Jsou sladkosti a okurky zdravé jídlo?

Asinan nebo sladkosti jsou samozřejmě často rodinným občerstvením. Toto jídlo opravdu kazí jazyk svou sladkou, slanou a kyselou chutí. Ačkoli je mnoho lidí miluje kvůli své návykové chuti, jsou sladkosti a nakládaná zelenina zdravé jídlo? No tak, zjistěte odpověď v následující recenzi.

Co jsou sladkosti a nakládaná zelenina?

Sladkosti a nakládaná zelenina jsou jídla, která jsou u Indonésanů velmi oblíbená. Sladkosti se obvykle vyrábějí z ovoce, které bylo dlouho namočeno v cukrové vodě. Mezitím se nakládané okurky zpracovávají z různých druhů zeleniny a ovoce namočených v roztoku octa a soli.

Přidání cukru nebo octa a soli do potravin má nejen zlepšit chuť, ale také ji uchovat, aby vydržela déle.

Roztok cukru nebo octa a soli snižuje obsah vody v ovoci a zelenině. Nízký obsah vody v ovoci může bránit mikrobiálnímu růstu, takže se jídlo rychle nezkazí.

Jsou sladkosti a okurky zdravé jídlo?

Zdroj: BP Giude

Sladkosti jsou zahrnuty do skupiny potravin s vysokým obsahem cukru, které je nutné omezit, aby bylo tělo zdravé. I když je cukr pro tělo potřebný jako energie k provádění činností, může tento druh jídla způsobit zdravotní potíže později v životě.

Hlášení z Mayo Clinic, existuje několik důvodů, proč potraviny s vysokým obsahem cukru nejsou dobré pro zdraví, včetně:

Sladkosti mají nižší nutriční obsah než čerstvé ovoce
Pokud je konzumován ve velkém množství, může zvýšit riziko nadváhy (obezity)
Vysoký obsah cukru umožňuje bakteriím v zubech prospívat, což zvyšuje riziko zubního kazu.

Navíc sladkosti mají tendenci mít vysoký glykemický index. To znamená, že tyto potraviny se velmi rychle přemění na glukózu, takže hladina cukru v krvi v těle rychle vzroste.

Ve skutečnosti bude inzulín, hormon, který je zodpovědný za přeměnu glukózy na energii, pracovat tvrději. Tento stav, pokud bude pokračovat, může zvýšit riziko cukrovky.

Ve srovnání s výhodami mají sladkosti větší negativní dopad na zdraví, takže nejsou považovány za zdravé potraviny. Takže pokud sladkosti nejsou zdravé jídlo, co nakládané okurky?

Namočené okurky v solném nebo octovém roztoku poskytují minerály, jako je sodík a draslík. Tento minerál je užitečný pro udržení rovnováhy elektrolytů i zdraví nervů a svalů.

Zdravé nebo ne v závislosti na tom, kolik tohoto jídla se spotřebuje. Příliš časté konzumace kyselých a slaných potravin rozhodně není dobré pro krevní tlak, zdraví zubů a trávení. Pokud máte GERD (reflux kyseliny do jícnu), mohou tyto potraviny vyvolat příznaky.

Zdravé tipy na konzumaci sladkostí a okurek

Abychom zůstali zdraví, neměla by být nadměrná konzumace potravin, jako jsou sladkosti nebo okurky. Pokud si chcete pochutnat na sladkostech, zvažte, kolik sladkého jídla jste toho dne snědli.

Kromě toho věnujte pozornost načasování konzumace sladkostí, například nekonzumovaných před spaním nebo po konzumaci jiných potravin s vysokým obsahem kalorií. Nakonec by se okurky neměly konzumovat, když zažívací podmínky nejsou zdravé. Jeho kyselá chuť může zhoršit vaše zažívací potíže.

I když se sladkosti vyrábějí z ovoce, bylo by lepší, kdybyste konzumovali více čerstvého ovoce. Podobně s nakládaným ovocem a zeleninou. Kromě toho, že je chutnější a není příliš sladký, kyselý nebo slaný, je nutriční obsah stále kompletní. Výhody samozřejmě získáte mnohem víc.