5 kláves k vyostření čichu a chuti

Účinky stárnutí mění nejen váš fyzický vzhled, ale také funkci vašich pěti smyslů. To však neznamená, že můžete tuto změnu podcenit. Bylo zjištěno, že čich, který začal cítit méně ostře, je spojen se zvýšeným rizikem kognitivních poruch mozku, jako je demence nebo Alzheimerova choroba. Mezitím může funkce vnímání chuti způsobit ztrátu schopnosti rozlišovat chuť a strukturu jídla, což může ovlivnit stravovací návyky a zdravotní stav.

Kromě stárnutí může nemoc také potlačovat funkci nosu a úst při ochutnávání jídla. Když dojde k zánětu nebo infekci, hladiny TNF-α proteinu v těle se zvýší, aby se zabránilo nemoci. Zvýšené hladiny tohoto proteinu způsobují narušení funkce jazyka, což způsobuje, že vše, co jíte nebo pijete, chutná hořčeji než obvykle. Během chřipky nebo nachlazení je nos také blokován hlenem, což snižuje jeho ostrost.

Jak můžeme zlepšit funkci našeho čichu a chuti?

Ztráta čichu a chuti může být špatná pro zjištění nebezpečí. Nemůžete poznat rozdíl mezi zatuchlým jídlem nebo dokonce cítit únik plynu.

Aby váš nos a jazyk zůstaly zdravé a vždy fungovaly dobře, následujme tyto tipy.

1. Získejte dostatek železa a omega-3 každý den

Aniž bychom si to uvědomovali, může příjem živin z našeho každodenního jídla podporovat dobré fungování vašich pěti smyslů. Zejména železo pomáhá funkci nosu cítit pachy, zatímco omega-3 udržují funkci jazyka pro detekci textur potravin a rozlišení chutí.

Tyto dva důležité minerály můžete získat z různých druhů tučných ryb, jako je losos, tuňák a sardinky; měkkýši; libové hovězí; ořechy; a tmavě zelená listová zelenina, jako je špenát nebo hořčice.

2. Věnujte pozornost svým stravovacím návykům

Je třeba vzít v úvahu nejen výběr jídla, ale také vaše stravovací návyky. Špatné stravovací návyky mohou ovlivnit funkci nosu a jazyka.

Chcete-li vylepšit funkci těchto dvou smyslů, ujistěte se, že jíte, když váš nos funguje velmi dobře, když máte hlad. Pokuste se jídlo nejprve ucítit, než začnete jíst, a zjistěte, odkud vůně pochází. Například hádejte, pochází vůně strouhanky z kmínu nebo kurkumy?

Pak ji při jídle pomalu a klidně žvýkejte, aby váš jazyk lépe rozpoznal strukturu a chuť jídla. Vyvarujte se příliš horkým nebo studeným potravinám.

3. Přestaňte kouřit a vyhýbejte se výparům vozidla

Kouření je zvyk, který škodí sobě (samozřejmě i ostatním!). Kouření zvyšuje náchylnost k onemocněním dásní, bolestem v ústech a dalším onemocněním, které může narušit funkci vašeho jazyka.

Kromě toho může cigaretový kouř narušit výkonnost receptorů v nose a jazyku. Z dlouhodobého hlediska mohou být čichové nervy, které jsou za čichem za nosem, trvale poškozeny.

Kromě cigaretového kouře byste se měli vyhýbat také kouři z vozidla. Držte se dál od lidí, kteří kouří, a vždy používejte masku na nos, když jdete ven.

4. Dostatečný příjem vody a pravidelné cvičení ráno

Pití hodně vody vám brání v dehydrataci, která se vyznačuje suchem v ústech. Bez dostatečného množství slin nemůže jazyk správně ochutnat jídlo.

Také si zvykněte na jednoduché cvičení, jako je pohodová chůze, rychlá chůze nebo běh po dobu 30 minut každý den. Bylo by lepší, kdyby se to stalo ráno. Ranní cvičení vám zajistí čerstvější a čistší přísun vzduchu, který pomáhá udržovat dobrou funkci nosu v dýchaném vzduchu.

5. Vyvarujte se silných pachů a konzervantů

Cítit silné pachy, jako jsou odpadky, parfémy nebo spreje, může ovlivnit zdraví vašeho nosu. Ostré pachy mohou způsobit silné bolesti hlavy, závratě a nevolnost. Místo toho zkuste vdechnout více uklidňující vůně, jako je máta peprná nebo skořicový aromaterapeutický olej, které mohou zvýšit ostrost nosní stimulace.

Kromě toho omezte konzervativní potraviny, které obsahují přidanou sůl a cukr. Pokud jste zvyklí jíst tento druh jídla, váš jazyk určitě nebude schopen detekovat potraviny, které jsou ve skutečnosti příliš slané nebo příliš sladké. Příliš slaná nebo sladká jídla také způsobí, že vaše ústa budou žíznivá a snadno suchá.