Doplňky stravy: jaké jsou nejlepší zdroje živin? & bull; ahoj zdravě

Plnění tělesné výživy lze dosáhnout konzumací potravin a doplňků. Oba však uspokojují výživové potřeby těla různými způsoby. Potraviny splňují nutriční potřeby spolu s různými dalšími složkami, zatímco doplňky poskytují specifické živiny v závislosti na typu doplňku.

Pokud jde o výživu, zásadním rozdílem mezi potravinami a doplňky je nutriční složení obsažené v obou. Součástí výživového složení jsou vitamíny, minerály, bylinné složky, aminokyseliny a další složky, které se běžně konzumují, jako jsou enzymy. Doplněk je produkt, který se konzumuje ústy a má jedno nebo více nutričních složení. Doplňky však nenahrazují potraviny ani složky potravin. Na balených potravinách je uveden informační štítek s nutriční hodnotou, zatímco doplňky mají informační štítek s doplňkovým složením.

Plus mínus doplňky vs. jídlo při uspokojování nutričních potřeb

Protože mají různé způsoby, jak uspokojit výživové potřeby těla, mají obě své výhody a nevýhody.

Jídlo

Plus - Výživový obsah potravin má více kombinací a má lepší funkci než doplňky. Je to proto, že celá jídla obsahuje směs živin spolu s dalšími látkami, které pomáhají udržovat zdraví, jako jsou vláknina, antioxidanty a rostlinné chemikálie (fytochemikálie). Nutriční obsah získaný z celých potravin funguje nejen při růstu, opravuje poškozené buňky, dodává energii a imunitu, ale také funguje jako složka, která snižuje riziko onemocnění. Navíc některé živiny, jako je vápník v celých potravinách, jsou tělem vstřebávány snadněji než ty z doplňků.

Mínus - Vyvážený nutriční obsah různých zdrojů v celých potravinách ne vždy splňuje nutriční potřeby těla. Za určitých podmínek naše těla potřebují konkrétnější množství živin než ostatní. Například při těhotenství nebo nadměrném krvácení během menstruace vyžaduje tělo více příjmu železa než příjmu získaného pouze z potravy. Celá jídla také nemusí nutně splňovat množství živin s minimálním přiměřeným limitem, například u těhotných žen, které potřebují 400 mikrogramů folátu a vitaminu B k uspokojení potřeb vyvíjejících se dětí. Kromě toho, pokud člověk drží dietu a vyhýbá se určitým druhům jídla, jídlo, které konzumuje, může postrádat základní živiny pro tělo.

Doplněk

Plus - Hlavní výhoda doplňků souvisí se splněním nutričního příjmu, který nemohou splnit celé potraviny. Doplňky mohou také pomoci splnit specifické nutriční potřeby, které potřebuje někdo s určitými zdravotními podmínkami. Například doplnění bílkovin ke zvýšení tělesné hmotnosti a podpoře růstu výšky u dětí se zpožděným růstem.

Mínus - Spotřeba doplňků může být nebezpečná, pokud člověk nepotřebuje určité živiny, takže může způsobit vzorec nadměrného příjmu živin, který může mít toxické účinky na zdraví. Například nadbytečný vitamin D může poškodit ledviny nebo konzumace přebytečného rybího oleje může vyvolat mozkovou příhodu doprovázenou krvácením.

Některé doplňky mají po použití vedlejší účinky, zvláště pokud je konzumuje někdo s určitými zdravotními podmínkami nebo jsou užívány společně s určitými léky. Kromě toho není známo mnoho vedlejších účinků doplňků výživy na těhotné ženy a děti. Pokud tedy někdo potřebuje určité doplňky výživy s vysokými dávkami, měl by být konzumován pod dohledem zdravotnického pracovníka.

Nejprve si vezměte jídlo a v případě potřeby si vezměte doplňky

Ačkoli doplňky stravy mohou uspokojit nedostatečné nutriční potřeby, nemohou nahradit výhody konzumace celých potravin. Nutriční potřeby budou lépe uspokojeny konzumací celých potravin, protože v celých potravinách je spousta vlákniny a dalších rostlinných chemikálií, které mohou synergizovat s dietními živinami, takže mohou zlepšit kvalitu lidského zdraví.

Co je třeba vzít v úvahu před přijetím doplňků

Než se rozhodnete užívat doplňky, měli byste zvážit následující:

1. Pokud chcete uspokojit nutriční potřeby, zvažte nejprve výživná jídla. Dodržujte pokyny pro vyváženou výživu, abyste uspokojili výživové potřeby vašeho těla.
2. Věnujte pozornost tomu, jaké skupiny živin vám mohou chybět, a pochopte, jak jsou splněny.
3. Spotřeba multivitaminů je stále lepší než spotřeba konkrétních doplňků výživy. Vyberte si multivitamin, který odpovídá vašim každodenním nutričním potřebám.
4. Pokud máte pocit, že vaše stravovací návyky jsou nezdravé nebo máte nedostatečnou výživu, užívání doplňků není řešením. Výživa musí být stále získávána ze zdravých potravin.
5. Dodržujte pravidla pro užívání doplňků, zejména maximální limity příjmu. Nadměrný příjem živin snadno způsobí příznaky otravy.