviny můžete nahradit potravinami, které obsahují přírodní cukry a vláknité sacharidy, jako jsou jahody, pomeranče nebo jablka. Vláknina alespoň zpomaluje vstřebávání glukózy v krvi v těle. To může pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi.

Sedm výše uvedených seznamů potravin je skutečně tabu pro pacienty s onemocněním jater, včetně pacientů s hepatitidou. Vždy projednejte s lékařem nebo odborníkem na výživu stravu, kterou je třeba dodržovat při výskytu určitých onemocnění.

X