Obsah:
- Co je to zelenina z hnízda?
- Je pravda, že zelenina z lilek spouští zánět?
- Výhody zeleniny z lilku
- Měli byste se vyhnout zelenině z hnízda?
Zelenina je důležitým zdrojem potravy pro tělo. Zelenina obsahuje spoustu vlákniny, vitamínů a minerálů, které mohou pomoci snížit zánět v těle. Ukázalo se však, že existuje několik druhů zeleniny, o nichž se předpokládá, že zhoršují zánět. Jedním z druhů je lilek ze zeleniny, který údajně zhoršuje artritidu.
Co je to zelenina z hnízda?
Zelenina pro noční stíny jsou členy pojmenované rodiny rostlin Solamaceae. Většina druhů rostlin lilku, jako je tabák, je nepoživatelná. Podobně s rostlinami belladonna, které jsou při konzumaci smrtelné. Existuje však také zelenina z nočníku, která je jedlá a velmi často se vyskytuje v každodenních potravinách, a to:
- Rajče
- lilek
- Brambor
- Paprika nebo chilli
Všechny rostliny lilku obsahují alkaloidovou sloučeninu zvanou solanin, která je ve vysokých koncentracích toxická.
Je pravda, že zelenina z lilek spouští zánět?
Někteří lidé věří, že solanin v zelenině z nočníku může způsobit zánět nebo zhoršit zánět, jako je artritida.
Ačkoli někteří lidé zjistili, že tento druh zeleniny zhoršuje příznaky zánětu, stále existuje malý výzkum, který by podporoval, že solanin má přímý účinek na zánět nebo zhoršuje příznaky artritidy.
Podle Nadace pro artritidu je víra, že konzumace zeleniny z nočníku může artritidu zhoršit, mýtus.
Na stránce Medical News Today je podezření, že někteří lidé, kteří mají pocit, že se tyto příznaky zhoršují, jsou ve skutečnosti způsobeni odlišnou úrovní tolerance k potravinám ze zeleniny ze skupiny lilku.
Ve skutečnosti mají tyto druhy rostlin nočníku vysoký obsah antioxidantů, včetně karotenoidů, které mohou zabránit poškození buněk v těle.
Někteří lidé proto věří, že tato zelenina zhoršuje jejich stav, možná proto ve skutečnosti mají intoleranci nebo alergii proti zelenině lilek.
Pro lidi, kteří mají tuto stížnost, je nejlepší vyhnout se zelenině z hnízda. Pokud po konzumaci této zeleniny nepocítíte žádné potíže nebo příznaky, není nutné se tomuto druhu zeleniny vyhýbat. Protože existuje několik živin, které nedostanete, pokud nechcete jíst tento druh zeleniny.
Výhody zeleniny z lilku
Zdroj: Medical News Today
Zelenina v noci má vysoký obsah živin. Tato zelenina se také snadno zpracovává.
Například papriky a chilli papričky, které jsou bohatým zdrojem vitaminu C, vlákniny, vitaminu K a komplexu vitaminu B. Kapsaicin v něm může zmírnit bolest způsobenou artritidou snížením určitého vysílače bolesti na nervy zvaného P. kapsaicin. P. Capcaisin je prostředek, který je obvykle dostupný v mnoha krémech ke zmírnění bolesti.
Kromě toho mají brambory také mnoho výhod, přestože jsou brambory zdrojem potravin s vysokým obsahem sacharidů. Brambory mají vysoký nutriční obsah. Když je konzumujete s mírou vařením nebo v páře, dává to bramborám ještě více výhod.
Brambory jsou dobrým zdrojem vitaminu C, vitaminu B6, niacinu, manganu, mědi a kyseliny listové.
Další na řadě jsou rajčata. Ve skutečnosti jsou rajčata považována za ovoce, ale jsou biologicky zahrnuta do rodiny Solamaceae. Je známo, že rajčata jsou mimořádným zdrojem antioxidantů, protože obsahují lykopen, beta karoten, alfa-karoten a lutein.
Lykopen je nejmocnějším typem karotenoidů, který může pomoci předcházet určitým typům rakoviny, pomáhá předcházet srdečním onemocněním a zvyšuje imunitu.
Měli byste se vyhnout zelenině z hnízda?
Zdroj: Foodfash.co
Není dostatek vědeckých důkazů o tom, že zelenina z lilek může způsobit zánět. To přesto neznamená, že je špatně. Potravinové alergie a intolerance se stále zvyšují a po celém světě existuje mnoho druhů, takže je možné, že někteří lidé nemohou přijímat určité druhy potravin.
Platí zásada, že pokud jíte zeleninu z hnízda a neexistují žádné příznaky, které by se zhoršovaly, je tato zelenina bezpečná. Pokud se však po vyhýbání se těmto druhům zeleniny vaše příznaky zánětu zlepší, je pravděpodobné, že je můžete nahradit jinou zeleninou.
Pokud po konzumaci tohoto druhu zeleniny narazíte na:
- Pocit mravenčení
- Svědivá vyrážka
- Oteklý obličej, jazyk nebo hrdlo
- Obtížné dýchání
- Dizzy
- Mdloby
Nejlepší je vyhnout se těmto druhům zeleniny, protože u vás může dojít k alergické reakci na noční koš.
Mezitím, pokud máte podrážděný žaludek, podrážděný žaludek a další zažívací potíže, možná trpíte nesnášenlivostí hnízda. Konzultujte svůj stav se zdravotnickými pracovníky v nemocnici a potvrďte svůj stav.
X
